ဤသည် artichoke Gruyere သို့ကျဆင်းလာအများအပြားမူကွဲနဲ့ဂန္ appetizer ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ရိုးရှင်းပြီးအစာရှောင်သည်နှင့်မှတဆင့် Gruyere ဒိန်ခဲထွန်းလင်း၏ကြွယ်ဝသောအရသာပေးနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါသို့ကျဆင်းလာလျော့နည်း Mayonnaise ကဆင်းအလေးချိန်နှင့်အတူအချို့သောထက်ပိုမိုပေါ့ပါးသည်။
Jarred artichoke နှလုံး vs. စည်သွတ်
သင်ဤစာရွက်အဘို့ကြိုးစားခဲ့နှင့်တူသောင် artichoke နှလုံးသားများတစ်အမှတ်တံဆိပ်ကိုသုံးပါ။ တစ်ခါတစ်ရံစည်သွတ် artichoke နှလုံးသားများတစ်သတ္တုအရသာရှိနိုင်ပါသည်နှင့် texture မုရှိတည်းနိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ဖန်အိုးရောင်းချ artichoke နှလုံးသားများနှင့်အတူကပ်ရန်ပိုနှစ်သက်။
Jarred artichoke နှလုံးသားများလွင်ပြင်နှင့် Marine နှစ်ဦးစလုံးရောင်းချကြသည်။ marinated artichoke နှလုံးသားများတစ်ဦးချွန်ထက်သောရှာလကာရည်အရသာရှိနိုင်ပါသည်ကျနော်တို့အမြဲတမ်းဆက်ပြောသည်ရာသီမချစ်သကဲ့သို့ငါတို့သည်လွင်ပြင် artichokes ကြိုက်တတ်တဲ့။ သင်သာ Marine artichoke နှလုံးသားများကိုရှာဖွေနိုင်လျှင်, ထိုသူတို့ရှာလကာရည်အရသာအချို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေနှင့်ဆေးနိုငျသညျ။
အေးစက်နေတဲ့ artichoke နှလုံးသားများအထူးသဖြင့်ဤကဲ့သို့သော dips အဘို့, အဖြစ်ကောင်းစွာကောင်းတစ်ဦး option ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ defrosted တဲ့အခါမှာအေးစက်နေတဲ့ artichoke နှလုံးသားများမုရှိတည်းဖြစ်နိုင်ပေမယ်သောသူတို့သည်ဤကဲ့သို့သောနွေးကျဆင်းလာသို့တက်ကုန်တယ်နေသည့်အခါသလောက်အရေးမပါဘူး။
Gruyere လူစားထိုး
အဲဒီအစား Gruyere ၏, အလားတူဒိန်ခဲ၏အခြားအမျိုးအစားများကိုသုံးနိုင်တယ်။ Appenzeller, Comte, Fontina Val က D'Aosta သို့မဟုတ်နောက်ထပ်အမျိုးအစားကိုကြိုးစားကြည့်ပါ Alpine ဒိန်ခဲ ။ Parmigiano-Reggiano လည်းကောင်းတစ်ဦး option တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့မဟုတ်အစားကိုယ့်တဦးတည်းဒိန်ခဲကို အသုံးပြု. ၏, ဒိန်ခဲအမျိုးအစားပေါင်းမြောက်များစွာ combing စမ်းပါ။
artichoke Dip အပြောင်းအလဲတွေဟာ
ဤသည် artichoke Gruyere သို့ကျဆင်းလာနောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။ ဖြည့်စွက်ကြိုးစားပါ:
- တစ်ဦးချမ်းသာသို့ကျဆင်းလာပို Mayonnaise,
- သံလွင် tapenade
- ကိုခွဲ jalapeno ငရုတ်ကောင်း
- အေးစက်နေတဲ့, defrosted ကုန်တယ်ဟင်းနုနွယ်ရွက် (တတ်နိုင်သမျှအစိုဓာတ်ကိုထွက်ညှစ်)
- ကုန်တယ် prosciutto သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ် ဘေကွန်
- သေးငယ်သောကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ
- ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1- 14 အောင်စ။ တတ်နိုင်သမျှသို့မဟုတ်ညှစ်ရေထဲမှာထုပ်ပိုးအိုး artichoke နှလုံးသားများ,
- 1/4 ခွက်ကိုလွင်ပြင်ဂရိဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့် (အနိမ့်သို့မဟုတ် Non-အဆီကိုအသုံးပြုစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်အပြည့်အဝအဆီပိုမိုကောင်းမွန်အရသာ)
- 1 tbsp ။ Mayonnaise
- dash
- ကေရန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 ခွက်ခြစ်
- Gruyere ဒိန်ခဲ, ပိုင်းခြား
- optional: 1 ဇွန်းထုကုန်တယ်
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း သို့မဟုတ်
- နံနံပင်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့သူတို့ကိုငါတက်ကိုချိုးဖျက်မယ့်အစားအစာကို Processor ကိုအတွက်သွေးခုန်နှုန်း artichoke နှလုံးသားများ, 20 ခန့်စက္ကန့်။
- ဒိန်ချဉ် / ချဉ်မုန့်, Mayonnaise, Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့် 3/4 ခွက်ကို Gruyere ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ရုံ Blend သည်အထိစက္ကန့်အနည်းငယ် Pulse ။
- မှတဆင့်နွေးခြင်းနှင့်အနည်းငယ် bubbly မှီတိုင်အောင်, မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ခြစ်နှင့် 20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်, ထင်ရှား။
- ဖျန်း 1/4 ခွက်ကိုထိပ်ပေါ်မှာပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် ( အသုံးပြု. လျှင်) ကျန်ရှိနေသေးသောနဲ့ 1 မှ 2 မိနစ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်တွင်ထားတော်မူ၏။
- ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ် crusty မုန့်ချပ်နှင့်အတူအခန်းအပူချိန်မှာ။ သံလွင်ဆီနှင့်မုန့်ကိုပွတ်နယ်နှင့်ပထမဦးဆုံးမီးဖို၌က toasting ကြိုးစားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 213 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 55 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 262 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 1 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |