အဆိုပါကင်များအတွက်အသားကင်ရန်ပြင်ဆင်နေ

အသားကင်ဟင်းချက်ရုံရေခဲသေတ္တာထဲကအသားယူပြီးနှင့်ကင်ပေါ်မှာရိုက်ထက်ပိုမိုပါဝငျသညျ။ သင်လုပ်နိုင်ပေမယ့်သင်ပြီးပြည့်စုံသောကင်ကိုခံစားချင်တယ်ဆိုရင်သင်ကင်အဘို့သင့်အသားကင် prep ဖို့ဘယ်လိုများအတွက်အနည်းငယ်အခြေခံလမ်းညွှန်ချက်တွေကိုနားလည်လျှင်, သင်ပိုကောင်းရလဒ်တွေကိုရလိမ့်မယ်။

ဒါ့အပြင်တွေ့မြင်: အဘယ်အရာကိုအကောင်းဆုံးကင်ပါသလဲ

သင်ပြုချင်တာပေါ့ပထမဦးဆုံးအရာရေခဲသေတ္တာထဲကကင်ယူနှင့်ကမိနစ် 30 အခန်းအပူချိန်မှာထွက်ထိုင်ကြကုန်အံ့ဖြစ်ပါတယ်။

ဤအချက်မှာ, သငျသညျလညျးသငျ့ရဲ့ကင် preheat နိုငျသညျ, နှင့်အသားကင်ကနေမဆိုပိုလျှံအဆီချုံ့။ ဒါပေမယ့်အားလုံးချွတ်ချုံ့ပါဘူး။ ပတ်ပတ်လည်အဆီအပေါင်းတို့သည်လမ်းလက်မ¼နှင့် ပတ်သက်. ချန်ထားပါ။

တစ်ဦးကအေးကင်ခက်ခဲကြမ်းတမ်းကင်ဖြစ်ပါသည်

ကျနော်တို့မျြးစိမျ့စိမျ့အသားကင်ချက်ပြုတ်ချင်ကြပါဘူးအကြောင်းပြချက်ရိုးရှင်းပါသည်။ တစ်ဦးကအအေးကင်သင်တစ်ဦးဒယ်အိုးတစ်ကင်ဒါမှမဟုတ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးကိုအသုံးပြုဖို့ဖြစ်စေ, ချက်ပြုတ်ဖို့ပိုရှည်ကြာပါသည်။ တစ်ဦးမှတံခါးသော့ကို ပြီးပြည့်စုံသောကင် အချိန်တိုတောင်းတဲ့ငွေပမာဏအဘို့အမြင့်မားသောအပူချိန်မှာချက်ပြုတ်နေသည်။ အဆိုပါအေးဟာကင်ကကင်တာမျိုးသောအခါ, ကြာကြာအဲဒါကိုချက်ပြုတ်ဖို့ယူပါလိမ့်မယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့အပူကျော်သုံးစွဲပိုအချိန်, အပြင်းပြင်းထန်ထန်တုံ့ပြန်ကြောင့်ရရှိသွားတဲ့။

ဒါကြောင့်ပဲအအေးမိကင်ခက်ခဲတဲ့ကင်ညီမျှကြောင်းသတိရပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲကအသားယူပြီးကြိုတင်သင့်ရဲ့ကင်နေထိုင်နူးညံ့အရည်ရွှမ်းကူညီပေးသည်။

အချို့လူများကနေသမျှကာလပတ်လုံးတစ်နာရီအဖြစ်များအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာအသားထွက်ထွက်ခွာအကြံပြုပါသည်။ ဒီမှာပြဿနာကိုသင်၏ပိုင်နက်သို့ချဉ်းကပ်ရန်စတင်ကြောင်း အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှုအန္တရာယ် ။ ကကင်တာမျိုးသည့်အခါလည်း, သင်ထွက်ရှိသောအသား၏အတွင်းပိုင်းကဲ့သို့သောနည်းနည်းအေးဖြစ်လိမ့်မယ်။

ဤသည်ကိုသင်အောင်မြင်ရန်ကူညီပေးသည် စုံလင်သောအလတ်စားရှားပါးတုံး ။ သငျသညျရှည်လျားလွန်းများအတွက်ကင်ထွက်စွန့်ခွာလျှင်, မြေတပြင်လုံးကင်နွေးရရှိသွားတဲ့ (သင့်မီးဖိုချောင်ပူနှင့် / သို့မဟုတ်ကပူပြင်းတဲ့နေ့ကဖွင့်အထူးသဖြင့်လျှင်) နှင့်သင်ကိုယ်တိုင်အမှားများအတွက်လျော့နည်းအနားသတ်ပေးပါ။ ထက်တုံး undercook မှပိုကောင်းမယ့် overcook တဦးတည်း။

ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီအသားကင်

ဒါကြောင့်တုံး seasoning မှကြွလာသောအခါ, သငျသညျအကွောငျးကိုသိပ်ရှုပ်ထွေးရရန်မလိုပါ။

အဲဒီမှာအမွှေးအကြိုင် rubs အမျိုးမျိုးတို့ကိုဖြစ်ကြပြီးရာသီအဲဒီမှာအထဲကပေါင်းဘော်ရောနှော, ဒါပေမယ့်ပြီးပြည့်စုံကင်ကယ့်ကိုထက်အများကြီးပိုမလိုအပ်ပါဘူး ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆား နှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ယင်း၏ကြမ်း crystals ကယ့်ကိုအသားပေါ်သို့ဖမ်းပြီးလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ kosher ဆားတုံး seasoning များအတွက်ဆားရဲ့အကောင်းဆုံးကြင်နာဖြစ်ပါတယ်။ ရာသီရက်ရက်ရောရော။ ကငရုတ်ကောင်းမှကြွလာသည့်အခါလူတိုင်းရဲ့အရသာအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။ ဒါပေမယ့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းပင်နည်းနည်းတုံးတက်မြိန်နှင့်လည်းအနည်းငယ်အကြပ်အတည်းကိုငါပေးမည်။ ဒါပေမယ့်လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မငရုတ်ကောင်း shakers ဝင်သောမှုန့ပစ္စည်းပစ္စယကိုသုံးပါရန်သေချာစေပါပါ။

တုံး Seasoning တစ်စုံတစ်ဦးအကြောင်းကိုတစ်ဖွဲ့လုံးဆောင်းပါးကိုရေးလိုက်နိုင်ကြောင်းနှင့်တကယ်တော့ကျွန်မတိုသူတို့အားအကြောင်းအရာများတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အနည်းငယ်ပိုနက်ရှိုင်းဘို့, ပေါ်မှာဤဆောင်းပါးကိုထုတ်စစ်ဆေး တုံး seasoning ။

စိတ်ပျက်ခြင်းသို့ရောက်ကြနို့ဓမ်းနှင့်အတူအသားကင်တိုက်

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကညာဘက်သူတို့ကို grilling မတိုင်မီအသားကင်ပေါ်ကိုအချို့ရေနံတိုက်မှဘုံအလေ့အကျင့်ပါပဲ။ ဒါကြောင့်လုပ်နေတာဟာကင်မှကပ်ထဲကနေအသားကင်ကာကွယ်ပေးသည်နှင့်အစိုဓာတ်ကိုတစ်နည်းနည်းပေးပါသည်။ ဒါကအားလုံးကောင်းစွာနှင့်ကောင်းမွန်သောဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်ဆီထက်ပင်ပိုမိုကောင်းမွန်အရသာအဘယ်သို့သိနိုင်သနည်း ထောပတ်။ ဒါကြောင့်အစဉ်မပြတ်ငါငါကင်သူတို့ရှေ့မှာငါ၏အသားကင်ပေါ်ကိုတချို့အရည်ပျော်မှုထောပတ်တိုက်။

ရှင်းလင်းထောပတ် ကပိုမိုမြင့်မားရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်တယ် မီးခိုးအမှတ် တပြင်လုံးကိုထောပတ်ထက်, သင်မူကားအချိန်မရှိဘူးလျှင်မူကား, မြေတပြင်လုံးထောပတ်ဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်။

တနည်း, အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်ရေနံပေါင်းစပ်အသုံးပြုပါ။ ရုံပေါ့ပေါ့တန်တန်ကတိုက် - ကကင်တာမျိုးအခါကင်ဆီနှင့်ယိုမဖြစ်သင့်, သို့မဟုတ်ပါကတစ်ဦးအမဲဆီမီးစတင်ပါနိုင်ဘူး။

နောက်တစ်ခု: အသားကင် Grilling