ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, shallots, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သံပုရာဒီမြန်ဆန်လွယ်ကူသောsautéနီးပါးမည်သည့်မုန့်ညက်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပြီး, သငျသညျစက္ကန့်ပြန်မယ့်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းထက်နည်း 5 မိနစ်အတွင်းရေနွေးငွေ့sautéedဖြစ်တယ်, ဒါဒီအလုပ်ရှုပ်ချက်ပြုတ်ပြီးပြည့်စုံဘက်ဖြစ်ပါသည်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဟာ cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်း၎င်း၏နှလုံးကျန်းမာသန်စွမ်းမှုအတွက်လူသိများနေတဲ့မိသားစု, Anti-ကင်ဆာလှုပ်ရှားမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နဲ့ phytonutrients အတွက်ဖောဖောသီသီကြွယ်ဝသော, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဗီတာမင် A, C, K နှင့် B-ရှုပ်ထွေးသော, လုံလောက်သောဖိုင်ဘာပါရှိသည်။ ဒီတစ်ခုကဲ့သို့လျင်မြန်ရေနွေးငွေ့ saute သူတို့ရဲ့အရေးပါသောအဖွဲ့စည်းမှုထိန်းသိမ်းနေချိန်တွင်, microwaving နှင့်ဤအပူအထိခိုက်မခံအာဟာရကိုဖကျြဆီးဆူကစိတ်ထားပါ။ ဒါကတစ်ဦးအကြီးအပူးတှဲဖြစ်ပါတယ် Macro Bowl , ပင်လယ်စာနှင့်အတူ ပြီးပြည့်စုံသောလှော်ကြက်သား သို့မဟုတ် နှမ်းအပေါ်ယံလွှာ Tofu ။ အောက်ကမူကွဲများတွင်သင်သည်ရွှေစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူနေရောင်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး, ထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့်ချို၏ပင်ထိတွေ့ထည့်သွင်းဘို့အတွက်ရွေးချယ်စရာများကိုတွေ့မြင်ရပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- ခွဲ 1 shallots,
- ကုန်တယ် 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- florets သို့ဖြတ် 1 စည်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,
- ¼ခွက်ကိုဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေ
- ပင်လယ်ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားလျှံကျော်တစ်ဦးsautéဒယ်အိုးထဲတွင်သံလွင်ဆီအပူ။
- အဆိုပါလိုက်သည်ကို shallots နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်တစ်မိနစ်အဘို့အရောအနှောsauté, မကြာခဏနှိုးဆော်။
- ဒယ်အိုးဖို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets နှင့်ဟင်းရည်ထည့်ပါ။
- အဖုံးများနှင့် 3-5 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွတ်ဒါမှမဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုနူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
- ရာသီနှင့်ဒယ်အိုးဖျော်ရည်နှင့်အတူကိုးကွယ်သောဘက်မှာကျော်နှင့်သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးသွန်းလောင်းလေ၏။
တာဝန်ထမ်းဆောင် 4
အပြောင်းအလဲတွေဟာ: အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမှယူလနျြနေရောင်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး, သို့မဟုတ် toasted ထင်းရှူးအခွံမာသီး, ဒါမှမဟုတ်ရွှေစပျစ်သီးပျဉ်၏ 1/4 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
Jen hoy နေဖြင့်မူပိုင်ခွင့် 2010
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 137 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 166 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 24 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |