မကြာခဏအဖြစ်ကိုစားသောအာနီယံ sauerkraut ဟင်းချို, ဒါမှမဟုတ် raugintu kopūstai sriuba များအတွက်ဒီစာရွက် ရက်နာဆေးတစ်လက် သောက်သုံးရေနှင့်အဖွဲ့ဝင်များသည်၏တညဉ့်အပြီး။ အတော်များများကချက်ပြုတ်နည်းများတည်ရှိပေမယ့်ဒီတစ်ခုသောက်သည်ဝက်သားနံရိုး, လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် sauerkraut ပါဝင်သည်။ အချို့လူများကမုန်လာဥနှင့်မုယောစပါးသို့မဟုတ်ပြောင်းဆန်ကဲ့သို့သောစပါးကိုထည့်ပါ။ ပူပြင်းတဲ့အာလူးပြုတ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ကောက်မုန့် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်သောက်သည်နံရိုး (သို့မဟုတ်အခြားသောက်သည်အသား)
- 3 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးရေ
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (quartered)
- (ဝက်အတွင်းအက်) 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 10 အနက်ရောင် peppercorns
- 2 ပေါင် sauerkraut (ဆန္ဒရှိလျှင်ဆေး, ညှစ်)
- 1/2 ခေါင်းကိုဂေါ်ဖီထုပ် (ဖျက်စီး)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုတဖို၌, သောက်သည်အသား, ရေ, ကြက်သွန်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် peppercorns ထားပါ။ ယင်းမျက်နှာပြင်မြင့်တက်ကြောင်းမည်သည့်ရေမြှုပ်ချွတ် skimming တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖုံးလွှမ်း 1 နာရီမျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့။
- အမဲသားကို Remove, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, နဲ့ peppercorns ။ , sauerkraut Add အနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ပြန်, အပူကိုလျော့ချနှင့်မိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။ , ဂေါ်ဖီထုပ် Add အနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ပြန်, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါသို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်တင်ဒါတစ်ခုဖြစ်သည်အထိပါပဲ။
- ရာသီ Adjust ။ အသားကနေအဆီနှင့်အရိုး Remove, ခုတ်ခြင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအလျှင်, ဟင်းချိုမှပြန်လာ, ဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းတဲ့အာလူးပြုတ်နှင့်ကောက်မုန့်နှင့်အတူဘက်မှာဝတ်ပြုကြလော့။ ဆန္ဒရှိပါက, reheat, မျက်နှာပြင်မြင့်တက်ကြောင်းမည်သည့်အဆီရိတ်ယူသွား, ဟင်းချိုလုံးဝအအေးခွင့်ပြုပါနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 120 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 14 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 790 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 8 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |