ငါတို့ရှိသမျှသည်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားရန်အရေးကြီးပါတယ်သင်သိရ - အနည်းဆုံးငါးစားသုံးခြင်းတစ်ရက်, ကင်ဆာချွတ်ဖုိ့ကျွန်တော်တို့ရဲ့လက်စထရောအဆင့်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, လျော့နည်းသုန်မှုန်ခံစားရတယ်, ကြှနျုပျတို့နိုင်သကဲ့သို့ကျန်းမာနေဖို့။ သို့သော်အနည်းငယ်သောအရာတို့ကိုသူတို့ရဲ့အကောင်းဆုံးမှာမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထက်ဤအရေးပါသောအစားအစာအုပ်စုတစ်စုကျွန်တော်တို့ကိုချွတ်ပယ်ရန် (ဖြစ်ကောင်း, overcooking) ပိုမိုလုပ်ဆောင်ကြလိမ့်မည် တစ်ခုခုကိုသူတို့မကောင်းတဲ့အခြေအနေဝယ်ယူခဲ့ကြသည်သို့မဟုတ်စနစ်တကျကိုင်တွယ်မဟုတ်သလိုသိမ်းဆည်းထားမလို့ပဲ။
အသီးအနှံလတ်ဆတ်လျှင်သင်မည်သို့ပြောပြနိုင်မလား? ဤတွင်အကြံပေးချက်များမှတ်မိဖို့အခြို့သောလွယ်ကူသောနေသောခေါင်းစဉ်:
မည်သို့ရွေးချယ်ဖို့: Choose တက်ကြွအရောင်အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သန့်ရှင်းမှု, အရေခွံများနှင့်အနည်းငယ်သို့မဟုတ်လုံးဝမအညစ်အကြေးများတွင်ချောမွေ့မှု။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကောင်းစွာအသက်အရွယ်, ဒါ wilted ကြသောသူတို့ကိုရှောင်ရှားပါဘူး, flowered, သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်သို့မဟုတ်နူးညံ့သောအစက်အပြောက်ရှိသည်။ အရေခွံ (squash သဘာဝကုန်းကဲ့သို့အမှုအရာတို့ကို မှလွဲ. ) ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့အရေးအကြောင်းတွေမပါဘဲဖြစ်သင့်အပေါင်းတို့နှင့်တကွအရေခွံ၏အရောင်အဆင်းတက်ကြွဖြစ်သင့်သည်။ အဘယ်သူမျှမမှို, အဘယ်သူမျှမအက်ကြောင်းသို့မဟုတ်မျက်ရည်နှင့်မျှမှောင်မိုက်အစက်အပြောက်ရှိသင့်ပါသည်။ သင့်ရဲ့ဒေါ်လာများအတွက်အကောင်းဆုံးတန်ဖိုးကိုရရှိရန်, သင်သုံးလေးရက်ကြာအစာစားခြင်းနှင့်အစဉ်မပြတ်အဘယျသို့ရာသီအတွက်င်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်သင်သည်တတ်နိုင်အကောင်းဆုံးအဖြစ်ဒေသခံမယ့်ဝယ်ဖို့မှတ်မိနိုင်သလဲဆိုတာကိုသာဝယ်ယူရန်!
အသုံးပြုမှုအစိမ်းရောင်-ဂိုးသမား (အသီးအနှံကဏ္ဍများအတွက်ရရှိနိုင်ပါ) အိတ်ထက်ပလပ်စတစ်အိတ်သို့မဟုတ်အတွက်အစိုဓာတ်ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်မရှိအောင်တားဆီးနှင့်ပုပ်များအတွက်အချိန်အရှိန်မြှင့်နိုင်သည့်အညိုရောင်အိတ်: နေအိမ်သိုလှောငျအကြံပေးချက်များမှာ။ နောက်ထပ် technique ကိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြုံနဲ့လုံပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာ, ဒါမှမဟုတ် perorated ပလပ်စတစ်အိတ်၌သူတို့ကိုသိမ်းဆည်းထားရန်ဖြစ်ပါသည်။
ခရမ်းချဉ်သီး, မှို, အာလူးအကောင်းဆုံးပေမယ့်အခြားအရာအားလုံး, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစတိုးဆိုင်အဘို့, ကောင်တာပေါ်သိုထားနေကြသည်။
သာမရှိအောင်တားဆီး, မှိုနှင့်အစောပိုင်း spoilage ရှောင်ရှားရန်, မရှေ့ကိုအချိန်, အသုံးမပြုခင်သင့်ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆေးကြောပါ။ , clean အအေးပြေးရေအောက်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကျင်းပရန်သို့မဟုတ်ရေအေးမှာသူတို့ကိုစိမ်ရန်, ထို့နောက်သင်ပုံမှန်သင့်ဒေသခံစူပါမားကတ်၏အသီးအနှံဌာနများတွင်ရှာတှေ့နိုငျသောအသီးအနှံဖြီးနှင့်အတူ, ဖယောင်း, ဖုန်, bug တွေနှင့်အခြားအကြွင်းအကျန်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
pre-ထုပ်ပိုးသုပ်အစိမ်းရောင်များသောအားဖြင့်အခြားစပ်စွာဆေးလိုအပ်ပေမယ့်သေချာစေရန်ဂရုတစိုက်သူတို့အပေါ်မှာစစ်ဆေးကြပါဘူး။ သငျသညျ Re-စပ်စွာဆေးတက်အဆုံးသတ်ပြုလျှင်အပိုအစိုဓာတ်ကိုအပေါငျးတို့သထွက်ရမယ့်သုပ်တိုးတက်မှုနှုန်းကိုအသုံးပြုပါ။ pre-ထုပ်ပိုးcruditésနောက်ထပ်လျှော်မလိုအပ်ပါဘူး။ မှိုကိုရေ၌စိမ်မရသင့်သည်, အစား, ပေါ့ပေါ့တန်တန် soft-bristle ဖြီးသို့မဟုတ် damp စက္ကူပဝါနှင့်အတူဖုန်ချွတ်တိုက်။
သင်ကအသားအရေကိုစားသွားနှင့် peeler မသုံးလျှင်လက်မ၏တစ်ဦးကယေဘုယျစည်းမျဉ်း, သင်ကအကောင်းတစ်ဦးအဝတ်လျှော်ပေးသင့်ပါတယ်။ ကအသီးအနှံဖြီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေဆေးအပိုညစ်ပတ်အသုံးပြုမှုပုံရသည်ပါ။