ဒါကအိန္ဒိယ-Spiced မုန်စာရွက်အလုပ်များညတွေမှာအတူတူထားရန်လျှပ်တပြက်ဖြစ်ပါသည် - ကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ပဲမိနစ်အနည်းငယ်ကြာနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်။ သို့သော် garam မဆလာအဖြစ်လူသိများသည့် Delicious ရှုပ်ထွေးသောအမွှေးအကြိုင်ရောစပ်တစ်ဖြန်းမှကျေးဇူးတင်စကား, ဒီပန်းကန်က၎င်း၏ရိုးရှင်းသောပြင်ဆင်မှုတခွားစီဖွစျသညျကြောင်းအရသာ nuanced သိရသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများမှတ်ချက်: Garam မဆလာအိန္ဒိယအစားအစာများတွင်ကျယ်ပြန့်အသုံးပြုသည်တစ်မွှေး, နွေးအမွှေးအကြိုင်ရောစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအရပ်၌များစွာသောအခြေခံစာရွက်ပေါ်မူကွဲပေမယ့်နံနံ, ဇီ, ငရုတ်ကောင်း, သစ်ကြံပိုး, ဂျင်း, cardamom ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, လေးညှင်းပွင့မကြာခဏထည့်သွင်းထားပါသည်။ သင်သည်များစွာသောစူပါမားကက်များ၏အမွှေးအကြိုင်အတန်းမှာအတွက်ပြင်ဆင်ထား garam မဆလာရှာတှေ့နိုငျ, သို့မဟုတ်သင်လို့ရပါတယ် သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်လုပ် ။
ထိပ်ဖျား: မိသားစုစတိုင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပေါ့ပေါ့အစားအစာများသည်, ငါသည်ဤစာရွက်ထဲမှာငါးတစ်ခုတည်းပိုကြီးတဲ့အပိုင်းအစအသုံးပြုလို။ သငျသညျဧည့်သည်များမှတစ်ဦးထက်ပိုသောပုံမှန်မုန့်ညက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေလျှင်မူကား, သင်သည်သင်၏ fishmonger တစ်ဦးချင်းစီ 4- သို့မဟုတ် 6-အောင်စ (113g သို့မဟုတ် 170g) ဝေမျှထဲသို့ဆော်လမွန်ငါးဖြတ်ရှိနိုင်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1.5 ပေါင် (24 အောင်စသို့မဟုတ် 680 ဂရမ်) ဆော်လမွန်ငါးလွှာ, အရေပြားကိုဖယ်ရှား, ဆန္ဒရှိလျှင်တစ်ဦးချင်းစီနှစ်ပိုင်းဖြတ်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း garam မဆလာ
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့ 1/2 ထုံး, ပေါင်းအပိုဆောင်းထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံး၏ဖျော်ရည်
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် tamari 2 ဇွန်း
- 2 ဇွန်းစင်ကြယ်သောမေပယ်ရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. Preheat 425 ° F (220 ° C) မှမီးဖို။ အဆိုပါလွှာ (s) ကိုထက်အနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာငါးချထားပါ။
2. garam မဆလာနှင့်အတူအညီအမျှငါးဖြန်း။ အဆိုပါထုံးဖျော်ရည်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်မေပယ်ရည်အတူတူ Whisk နှငျ့ငါးကျော်သွန်းလောင်း။
အဆိုပါဆော်လမွန်လူ့ဇာတိဗဟိုနှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအလွယ်တကူငါးအလွှာအတွက်ဒီလိုပါပဲဖြစ်ပါတယ်ရုံသည်အထိ 3. ရာဌာနဒယ်အိုးဖျော်ရည်နှင့်အတူတကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ် basting 12 မှ 15 မိနစ် preheated မီးဖိုနဲ့ကင်အတွက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်, သို့မဟုတ်။
(ထိုတန်း၏အထူ။ ငါးချက်ပြုတ်ဖို့ကြာအဘယ်မျှကာလပတ်လုံးဆုံးဖြတ်ရန်မည်) ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ခံစားကြည့်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 243 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 12 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 76 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 381 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 5 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 28 ဂရမ် |