ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, အဖြူငရုတ်ကောင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှစ်မျိုးဆန်စပျစ်ရည်ကိုလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်၌ဤရိုးရှင်းသောကြက်သားမှအပိုအရသာချေးငှားရမည်။ တရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကိုအာရှစျေးကွက်များတွင်တွေ့ရှိရသည်။ ကိုမရရှိနိုင်လျှင်, သင်ဖျော့ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 မြေတပြင်လုံးကြက်သား (3 - 4 ပေါင်)
- လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်များအတွက် 1 ဇွန်းမြေပဲ, ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ
- 1 ဇွန်းအာရှနှမ်းကိုဆီ
- ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း 1 လက်မအရွယ်အစားအပိုင်းအစ,
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ minced
- 3 ဇွန်းတရုတ်ဆန်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
- 3 ဇွန်း Kikkoman ပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1 ဇွန်းအနက်ရောင်ပဲပိစပ်ဆော့စ် (
- မှောင်မိုက်ပဲပိစပ်ဆော့စ် )
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူ peppercorn (ကြမ်းနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
- 1 ခွက်ပူရေသို့မဟုတ်
- ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
- အရသာအတွက်ဆား,
- 3 ရိုးနွေဦးကြက်သွန် (အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်) အပါအ 2 လက်မအရှည်သို့ဖြတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. အရိုးတို့ကိုအပါအဝင်ကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သားခုတ်။
2. အလတ်စားမြင့်မြင့်သောအပူမှရန် wok အပူ။
3. မြေပဲ, ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီအတွက်မိုးဖွဲများနှင့်နှမ်းရေနံ။
4. ရေနံပူသောအခါ, လိုက်သည်ကိုဂျင်းထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော်နီးပါးအညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ အဆိုပါ minced ကြက်သွန်ဖြူအတွက်နှိုးဆော်နှင့်နှိုးဆော်-ကြော်နီးပါးအညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
5. ကြက်သားချပ်ထည့်ပါ။ ထိုင် (Sears) ခေတ္တမျှ, ပြီးတော့နှိုးဆော်-ကြော်ကအနည်းငယ် browned သည်အကြောင်းကို 80 ရာခိုင်နှုန်းချက်ပြုတ်သည်အထိအသားကြပါစို့။
6. အတွင်းလောင်း ဆန်စပျစ်ရည်ကို များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဆက်လက်။
7 Kikkoman ပဲပိစပ်ဆော့စ်, မှောင်မိုက် Add ပဲပိစပ်ဆော့စ် , ဖြူငရုတ်ကောင်းနှိပ်စက်။ နှိုးဆော်-ကြော်ငှါ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းကိုမီးရှို့ကြဘူးသေချာအောင် Continue ။
8. လောင်း ပူရေထဲမှာ နေတဲ့အချိန်မှာ, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာအနည်းငယ်။ စတော့ရှယ်ယာထက်ဝက်လျှော့ချသည်အထိကြော် Continue ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဆားအနည်းငယ်မြည်းစမ်းထည့်ပါ။
9. နွေဦးကြက်သွန်နီနှင့်ပြည့်စုံကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ခံစားကြည့်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 777 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 45 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 12 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 18 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 253 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,001 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 82 ဂရမ် |