အဖွားရဲ့သစ်ကြံပိုး Rolls ကြော်

ဤသည်ဂန္သစ်ကြံပိုးအစဉ်အမြဲထိခိုက်ဖြစ်ပါတယ်စာရွက်မိတ်ဆက်။ သူတို့ဟာအားလပ်ရက်နံနက်နှင့်တနင်္ဂနွေများအတွက်အထူးသဖြင့်ကောင်းတဲ့ပါပဲ။ ရုံးမှသို့မဟုတ်တစ်နံနက်အစည်းအဝေးတလျှောက်တွင်ဤအရာဒယ်အိုး ယူ. သင်သတ်မှတ်ထားသောသူရဲကောင်းဖြစ်လိမ့်မယ်။

အဆိုပါသစ်ကြံပိုးအဆာအရောအနှောအချို့ကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့် / သို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• မုန့်စိမ်းများအတွက်:
• 1 အထုပ် (2 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) တက်ကြွသောခြောက်သွေ့သောတဆေးကို
• 1/2 ခွက်ကိုပူနွေးတဲ့ရေ (115 F ကိုမှ 105 ဖာရင်ဟိုက်)
• (အအေးထို့နောက် scalded) 1/2 ခွက်ကို lukewarm နို့
• 1/3 ခွက်ကိုသကြား (1/2 ခွက်ကိုသငျသညျခြိုကကြိုက်နှစ်သက်လျှင်)
• 1/3 ခွက်ကိုအတိုကောက်, ဒါမှမဟုတ်မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (အခန်းတစ်ခန်း-အပူချိန်)
• 3 1/2 ခွက်မှ 4 All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် ( အသုံးပြု. လျှင်
• Self-မြင့်တက်မုန့်ညက် ချန်ဆား)
• အဆိုပါသစ်ကြံပိုးအရောအနှောအဘို့:
• 2 ဇွန်းမာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
• 1/2 ခွက်ကိုသကြား
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
• အဆိုပါ glaze များအတွက်:
• 1 ခွက် confectioners '' သကြား
• 1 ဇွန်းနို့
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

မုန့်စိမ်း Make

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာတဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ မုန့်ညက်၏နို့, သကြား, အတိုကောက်, ဆား, ကြက်ဥနှင့် 2 ခွက်ထဲမှာမွှေပေးပါ။ အချောသည်အထိရိုက်တယ်။
2. ကိုင်တွယ်ရန်မုန့်စိမ်းလွယ်ကူအောင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်ညက်အတွက်ရောမွှေပါ။
3. ပေါ့ပေါ့တန်တန် floured မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ် Turn ချောမွေ့နှင့် elastic ခန့် 5 မိနစ်သည်အထိအသော့ပွငျ။
4. အမဲဆီပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းထားပါနှင့်အမဲဆီဘက်တက်လှည့်။ တစ်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့နှစ်ဆခန့် 1 1/2 နာရီသည်အထိနွေးရာဌာန၌ထမြောက်ကြကုန်အံ့။ ထိမိသည့်အခါတစ်ဦးထစ်ဖြစ်နေဆဲပါလျှင်မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါသစ်ကြံပိုးအရောအနှော Make

1. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွနှင့်ဘေးဖယ်ထားအတူတူ 1/2 ခွက်ကိုသကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးရောမွှေပါ။
2. အဆိုပါလိပ်စုဝေးကြသောအခါအဆိုပါထောပတ်အသုံးပြုလိမ့်မည်။

အဆိုပါ Rolls စည်းဝေး

1. တစ်ဦး 13x9x2 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးလူး။
2. မုန့်စိမ်းကိုဆင်းလာကြတယ်။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်တွင်, 18x9 လက်မအကြောင်းစတုဂံစမုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်။
3. မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, 2 ဇွန်းထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျပျော့ပျောင်းနှင့်အတူအညီအမျှကြောင့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
4. ယင်းစတုဂံကျော်အညီအမျှထိုသစ်ကြံပိုး-သကြားအရောအနှောဖြန်း။ ယင်းကျယ်ပြန့် (18 လက်မ) အခြမ်းမှာစတင်, တင်းကျပ်စွာတက်လှိမ့်ပုံ။ အတူတကွလိပ်၏အနား pinching အားဖြင့်ကောင်းစွာတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
5. ဆန္ဒရှိပါက, ရေခဲသေတ္တာစာလိပ်သို့မဟုတ်ခိုင်မာအောင်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားလေ၏။ ဒါဟာလှီးဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူပါလိမ့်မည်။
6. 1- 1 1/2 လက်မလည်သို့လိပ်ချလိုက်တယ်။ သူတို့ကိုအကြားအနည်းငယ်ကွာဟမှုထွက်ခွာ, အမဲဆီအိုးသို့မဟုတ် cookie ကိုစာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုချထားပါ။ တစ်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနှင့်, အမြောက်အများအတွက်နှစ်ဆအကြောင်းကို 35 မှ 40 မိနစ်ခန့်သည်အထိမြင့်တက်ကုန်အံ့။

အဆိုပါ Rolls မုန့်ဖုတ်

1. 375 အက်ဖ်မှအပူမီးဖို
2. လိပ်, မုန့်ဖုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအကြောင်း 25 မှ 30 မိနစ်ခန့်ကနှစ်ဆရှိသည်ဟုအခါ။
3. လိပ်ဖုတ်နေကြစဉ် glaze လုပ်ပါ။

အဆိုပါ Vanilla glaze Make

1. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ pourable သည်အထိအတူတူ confectioners '' သကြား, နို့၏ 1 ဇွန်းနှင့် vanilla ထုတ်ယူ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရောမွှေပါ။ အရမ်းထူထားလျှင် ပို. နို့ထည့်ပါ။ အရမ်းပါးလွှာဆိုပါကပိုမို confectioners '' သကြားထည့်ပါ။
2. သူတို့မီးဖိုထဲကပူကြ၏နေစဉ် glaze နှင့်အတူလိပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

သစ်ကြံပိုးစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူမိတ်ဆက်

1. အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကိုထုစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီအတွက်သစ်ကြံပိုးအလွှာအရောအနှောကိုကျော် pecans သို့မဟုတ် walnuts ကုန်တယ်ဖြန်း။
2. တက်လှိမ့်ပုံနှင့်စာရွက်နှင့်အတူရှေ့ဆက်။