Stovetop သို့မဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့အားဖြင့်ဖြစ်စေ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် steaming ရိုးရှင်းသော Is!
အတော်များများတူလူတွေ ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ , ဒါပေမယ့်သူတို့ကို steaming ဘို့ကဆိုပါတယ်ခံရဖို့အများကြီးရှိပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် steaming အသုံးပြုပုံယင်း၏အရောင်, texture, အရသာနှင့်အာဟာရအကြောင်းအရာပိုကောင်းထိန်းသိမ်းထားကြသည်။ Steam လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ထားရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည်နှင့်မိနစ်၌ပြစ်မှားမိစေနိုင်သည်။
မိုက်ခရိုဝေ့ Steam vs. steaming Stovetop
တစ်ကယ့်ကိုဝယ်ယူထက်အခြား အစားအသောက်မီးသင်္ဘော တို့သည် stovetop နှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ: ဟင်းသီးဟင်းရွက် steaming ၏အဓိကနည်းလမ်းနှစ်သွယ်ရှိပါတယ်။
နှစ်ဦးစလုံးနည်းလမ်းများမြန်ဆန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြောင်းနှင့်ရလဒ်များကိုယေဘုယျအားဖြင့်အတူတူပင်ဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်ချက်ပြုတ်တစ်ဦးချင်းစီကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့, ထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုရှည်လျားကဲ့သို့အချို့မူကွဲရှိပါတယ်။
သင်သည်မည်သည့်အထူးပစ္စည်းကိရိယာမလိုအပ်ပါဘူး။ လူအများစုဟာသူတို့ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာပြီးသားပြီနောက်ဟင်း, အဖုံးများနှင့်ဦး colander ရှိသည်လိမ့်မယ်, နှင့်တစ်ဦး stovetop အပေါ် steaming များအတွက်လိုအပ်သမျှသောသူတို့ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ steaming များအတွက်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့-လုံခြုံပန်းကန်များနှင့်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးလိုအပ်တဲ့ tools တွေကိုဖြစ်ကြသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် steaming များအတွက်ရိုးရာနည်းလမ်း
- အဆိုပါ stovetop အပေါ် steaming တဲ့အခါယေဘုယျစည်းမျဉ်းအတိုင်း, သင်တစ်ဦးကြီးမားသောအိုးနှင့်မီးသင်္ဘောတောင်းကိုသို့မဟုတ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် ဦး colander အတွင်းပိုင်း fit လိမ့်မည်။
- ဒါကြောင့်ပဲအနိုင်နိုင်အဆိုပါဦး colander သို့မဟုတ်မီးသင်္ဘောတောင်းကို၏အောက်ဆုံးရောက်ရှိနိုင်အောင်လုံလောက်အောင်ရေနှင့်အတူအိုးဖြည့်ပါ။
- ရေကိုတစ်ဦးအနာစိမ်းမှကြွလာပြီးတာနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထည့်ဖုံးလွှမ်းရန်ထိပ်ပေါ်မှာတစ်ချောင်လျောက်ပတ်အဖုံးထားပါ။ သင့်ရဲ့အဖုံးဟာဦး colander ကျော်ပိုပြီးတပ်ဆင်လိုလျှင်တခြမ်းပဲအလုံအလောက်သည့်ရေနွေးငွေ့ထွက်ပေါက်ရစေရန်ဦး colander ကျော်ဆွဲထားတဲ့ဒါကြောင့်နေရာချ။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက် steaming
- အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ steaming သောအခါ, method ကိုယေဘုယျအားဖြင့်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့-လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်ချထားပါ, ကအဝတ်လျှော်ရှေ့၌သင်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုတ်မှယူသောအရာကိုထက်မပိုသောရေထည့်ပါ။ အဘယ်သူမျှမပိုဆောင်းရေလိုအပ်နေပါသည်!
- ရင်ဖွမှပွင့်လင်းဦးတည်းထောင့်ထွက်ခွာ, မိုက်ခရိုဝေ့-လုံခြုံပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူပန်းကန်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနွေးငွေ့ဖို့ကိုဘယ်လို Long က
အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာသူတို့ရဲ့အရွယ်အစားနှင့်အထူပေါ် မူတည်. ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်ကြိမ်ရပါလိမ့်မယ်။ အောက်တွင်သင် stovetop နှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ပေါင်းနှစ်ဦးစလုံးအတှကျအပိုလေ့ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်၎င်းတို့၏ချက်ပြုတ်ကြိမ်အချို့ကိုတွေ့လိမ့်မည်။
- ကညွတ်: အ stovetop တွင်, ကညွတ်ပါးလွှာလှံများအတွက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 4 မိနစ်ပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထူလှံများအတွက်အပိုဆောင်းမိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပေါင်းကညွတ်များအတွက်အချိန်နှင့်ပတ်သက်ပြီးတူညီ-4 6 မိနစ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း: အကြောင်းကို 5 မိနစ်များအတွက် stovetop အပေါ်ရေနွေးငွေ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ။ မှောင်မိုက်အရောင်ပြောင်းလဲမှုကိုကြည့်ရှုပါနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပြုမိသောအခါသင်သိပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့မှာတော့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets 3 မှ 5 မိနစ်ငွေ့ရန်ခွင့်ပြုသည်။
- ဘရပ်ဆဲလ်ညှနျ့: အ stovetop တွင်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 မိနစ်ပေါင်းရပါမည်။ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့မှာတော့ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်အကြောင်းကို 7 မိနစ် ပို. လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်။
- မုန်လာဥ: တွေအကြောင်း 1/4 လက်မအရွယ်ကိုခွဲဖြစ်ကြောင်းမုန်လာဥဟာ stovetop အပေါ်ပေါင်းသည့်အခါနှင့်ပတ်သက်ပြီး 6 မှ 8 မိနစ် ယူ. , မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ 5 မိနစ်။
- ပန်းဂေါ်ဖီ: ပန်းဂေါ်ဖီ florets အကြောင်းကို 6 မိနစ်အတွင်း stovetop အပေါ်ငွေ့ပါလိမ့်မယ်။ မိုက်ခရိုဝေ့ပေါင်းဘို့, 3 မှ 4 မိနစ်ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်။
- အစိမ်းရောင်ပဲ: အကြောင်းကို 5 မိနစ်, နှင့်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ 3 မှ 4 မိနစ် stovetop အပေါ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ Steam ။
- ပဲစေ့တွေဟာ: အ stovetop အပေါ်ပေါင်းပဲနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 3 မိနစ်ယူပါ။ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့မှာတော့ 1 မှ 2 မိနစ်ပဲစေ့တွေဟာငွေ့။
- Zucchini: အ stovetop တွင်, 6, 7 မိနစ်, နှင့်ခရိုဝေ့ဖ်မှာ 6 မှ 8 မိနစ်ရေနွေးငွေ့ zucchini ။