ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူဝါရင့်ခရမ်းချဉ်သီး Raita

ဤနှစ်တွင်မဆိုအချိန်အကြီးဖွင့်ပေမယ့်သူကအစာစားခြင်းမပြုမီမျြးစိမျ့စိမျ့ဖြစ်သကဲ့သို့ပူပြင်းတဲ့နွေရာသီနေ့ရက်ကာလအဘို့ပြီးပြည့်စုံစေတဲ့အလေးအနက်ထား yummy ဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ လွင်ပြင်ဆန်ကျော်ပါက spooning ကြိုးစားပါသို့မဟုတ်ဆက်ပြောသည် texture အဘို့အထဲတွင် crispy poppadums နှစ်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ကြီးမားသော 1
• ခရမ်းသီး
• အလွန်ထုကုန်တယ် 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်,
• အလွန်ထုကုန်တယ် 1 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး,
• အလွန်ထုကုန်တယ် 2 အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး, (optional)
• 7 မှ 8 လေးညှင်းပွင့
• ကြက်သွန်ဖြူ အလွန်ထုကုန်တယ်
• 1/4 ခွက်ကို
• နံနံ , ကုန်တယ်
• 2 မုန်ညင်းရေနံ tbsps
• အရသာအတွက်ဆား
• 1/2 ထုံး
• 1 Tsp ဇီမျိုးစပါး
• ချောမွေ့မှီတိုင်အောင်ပေးလိုက်တယ် 1 ခွက် unsweetened လတ်ဆတ်တဲ့အထူဒိန်ချဉ်,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. လူအပေါင်းတို့သည်အသားအရေကိုမီးရှို့ခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအပျော့ကြည့်သည်အထိတစ်ဦးအလတ်စားလျှံကျော်တစ်ပွင့်လင်းမီးပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးကင်။
2. ခွံမီးရှို့ရာအသားအရေကိုချွတ်နှင့်ပင်စည်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ။ , အကြမ်းအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီး mash ။
4. မြည်းစမ်းဖို့မုန်ညင်းဆီ, ကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီး, အစိမ်းငရုတ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, နံနံရွက်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
5. ထုံးဖျော်ရည်တစ်ညှစ် Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
6. အလတ်စားအပူပေါ်တစ်ဦးအပြားအိုးသို့မဟုတ် griddle အပူနှင့်ဇီမျိုးစပါးထည့်ပါ။ ကင်ပြီးမှ, မီးလောင်ရာမှကာကွယ်ရန်မကြာခဏနှိုးဆော်။ အခြားသူများကိုကုန်ကြမ်းဆက်လက်တည်ရှိနေချိန်တွင်အချို့သောအစေ့များကိုမီးရှို့မည်ကဲ့သို့သောအပူမြှင့်မထားပါနဲ့။ အစေ့မှီတိုင်အောင်ကင်ရုံအနည်းငယ်မှောင်နှင့်မွှေးကြိုင်ဖြစ်ကြ၏။ ပြုမိတဲ့အခါ, စင်ကြယ်ခြောက်သွေ့ကော်ဖီ grinder အတွက်အပူနှင့်ကြိတ်ကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

1. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားခရမ်းချဉ်သီး mash ဖို့ဒိန်ချဉ် Add နှင့်ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။ အကြမ်းအားဖြင့်မိနစ် 30 ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထုပ်ပိုးပြီးများနှင့် Chilling တွယ်ကပ်နှင့်အတူပန်းကန်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
2. သငျသညျအစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီသောအခါ, လှော်ဖြန်းခြင်း, ပန်းကန်ကျော်မြေပြင်ဇီအမှုန့်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	89
စုစုပေါင်းအဆီ	2 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	4 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	151 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	17 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	4 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )