သငျသညျရှေ့တျော၌တရုတ်အနောက်ဘက်ရေကန်အမဲသားဟင်းချိုလုပ်ဘယ်တော့မှမဖွင့်လျှင်, ဤလွယ်ကူသော-to-နောက်ဆက်တွဲစာရွက်ကောင်းစွာသင်အစေခံပါလိမ့်မယ်။ အိမ်လုပ်ဟင်းချို Making သင်သည်ထိုကဲ့သို့သောဆားနဲ့ MSG အဖြစ်, စားသောက်ဆိုင်များတွင်အသုံးပြုသည့်အန္တရာယ်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများအချို့ကိုထုတ်ဖြတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းသင့်ရဲ့အကြိုက်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ tweaks နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အစားအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဟင်းချို garnishing ၏အတွက်နှိုးဆော်ဖို့အခမဲ့ခံစားရ လတ်ဆတ်တဲ့နံနံရွက် ကိုမြည်းစမ်းဖို့ (cilantro) ။ သငျသညျသိပ်သည်းနေလျှင်, sniffles ရှိသည်သို့မဟုတ်ယေဘုယျအားဖြင့် rundown ခံစားနေကြတယ်, ဟင်းချိုကြီးစွာသောရွေး-ငါ့ကို-Up ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းရည်ပိတ်ဆို့မှုကိုတိုက်ဖျက်နိုင်ပြီး, သငျသညျအအေးမိသို့မဟုတ်တုပ်ကွေးရှိပါက, သင်ဓါတ်ကိုပြန်လည်နေထိုင်ရန်ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါကန်တစ်ဦးလှောင်နှာခေါင်းများအတွက်အံ့ဘွယ်သောအမှုလုပျနိုငျအတိုင်း, သင်တို့၏ခွက်ကိုမှပူငံပြာရည်တစ်ဦး dash ထည့်သွင်းကြိုးစားပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2/3 ခွက်ကိုပိန်မြေပြင်အမဲသား
- အမဲသားအဘို့ရာသီ:
- 1 tbsp ။ အလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1
- tbsp ။
- တရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကို (သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ)
- 1 tbsp ။ ရေ
- 3-6 နှမ်းရေနံပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည်
- 2 Tsp ။ cornstarch
- 4-5 ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
- 1 Tsp ။ သကြား
- 1/4 Tsp ။ ငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- အရသာအတွက်ဆား
- 1 1/2 tbsp ။ 1/3 ခွက်ကိုရေနှင့်ရော cornstarch (optional)
- 2 ကြက်ဥသို့မဟုတ်ကြက်ဥလူဖြူ (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်)
- 2 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (သာအစိမ်းရောင်အစိတ်အပိုင်းများ, ဆေးကြောညှစ်နဲ့ 1 လက်မကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, (ထို cornstarch ရောထွေးဖို့သင့်လက်ချောင်းကိုသုံးပါ) နောက်ဆုံးကတော့ cornstarch ဖြည့်စွက်, မြေအမဲသားဖို့ရာသီထည့်ပါ။ အပိုအဆီစားခြင်းမှရှောင်ရှားရန်သင့်စူပါမားကတ်မှာရရှိနိုင်မြေပြင်အမဲသား၏ leanest ဖြတ်ရယူမည်။
- 15 မိနစ်များအတွက်မြေပြင်အမဲသားစိမ်။
- အဆိုပါအမဲသား marinating ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ပြီးဆူအောင်တည်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ သငျသညျသွေးတိုးရောဂါဒါမှမဟုတ်အလားတူကျန်းမာရေးပြဿနာရှိပါကတစ်ဦးအနိမ့်ဆိုဒီယမ်ဟင်းရည်ကိုဝယ်။
- အဆိုပါ marinated မြေပြင်အမဲသားအတွက်နှိုးဆော် တူ အသုံးပြု. မဆိုဖုတက်ကိုချိုးဖျက်ဖို့။ သင်သည်မည်သည့်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်သင့်ရဲ့စူပါမားကတ်ထဲမှာတူရှာဖွေပါ။ သင်ဒေသအလိုက်တူမတှေ့နိုငျပါလျှင်တရုတ်ဈေးကွက်သို့သွားရောက်သို့မဟုတ်အွန်လိုင်းသူတို့ကိုအမိန့်ဖို့လိုအပ်လိမ့်မည်။ သကြားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- နောက်ကျောပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ဟင်းချိုကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်အပူကိုဆင်းလှည့်။ ထိုအခါမြေပြင်အမဲသားချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုပါရန်မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။ လိုအပ်လျှင်မူကား, မြည်းစမ်းအပိုဆားထည့်ပါ။ သင်ပိုမိုအရသာပေမယ့်ဒီထက်ဆိုဒီယမ်လိုလျှင်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်ဆားအဘို့ကြီးစွာသောအစားထိုးဖြစ်ပါတယ်။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, ရေနှင့်ရော cornstarch ၏အပို 1 1/2 ဇွန်းထည့်ထူဖို့နှိုးဆော်။
- အလွန်နှေးကွေးစွာပုံမှန်စီးအတွက်ကြက်ဥလူဖြူအတွက်သွန်းလောင်း။
- သူတို့ပါးလွှာစီးသို့မဟုတ်ဖဲကြိုးဖွဲ့စည်းရန်သည်အထိညင်ညင်သာသာနေတဲ့လက်ယာရစ်ဦးတည်ချက်အတွက်ကြက်ဥနှိုးဆော်ရန်အမဲချိတ်ကိုသုံးပါ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအပါအနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 481 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 45 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 18 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 5 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 752 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |