ဤသည်အုပ်စုခွဲကြက်ဆင်ရင်သားသေးငယ်တဲ့မုန့်ညက်မှုအတွက်စုံလင်သည်နှင့်ကိုယ့်တစ်နာရီသို့မဟုတ်အနည်းငယ်ပိုရှည်ကင်မှကြာပါသည်။
တစ်အားလပ်ရက်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်တနင်္ဂနွေညစာများအတွက်ကြက်ဆင်ကင်ပြီးမှ, သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများသို့မဟုတ်ကျန်တဲ့ကြက်ဆင်ကို အသုံးပြု. အသားညှပ်ပေါင်ထိုသို့အသုံးပြုပါ။
နှစ်ခုအုပ်စုခွဲရင်သားသို့မဟုတ်တစ်ခုလုံးကြက်ဆင်သားမြတ်အဘို့, ထောပတ်နှင့်ရာသီနှစ်ဆ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ
- 1 နံရိုးဆလရီ
- 1 သေးငယ်တဲ့အနီကြက်သွန်
- 1 အုပ်စုခွဲကြက်ဆင်ရင်သား (3 ပေါင်)
- 2 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- 1 ဇွန်း Creole သို့မဟုတ်
- Cajun အမွှေးအကြိုင်ရောစပ် (သို့မဟုတ်ရာသီ)
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆီကြက်ဆင်ရင်သားကိုကိုင်ထားရန်လုံလောက်ကြီးမားသောတစ်မုန့်ဖုတ်ဟင်း။ 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။
- တုံးထဲသို့မုန္လာဥနီနှင့်ဆလရီဖြတ်ပြီးလျှင်, ကြက်သွန်အခွံနှင့်ချလိုက်တယ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်ထားပါ။
- စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူကြက်ဆင်ရင်သားများနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့ဆေး။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အရေပြားအခြမ်းကိုတက်ပေါ်တွင်ချထားပါ။
- အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်နှင့် Cajun ရာသီပေါင်းစပ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ကြက်ဆင်ရင်သားထိပ်နှင့်နှစ်ဖက်ကျော်အရောအနှောပွတ်ပေးပါ။ (ထို Cajun ရာသီဆားများပါဝင်သည်လျှင်ဆားချန်လှပ်) kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။
- 1 နာရီနဲ့ 30 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အမဲသားသည်အထိ 1 နာရီများအတွက်ကင် (အရိုးထိမပါ) ရင်ပတ်၏အထူအစိတ်အပိုင်းအတွက် 165 F ကို register လုပ်သွား။ အဆိုပါကြက်ဆင်ထွင်းထုမတိုင်မီ 10 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြပါစို့။
- ၏ 1/2 စာရွက် Make လွယ်ကူသောကြက်ဆင်ဟင်းရည် ဆန္ဒရှိလျှင်, ကြက်ဆင်ရင်သားနှင့်အတူသွားကြဖို့ (နှစ်ခုအုပ်စုခွဲရင်သားကို အသုံးပြု. လျှင်သို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုစာရွက်) ။ အဆိုပါယိုအလုံအလောက်အရသာထပ်ထည့်မထားဘူးဆိုရင်, အနည်းငယ်ကြက်သားအခြေစိုက်စခန်းသို့မဟုတ် bouillon granules ထည့်ပါ။ သို့မဟုတျ, ကြက်ဆင်ဟင်းရည်တစ်အိုးတလုံးကိုအသုံးပြုရန်သို့မဟုတ်တစ် packet ကိုကနေပါစေ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 516 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 21 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 231 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 2,344 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 21 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 61 ဂရမ် |