အမဲသား, ဝက်သားနှင့်နွားငယ်သားနှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်း

ဤအ savory ကျပ်ငရုတ်ကောင်းများအတွက်အဆာတစ်ခုဖြစ်သည် meatloaf ; အစားအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်မုန့်ကိုသုံးပြီးသာကျနော်တို့ကေဆန်ကိုအသုံးပြုကြသည်။

သုံးစွဲဖို့အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးဆန်ရေတိုနှင့်တာရှည်-စပါးကိုအညိုရောင်ဆန်တစ်ရောစပ်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်အဖြူသို့မဟုတ်အညိုရောင်ဖြစ်စေ, သင်ကြိုက်တတ်တဲ့မဆိုဆန်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ကျပ်ငရုတ်ကောင်းကျန်ဆန်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်။

အမဲသားကိုအဘို့နှင့်အမျှကျွန်မမြေပြင်အမဲသား, ဝက်သားနှင့်နွားငယ်သားတစ်ဦးပေါင်းစပ်အသုံးပြုနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်နောက်တဖန်, သင်တို့ရှိသမျှသည်အမဲသားကိုသုံးပါနိုင်ဘူး။ ငါဝက်သားဆောင်တတ်၏အဆိုပါဆက်ပြောသည်အရသာကြိုက်နှစ်သက်ပေမယ့်ပိုပြီးအဆီရှိသည်ဖို့လေ့, ဒါကြောင့်ငါ 6 အောင်စဖို့ကစောင့်ရှောက်ဖို့ကြိုးစားကြည့်ပါ။ မြေပြင်အသား 1 1/2 ပေါင်အထိဖြည့်စွက်ဆို combo အလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်ပင်မြေပြင်ကြက်ဆင်ကိုသုံးနိုင်သည်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့, သင်ရုံအစိမ်း, သငျသညျခငျြခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းမဆို color ကိုမပေးသုံးနိုင်သည်။ အနီရောင်သူတို့, အဝါရောင်သူတွေကိုနှင့်လိမ္မော်ရောင်သူတွေကိုသင့်ရဲ့ကျပ်ငရုတ်ကောင်းတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားကြည့်ပေးနိုင်ပါသည်, သင်အရောင်များတစ်ခုဌန်ကိုသုံးနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ဘာပဲအရောင် 6 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• 3/4 ပေါင် (340 ဂရမ်) မြေပြင်အမဲသား
• 6 အောင်စ (170 ဂရမ်) မြေပြင်ဝက်သား
• 6 အောင်စ (170 ဂရမ်) မြေပြင်နွားငယ်သား
• ထုကုန်တယ် 3/4 ခွက်ကိုကြက်သွန်,
• 3/4 ခွက်ကိုထုကုန်တယ်ဆလရီ
• ကုန်တယ် 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• ရိုက်နှက် 1 ကြက်ဥ,
• 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ် parsley ရွက်
• လတ်ဆတ် 1 ဇွန်း
• စမုန်ဖြူ အရွက်
• ဆန်ချက်ပြုတ် 1 နှင့် 1/2 ခွက်
• ခရမ်းချဉ်သီးထိုနေ့ကိုပုéငသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် 1 ကြီးမားသောလုပ်နိုင်တဲ့များ (28 အောင်စ)
• အရသာမှ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ရေနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ stockpot ဖြည့်ပါပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြ။ ရေကိုအပူဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ငရုတ်ကောင်း၏ထိပ်ကိုချွတ်ချလိုက်တယ်နှင့်အစေ့များနှင့်အမြှေးပါးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သငျသညျဖို့လိုအပ်တယ်ဆိုရင်သူတို့ဖြောင့်တက်မတ်တပ်ရပ်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်, သင်ငရုတ်ကောင်း၏အောက်ခြေကိုချုံ့နိုင်ပါတယ်။
2. ရေပြီးဆူအောင်တည်လာပြီးတာနဲ့ Blanche အကြောင်းကိုနှစ်မိနစ်များအတွက်ငရုတ်ကောင်း, ထို့နောက်, ရေထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်သူတို့ကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဘေးဖယ်သူတို့ကိုခန့်ထား၏။ 350 ° F ကိုမှမီးဖို Preheat ။

1. ကြက်သွန်နီထားသောသည်အထိဆီနည်းနည်းအတွက်ကြက်သွန်နီ, ဆလရီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူSauté။ အပူကနေ Remove နှင့်သူတို့အအေးအခွင့်အလမ်းရှိသည်နိုင်အောင်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ, parsley နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးစင်ကြယ်သော 1/4 ခွက်ကိုနှင့်မြေကိုအသားပေါင်းစပ်။
3. ချက်ပြုတ်ဆန်နှင့်ကြက်သွန်-ဆလရီ-ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှော Add အပေါင်းတို့နှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနေကြသည်သည်အထိပေါင်းစပ်။ သင့်ရဲ့လက်ဗလာဒီအတှကျအကောငျးဆုံးဖြစ်နိုင်သည်။ ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီအရောအနှော။
4. ဂရုတစိုက်ငရုတ်ကောင်းသို့အဆာဇွန်း။ သင်လည်းတင်းကျပ်စွာအတွက်အဆာထုပ်ပိုးချင်ကြပါဘူး, သို့မဟုတ်ပါကလည်းသိပ်သည်းဖြစ်လိမ့်မယ်။ သင်တစ်ဦးအနည်းငယ်အကြမ်းဖျဉ်းပုံသဏ္ဍာန်သို့ထိပ်ချောမွေ့နိုင်ပါတယ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာငရုတ်ကောင်းစီစဉ်ထားပါ။
5. ကျန်ရှိနေသေးသောခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောစစမုန်ဖြူရွက်ကိုနှိုးဆော်နှင့်ပန်းကန်ထဲသို့နှင့်ကျပ်ငရုတ်ကောင်း၏ထိပ်ကျော်ငံပြာရည်လောင်း။
6. တစ်ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာအဆိုပါကျပ်ငရုတ်ကောင်း၏စင်တာများအတွက် 160 ° F ကိုဖတ်သည်အထိ 50 မှ 60 မိနစ်ခန့်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ဖို့မုန့်ဖုတ်ဟင်းကိုလွှဲပြောင်းသို့မဟုတ်။
7. မီးဖိုကနေပန်းကန် Remove, ငရုတ်ကောင်း 5 မိနစ်အအေးဝတ်ပြုကြကုန်အံ့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	568
စုစုပေါင်းအဆီ	16 ဂရမ်
Saturation အဆီ	6 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	142 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	194 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	65 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	8 ဆ
ပရိုတိန်း	42 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )