တစ်ဦးဟင်းချို၏ဤမုန့်ညက်အအေးမိနေ့၌နွေးစောင်ကဲ့သို့အသငျသညျထခြုံပါလိမ့်မယ်။ ပဲ-based ဟင်းချိုတစ်ဦးဒတျချြအစားအသောက်အဓိကဖြစ်ကြောင်း, ဤ bruine bonen soep အာဟာရဖြစ်ပါသည်, ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်စေရန်တစ်ဦး cinch - မိသားစုတစ်စုလုံးများအတွက်စံပြလယ်ပိုင်းတပတ်မုန့်ညက်။ ဒါဟာအညိုရောင်ပဲ, အ Phaseolus vulgaris မိသားစုများ၏ပုံမှန်ဒတျချြအမျိုးမျိုးနှင့်ဖွဲ့ရဲ့, ဒါပေမယ့်သင်ကအညိုရောင်ပဲမတှေ့နိုငျလျှင်သင် Pinto ပဲမျိုးစုံကိုသုံးနိုင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 5 အောင်စ။ (145 ဂရမ်), Cube ဘေကွန်သောက်သည်
- 1 tbsp ထောပတ်
- 5 shallots, ကုန်တယ်
- ထု diced 1 ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ,
- ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 1 ကြီးမားသော leek,
- 1 tbsp မြေပြင် paprika
- 3 lb. (1.3 ကီလိုဂရမ်), အညိုရောင်ပဲ (သို့မဟုတ် Pinto ပဲမျိုးစုံ) စည်သွတ်ညှစ်ခြင်းနှင့်ဆေး
- 12 အောင်စ။ (375 ml ကို) ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော
- 3 ခွက် (500 ml ကို) အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
- 2 ပင်လယ်အော်အရွက် (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်)
- အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် ketjap အများအပြားသို့မဟုတ် Worcester ငံပြာရည်,
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ဆလရီအရွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ဟင်းချိုအိုးထဲမှာ, ထောပတ်အတွက်ဘေကွန်ကြော်။ အဆိုပါ shallots, မုန္လာဥနီ, leek နှင့် Add မြေပြင် paprika ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အခုဆိုရင်ပဲ, ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော, စတော့ရှယ်ယာနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။
- , အနာစိမ်းဖို့ဟင်းချိုကိုယူခဲ့ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးတော့ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါမှအပူကိုဆင်းလှည့်။ ပင်လယ်အော်အရွက်များကိုဖယ်ရှားပါ။ တစ်ချောင်းကို Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုသုံးပြီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် ketjap အများအပြား (သို့မဟုတ် Worcester ငံပြာရည်) နဲ့မြည်းစမ်းပြီးနောက်ဟင်းချိုတစ်ဝက်ချောမွေ့ blitz မှရာသီ။ အဆိုပါဟင်းချိုနေဆဲလုံးဝချောမွေ့ဖြစ် texture ရှိသည်နှင့်မနေသင့်။ အဆိုပါဆလရီတာဝန်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီညာဘက်အရွက်ထည့်ပါ။
သိကောင်းစရာများ:
- ဒတ်ခ်ျအညိုရောင်ပဲမျိုးစုံမှာလည်းဆွီဒင်အညိုရောင်ပဲမျိုးစုံအဖြစ်လူသိများကြသည်။
- သင်တစ်ဦးပိုမိုပါးလွှာဟင်းချိုကိုကြိုက်လျှင်အပိုစတော့ရှယ်ယာ Add ပေမယ့်အစဉ်အလာ bruine bonen soep ထူ, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းချိုလို့ယူဆတယ်ကြောင်းသတိရ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1468 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 22 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 46 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,128 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 231 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 69 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 94 ဂရမ် |