ဤသည်လွယ်ကူသောကြက်သား casserole နာမည်ကြီးကျပ်ကြက်သားများ၏အကျွမ်းတဝင်အရသာရှိသမျှနှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည် "အတားအဆီးတွေ bleu ။ " ဟာမ, ဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲနှင့် boneless ကြက်သားရင်သားပါဝင်ပစ္စည်းများအကြားရှိပါတယ်။ လုပ်အခမဲ့ခံစားရသူ - casserole တစ်ဦးနို့ဆီဟင်းချိုငံပြာရည်နှင့်အတူယူဆောင်နေပါတယ် အခြေခံအဖြူငံပြာရည် 2 ခွက် ကိုသင်နို့ဆီဟင်းချိုနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ဂရုမစိုက်ပါဘူးလျှင်တစ်ဝက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာနှင့်တစ်ဝက်နို့နှင့်အတူ။
ဒိန်ခဲရစ်ပတ်အသား - - ကို "အတားအဆီးတွေ bleu" ပန်းကန်၏မူလအစဆွစ်ဇာလန်မှစွပ်စွဲနှင့်ပုံနှိပ်ထဲမှာ "ကြက်သားအတားအဆီးတွေ bleu" ၏ပထမဦးဆုံးဖော်ပြထားခြင်း The New York Times သတင်းစာအတွက် 1967 ခုနှစ်တွင်ဖြစ်ခဲ့သည်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒီပူထမင်းသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ casserole နှင့်လတ်ဆတ်သောအချပ်ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်တစ်ပျော်မွေ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1/2 ခွက်ကိုနို့
- 2 ပေါင် chickn ရင်သား (skinless, Chunk သို့ဖြတ်)
- 1 ခွက်
- ပေါင်မုန့်အစအန (ဒဏ်ငွေခြောက်သွေ့; လိုအပ်အဖြစ်ပိုပြီးဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း)
- 8 အောင်စဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲ (Cube)
- 8 အောင်စဝက်ပေါင်ခြောက် (diced)
- 1 လုပ်နိုင် / 10 3/4 အောင်စ
- ကြက်သားဟင်းချို၏မုန့် (သိပ်သည်း)
- 1 ခွက်နို့ (သို့မဟုတ်ချမ်းသာငံပြာရည်အဘို့အဝက်-and တစ်ဝက်ကိုသုံးပါ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350. နို့ဓမ်း 2-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှမီးဖိုအပူ။
- ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥနှင့် 1/2 ခွက်ကိုနို့အတူတကွ whisk ။
- , ကြက်ဥအရောအနှောထဲမှာကြက်သားတုံးနှစ်ထို့နောက်မုန့်အစအနသို့ကောင်းစွာ coating ။
- တစ်ဦးအတွက် skillet သို့မဟုတ် saute ဒယ်အိုး, အလတ်စားအပူကျော်ဆီကိုအပူ။ ဘရောင်းအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ပေါ့ပေါ့အဆိုပါ coated ကြက်သားတုံး။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားများတုံးထားပါ။ ဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်း၏ Cube ထည့်ပါ။
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, နို့၏ 1 ခွက်နှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို၏နို့ဆီမုန့်ပေါင်းစပ်; ကောင်းစွာရောနှောနှင့်ကြက်သားအရောအနှောကိုကျော်သွန်းလောင်း။
- အကြောင်းကိုမိနစ် 30 များအတွက် casserole ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားကိုနူးညံ့နှင့် casserole bubbly ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။