mashed အာလူးအလွှာကဤပျော့ညစာလိပ်ထဲမှာ texture မှထည့်ပါ။ အဆိုပါကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြီးမားတဲ့မိသားစုညစာသို့မဟုတ်အားလပ်ရက်မုန့်ညက်မှုအတွက်လုံလောက်အောင်သူတို့ကိုအထူးပါစေ။
ဒီစာရွက်နှင့် ပတ်သက်. 1 1/2 ဒါဇင်လိပ်စေသည်။ မုန့်စိမ်းလည်းသားညှပ်ပေါင်မု buns သို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီအလိပ်ပုံစံမျိုးစုံသို့ shaped နိုင်ပါသည်။ ပုံမြား muffins tins ၌ဖုတ်, ဒါပေမယ့်ငါသည်လည်း minced အခြောက်ကြက်သွန် topping နှင့်အတူဆွဲ-ဆိတ်ကွယ်ရာလိပ်တစ်အိုးကိုဖန်ဆင်းခဲ့သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 3/4 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (
- 17 အောင်စ , ဒါမှမဟုတ်ပိုလိုအပ်ကဲ့သို့)
- 1 ခွက်ပေါင်း 1 ဇွန်းလက်ငင်း mashed အာလူးအလွှာ (2 အောင်စ)
- 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းချက်ချင်းသောတဆေး
- 1 1/4 ခွက်ပေါင်း 1 ဇွန်းကိုရေ (10 1/2 အောင်စ, lukewarm)
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 2 ဇွန်းခြောက်သွေ့တဲ့နို့မှုန့်
- 3 ဇွန်းသကြား
- 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ (
- အပိုအပျိုကညာ )
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်အမှုန့်
- 2 ဇွန်း parsley (ထုကုန်တယ်)
- (ထုကုန်တယ်) 1 ဇွန်း chives
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Rosemary (ထုကုန်တယ်)
- 1 ဇွန်းကိုရေနှင့်ပေးလိုက်တယ် 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (
- ကြက်ဥရေဆေး )
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာဒါမှမဟုတ်မုန့်စိမ်းချိတ်နဲ့ရပ်တည်ချက်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲတွင်မုန့်ညက်, အာလူးအလွှာ, ချက်ချင်းသောတဆေး, ရေ, 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ, ခြောက်သွေ့တဲ့နို့မှုန့်, သကြား, သံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်အမှုန့်ပေါင်းစပ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်ဖို့မွှေပေးပါ။ 8 မှ 10 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်သင်ကချောချောမွေ့မွေ့နှင့် elastic မုန့်စိမ်းရှိသည်သည်အထိလက်သို့မဟုတ်စက်အားဖြင့်ပွား။ ပိုပြီးသင့်လက်မှကပ်ထဲကနေမုန့်စိမ်းကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်လျှင်ပမာဏအနည်းငယ်အတွက်မုန့်ညက်, ပန်းကန်လုံး, သို့မဟုတ်ပွားမျက်နှာပြင်ထည့်ပါ။
- မုန့်စိမ်းမှကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add ကိုသူတို့ကောင်းစွာမုန့်စိမ်းတလျှောက်လုံးလူစုခွဲကြသည်သည်အထိ kneading ဆက်လက်။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံသံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီနှင့်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်။ ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်းခြင်းနှင့်တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ ကုတ်အင်္ကျီမှဆီနှင့်မုန့်စိမ်းပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းနဲ့ 1 1/2 2 နာရီကွာမူကြမ်းကနေအခန်းအပူချိန်မှာမုန့်စိမ်းမြင့်တက်ပါစေ, သို့မဟုတ်ပါကအမြောက်အများအတွက်နှစ်ဆတိုးလျက်ရှိသည်အထိပါပဲ။
- အလေးချိန် 18 ကိုအပိုင်းပိုင်း (2 အောင်စအသီးအသီး) သို့မုန့်စိမ်းနှင့်သွေးခွဲဆင်းလာကြတယ်။ ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်မုန့်ဖုတ်ဖျာနှင့်အတူ greased သို့မဟုတ်စီတန်းအိုး၌ခိုငျမွဲချောမွေ့ဘောလုံးနှင့်အရပ်သို့မုန့်စိမ်းရဲ့အပိုင်းပိုင်းပုံဖော်။ ဆွဲ-ဆိတ်ကွယ်ရာလိပ်များအတွက်နှစ်ခုသေးငယ်တဲ့စတုရန်းလေးထောင့အိုးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုလှည့်လည်ကိတ်မုန့်အိုးကိုအသုံးပြုပါ။ မုန့်စိမ်းလည်း muffins ခွက်၌ဖုတ်သို့မဟုတ်သားညှပ်ပေါင်မု buns အဖြစ်ပုံဖော်နိုင်ပါတယ်။
- ပေါ့ပါးတဲ့မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူအိုးအဖုံးဖုံးနှင့် ပတ်သက်. 45 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အကြောင်းကို 60% အားဖြင့်အရွယ်အစားတိုးပွားလာသည်အထိမုန့်စိမ်းမြင့်တက်ကုန်အံ့။
- 375 °အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- ကြက်ဥရေဆေးနှင့်အတူပေါ့ပေါ့တစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်တိုက်။ ဆန္ဒရှိပါက, နှမ်းမျိုးစေ့များသို့မဟုတ်ဘိန်းမျိုးစေ့များ, minced ခြောက်ကြက်သွန်နီ, စမုန်နက်မျိုးစေ့, သို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းမမြဲသောပင်လယ်ဆားနှင့်အတူဖြန်း။
- ရွှေအညိုသည်အထိအကြောင်း 15 19 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 215 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 54 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 691 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 29 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |