မက္ကစီကို frescas ဂီလူကြိုက်အများဆုံးတစ်ခုမှာ, ဂီက de ဂျမေကာ (hah-MY-cah တူသောအသံထွက်) အမှန်တကယ် roselle ပန်းပွင့်, hibiscus sabdariffa ၏ sepals ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်လက်ဖက်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီသောက်၏အရောင်နှင့်အရသာအအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါနီးပါး imperceptible ကြောင်းနောက်ခံအတွက်သိမ်မွေ့လက်ဖက်ရည်အရသာနှင့်အတူ cranberry tarts ဆင်တူသည်။ တစ်ပွင့်ကိုသောက်သုံးခြင်း၏ "ချမ်းအချက်" ကိုအပြင်, hibiscus လက်ဖက်ရည်သင်တို့အဘို့အမှန်တကယ်ကောင်းသောဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ဗီတာမင် C နှင့်အတူတင်ဆောင်နေပါသည်!
မင်းသိလား?
- ပြင်းပြင်းထန်ထန်မက္ကစီကိုနှင့်ကာရစ်ဘီယံနှင့်အတူဆက်စပ်ပေမယ့်, hibiscus လက်ဖက်ရည်လူသိများနှင့်လက်တင်အမေရိကတာနှင့်ထိုကဲ့သို့သောကြောင့် karkady အဖြစ်လူသိများသည်အဘယ်မှာရှိအီတလီနိုင်ငံ, ထိုင်း, နှင့်မြောက်ပိုင်းအာဖရိက, အဖြစ်အရပ်တွင်ခစျြတျောမူသည်။ ဒါဟာအစရှေးခေတ်အီဂျစ်အတွက်ဖါရောဘုရငျအားဖြင့်စားသုံးခဲ့ကြဟုဆိုသည်။
- ၎င်း၏ပွဲလမ်းသဘင်ပတ္တမြား-အနီရောင်အရောင်ပနားမားနှင့်ကာရစ်ဘီယန်၏အစိတ်အပိုင်းများအတွက်ခရစ္စမတ်ရာသီနှင့်ဆက်စပ်ခံရဖို့ hibiscus လက်ဖက်ရည်ဦးဆောင်လျက်ရှိသည်။ မက္ကစီကိုတချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးများသောအားဖြင့်ပူပြင်းတဲ့တာဝန်ထမ်းဆောင်သောရိုးရာခရစ္စမတ်အသီးလာကြတယ်အတွက်တစ်ဦးပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်ဂီက de ဂျမေကာပါဝင်သည်
- hibiscus ပန်းပွင့်မှသာလက်ဖက်ရည်အောင်ဖို့အသုံးပြုကြသည်မဟုတ်။ gelatin, ဂျယ်လီ, သုပ်, Ice Cream, အရက်ယမကာများနှင့်ပင် Taco ဒီစွယ်စုံပစ္စည်းကနေဖန်တီးနေကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 အောင်စ (60 ဂရမ်) hibiscus ပန်းပွင့်အခြောက်လှန်း *
- 3 ခွက်ရေ (ကြွက်ကြွက်ဆူ)
- 6 ခွက်ကိုရေ (အခန်းအပူချိန်)
- 3/4 ခွက်ကိုသကြား
- 1-2 ခွက်ရေခဲ (သင်ချက်ချင်းကအစေခံရန်လိုအပ်လျှင်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
* Flor က de Jamiaca သို့မဟုတ် hibiscus ပန်းပွင့်အများဆုံးဟစ်စပန်းနစ်စတိုးဆိုင်များတွင်အမြောက်အများ bins သို့မဟုတ် cellophane packages များမှာတွေ့ရှိသို့မဟုတ်အွန်လိုင်းအမိန့်ထုတ်နိုင်ပါတယ်။
- ပြီးဆူအောင်တည်ရေ 3 ခွက်ကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့် hibiscus ပန်းပွင့်ကိုကျော်သွန်းလောင်း။
- အပွင့်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အရေ၌စိမ်ကြပါစို့။
- ကြီးမားသောအိုးထဲသို့ရေစစ်အောင်မှတဆင့်လောင်း။ (ပန်းပွင့်ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်သို့မဟုတ်အခြားရည်ရွယ်ချက်များအတွက်သိမ်းဆည်းပါ။ )
- သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့် 1-2 မိနစ်သို့မဟုတ်သကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။
- ကျန်ရှိနေသောရေ၌သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချိုမြည်းစမ်း။
- လိုအပ်ခဲ့လျှင်ပိုပြီးသကြားသို့မဟုတ်ရေထည့်ပါ။
ချက်ချင်းအမှုဆောငျဖို့စီစဉ်နေလျှင်, ရေကိုသာ 5 ခွက် add နှင့်ရေခဲများ 1-2 ခွက်ထဲမှာနှိုးဆော်; အလွန်ချမ်းအေးသည်အထိမွှေပေးပါ။
hibiscus လက်ဖက်ရည်အပေါ်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
သငျသညျပိုနှစ်သက်လျှင်ဒူသို့မဟုတ် unsweetened, ပူသင့်ရဲ့ hibiscus လက်ဖက်ရည်ခံစားပါ။
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါအနည်းငယ်လတ်ဆတ်-ညှစ်ထုံး (သို့မဟုတ်အခြား Citrus) ဖျော်ရည်ထည့်ပါ။
ပျားရည်, agave ဝတ်ရည်, နှင့်သင်၏လက်ဖက်ရည်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် piloncillo , ဒါမှမဟုတ်အဖြူရောင်သကြားအချို့နဲ့အခြားအခြားရွေးချယ်စရာ။
အလားတူရန်, ဂီက de ဂျမေကာတစ်အိုးမှအန်စာတုံးအသီး (စသည်တို့ကိုနာနတ်သီး, သခွားမွှေးသီး, ပန်းသီး,) Add sangria တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်ဘယ်လောက် ။
အချို့သောအခြားနှင့်သင်၏ hibiscus လက်ဖက်ရည်ရောမွှေ ဂီ fresca (limeade, နာနတ်သီးကိုရေ နှင့်ညီမျှအချိုးအစားအတွက်, Chia သောက်စရာ, etc) ။
လက်ဖက်သောက်သုံးပါလိမ့်မည်တဲ့သူတွေကိုအားလုံးအရွယ်ရောက်လျှင်, ရမ်တစ်နည်းနည်းဖြင့်နှုန်းကိုမြင့်တက်။
ကအရည်ထဲသို့ပျော်နိုင်အောင်အလွန်ကောင်းစွာနှိုးဆော်, သင့် hibiscus လက်ဖက်ရည်တစ်နည်းနည်းမြေပြင်အမွှေးအကြိုင်ထည့်ပါ။ တစ်သစ်ကြံပိုး၏နည်းနည်း, ဂျင်း, လေးညှင်းပွင့, ဒါမှမဟုတ် nutmeg- နှင့်အတူသို့မဟုတ်ဤနှစ်ခုသို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. ပေါင်းစပ်နှင့်အတူဤကြိုးစားပါ။ တနည်းအားဖြင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဥပမာပင်စိမ်း, ပူစီနံ, ဒါမှမဟုတ် Rosemary,) ၏အရွက်ကိုသုံးတတ်၏ ရောစပ်အရည်နှင့်အတူအရွက်, ထို့နောက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီစစ်။ ဒါမှမဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းနှင့်အတူဤ hibiscus လက်ဖက်ရည်စာရွက်စမ်းပါ။
ရော်ဘင် Grose တည်းဖြတ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 97 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 7 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 25 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |