ဤရွေ့ကား cornbread muffins မြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်ညက်, ကျောက်မြေပြင် cornmeal မှမိမိတို့အကြီးအ texture ရ။ အဆိုပါ cornbread ကိုလည်း skillet ၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအခြို့သောဘေကွန်ယိုရှိပါက add
ဤရွေ့ကား savory cornbread muffins မီးဖုတ်ထားသောပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအမှုဆောငျဖို့အကောင်းဆုံးမုန့်များမှာ ငရုတ်သီး တောင်ပိုင်းအစိမ်းရောင်, ဒါမှမဟုတ်စွပ်ပြုတ်။
တောင်ပိုင်းသားယေဘုယျအားဖြင့်မိမိတို့၏ cornbread နှင့် cornbread muffins unsweetened ကြိုက်တယ်။ သင်သည်သင်၏ cornbread ချိုမြိန်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, Battery ကိုမှ granules သကြား 2 မှ 4 ဇွန်း add သို့မဟုတ်ပျားရည်အနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ပါ။
"ကျွန်မအကြောင်းကို 1 1/4 ခွက်ပြောင်းဖူးကဆက်ပြောသည်, နှင့်ပျားရည်ကိုအသုံးပြုခဲ့ပါတယ်။ သူတို့ဟာဿုံစိုစွတ်နှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရှိကြ၏။ ကျွန်မခင်ပွန်းနဲ့ကျွန်မတစ်ဦးချင်းစီကျွန်တော်တို့ရဲ့ငရုတ်သီးသူတို့နှင့်အတူသုံးခုကို စား. ကျနော်တို့ကိုပိုပြီး fit နိုင်စေလိုကြောင်း!" - KY
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 3/4 ခွက် cornmeal (ကြောကျခဲမြေပြင်)
- 3/4 ခွက်ကိုမြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်ညက်
- အမှုန့်ဖုတ် 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 1/2 ခွက်
- buttermilk
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 3 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ကျိုခြင်းနှင့်အအေး)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အမဲဆီနှင့်မုန့်ညက် 12 မှ 15 muffins ခွက်။ 425 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, cornmeal, မြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆိုဒါများ, ဆားပေါင်းစပ်။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်သို့မဟုတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းမှ whisk ။
အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ဥ, buttermilk, နှင့်အအေးအရည်ပျော်မှုထောပတ်အတူတကွ whisk ။
အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများစိုစွတ်ကြ၏သည်အထိခြောက်သွေ့အရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ buttermilk အရောအနှောကိုလောင်း။
အပြည့်အဝ 3/4 ပတ်သက်. ပြင်ဆင်ထား muffins ခွက်ဖြည့်ပါ။
15 မှ 20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါသို့မဟုတ် muffins တစ်ဦးအလင်းတို့ထိရန်ဘရောင်းနှင့်ကုမ္ပဏီများမှာအထိပါပဲ။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- တစ်ဦး skillet အတွက်ဖုတ်ရန်: တစ်သွန်းသံ skillet မှအတိုကောက်, ရေနံ, ဒါမှမဟုတ်ဘေကွန်ယို၏ 1 ဇွန်းထည့်ပါ။ သင် Battery ကိုလုပ်နေစဉ် (ဒီ cornbread တစ် crunchy အပေါ်ယံလွှာပေးကူညီကြမည်) အပူမှမီးဖို၌ချထားပါ။ 20 မှ 25 မိနစ်ပူ skillet နှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
- 20 မှ 25 မိနစ်များအတွက်အမဲဆီ 9 လက်မစတုရန်းဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ဖုတ်။
- အဆိုပါ Battery ကိုမှပြောင်းဖူးစေ့ 1 1/2 1 ခွက်ထည့်ပါ။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, မြေတပြင်လုံး kernel ကိုပြောင်းဖူးနှင့်အချို့သောကုန်တယ် jalapeno ငရုတ်ကောင်း၏ 1 ခွက်နှင့်အတူလျှောက် Battery ကိုမှဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ 1 1/2 1 ခွက်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါ Battery ကိုမှအကျအဆုံးများချက်ပြုတ်ဘေကွန်၏ 1/4 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
- အပိုဆောင်း texture အဘို့, Battery ကိုမှကြမ်းကုန်တယ် walnuts သို့မဟုတ် pecans ၏ 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
- အဆိုပါ Battery ကိုမှငရုတ်ကောင်း jack ကိုဒိန်ခဲ၏ 1 ခွက်ထည့်ပါ။
ထိပ်တန်း 12 Cornbread ချက်ပြုတ်နည်း
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 139 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 69 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 330 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |