05 ၏ 01
တစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့ဖရဲသီးနှင့်အတူ Start
ချပ်ဖရဲသီး။ Molly Watson ကိုခွဲဖရုံထက်အလွယ်ကူဆုံးနှင့် tastiest-သည်အခြားမုန်တစ်ခုဖြစ်သည် အသီးအပွ လက်မှကိုစားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ အိုဖရဲသီးကြီးလွန်းခြင်းနှင့် အရမ်းထူဖြစ်ကြောင်း peels ရှိ ရုံသို့ Munch မှ, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့တစ်နည်းနည်းနဲ့ပထမဦးဆုံးစားရန်သူတို့ကိုထဖြတ်ရပေမည်။
အောက်ပါအဆင့်တွေကိုအလွယ်တကူဤသို့ပြုရန်နှင့်လုံခြုံစိတ်ချစွာ-သူတို့အားပတ်ပတ်လည်အနားကအခြားအစားအစာများကိုထက် trickier ဖြတ်တောက်စေနိုင်သည်ကိုမည်သို့ပြပါ!
ဤတွင်ကျနော်တို့ (ကသေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားနှင့်တက်ကြွအရောင်သည်ဤခြေလှမ်းများကိုဖမ်းယူဖို့ကလွယ်ကူစေမယ့်) အပိုလွယ်ရုပ်ပုံ-ယူပြီးလုပ်ရွေးကောက်တော်မူတဲ့ Mini-ဖရဲသီး, ရှိသည်, ဒါပေမယ့်နည်းလမ်းနေပါစေသင်ဖြတ်လိုသည့်ဖရုံအမျိုးအစားသို့မဟုတ်အရွယ်အစားအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည် သခွားမွှေးသီးကနေ honeydew ရန်လွယ်ကူ-to-ကိုင်ချပ်သို့။
သငျသညျအစားဖရုံ၏အဆင်သင့်-to-ကိုစားတုံးရှိတယ်မလား? ကြည့်ရှုပါ ဖရဲသီးခွံလုပ်နည်း ။
05 ၏ 02
အဆိုပါဖရဲသီးအဆုံးဟာ Off Cut
ဖရဲသီးအဆုံးပိတ်ဖြတ်ယူပါ။ Molly Watson တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့သို့မဟုတ်အခြားကုမ္ပဏီတခုအလုပ်မျက်နှာပြင်တွင်, တဦးတည်းလက်နှင့်အတူဖရုံတည်ငြိမ်ကိုင်ထားပါ။ အောက်ရှိဖရုံရဲ့တော်တော်လေးဇာတိပကတိအားဖော်ထုတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ခွံကိုချွတ်ဖြတ်တောက်ခြင်း, ဖရုံအသီးအသီးအဆုံးကိုပယ်ဖြတ်ရန်မိုးသည်းထန်စွာချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။
ဤအပြားကြီးစွန်းဖြတ်တောက်ခြင်းနောက်ဆက်တွဲဖြတ်တောက်မှုအများကြီးပိုလုံခြုံခြင်းနှင့်ပိုမိုလွယ်ကူစေပါသည်။ သင်ကဖြတ်အဖြစ်ဖရုံနေဆဲအဲ့ဒီအချိန်မှာဒါကြောင့်ပြားချပ်ချပ်နှစ်ဖက်ဖန်တီးသောကွောငျ့ပိုလုံခြုံ။ လွယ်ကူဖရုံခွံအဆုံးသတ်ရှိရာကဖျောထုတျနှငျ့အသီးသောအသီးဒီတော့သင်ချပ်ဖြတ်ဖို့ဘယ်လိုကြီးတွေစစ်ကြောစီရင်တော်မူနိုင်ပါတယ်စတင်သည်။ အကြောင်းမူကား,
တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးများအသုံးပြုခြင်းပိုမိုလွယ်ကူ (! duh) ဒါပေမယ့်လည်းဘေးကင်းဖြတ်တောက်စေသည်: သင်ဖြတ်စေရန်ဓါးရွှေ့ဖို့မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ကတည်းကသင်ကိုယ်တိုင်ချော်နဲ့ဖြတ်ဖို့လျော့နည်းဖွယ်ရှိနေပါပြီ! ဒါဟာအပြန်အလှန်အားဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်စစ်မှန်တဲ့င်: ချွန်ဓါးလုံခြုံဓါးဖြစ်ကြသည်။ သင်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာဓါးရှိပါကကြောင်း၎င်း၏အလေးချိန်ဟာလေးလံဖရုံမှတဆင့်ဖြတ်ကူညီပေးပါမည်ကတည်းကထိုအကြီးတွေကနဦးဖြတ်တောက်မှုပိုမိုလွယ်ကူစေပါလိမ့်မယ်။
05 ၏ 03
တစ်ဝက်မှာဖရဲသီး Cut
တစ်ဝက်အတွက်ဖရဲသီး။ Molly Watson ကို cut အဆုံးသတ်-ကတည်ငြိမ်ရပ်သင့်တယ်၏တဦးတည်းအပေါ်ဖရုံရပ်တယ်။
ဝက်အလျားအတွက်ဖရုံဖြတ်ဖို့ထိုနေ့ချွန်ထက် (ဖြစ်နိုင်ရင်မိုးသည်းထန်စွာ) ဓါးကိုအသုံးပြုပါ။
05 ၏ 04
ချပ်စဖရဲသီး Cut
ချပ်ဖရဲသီး။ Molly Watson 05 ၏ 05
ဖရဲသီးချပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်
ချပ်ဖရဲသီး။ Molly Watson ချက်ချင်းဖရုံချပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်စားရန်အဆင်သင့်တိုင်အောင်, ဖုံးလွှမ်းချမ်းတုန်, သူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။ သငျသညျမီညကသူတို့ကိုပေးရန်စီစဉ်ချင်တယ်ဆိုရင်သူတို့ဟာနေ့ချင်းညချင်းကြင်စောင့်ရှောက်မည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုအချိန်နည်းနည်းပေးခြင်းသူတို့ကိုငါတို့ရှိသမျှသည်ဖရဲသီးဟာသူတို့ရဲ့အကောင်းဆုံးမှာအခါနွေရာသီ၏သူတို့အားပူရက်ပေါင်းစဉ်အတွင်းတပ်မက်သည့်လန်းဆန်း Chilling ၏ ပို. ပင်ပေးသည်။
အေးနှင့်လန်းဆန်းစောင့်ရှောက်ဖို့လိုပါသလား? ရေခဲနေတဲ့ပန်းကန်ရက်နေ့တွင်, ချပ် Set, ခွံခြမ်း-Down ။
ဖရုံချပ်ဖွင့်ဝတ်စားဆင်ယင်ဖို့အနည်းငယ်နည်းလမ်းများ:
- ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်အတူထုံးဖျော်ရည်နှင့်ဖျန်းနှင့်အတူ Spritz
- ဆား & ငရုတ်ကောင်း-အဘယ်သူမျှမဟာသ, ကချိုမြိန်ဖရုံပေါ်မှာအရသာင်
- very nice ငန်ဒိန်ခဲနှင့်အသားထဲကဒိန်ခဲသို့မဟုတ် charcuterie လင်ပန်းမွှေးဖရုံချိန်ခွင်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်
- တစ်မိုးဖွဲနှင့်အတူလျော့နည်း-ထက်ဿုံမှည့်သောဖရုံတက်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် ပျားရည် သို့မဟုတ် agave ရည်
- ပျော်စရာ-နှင့်ပိုပြီးတဦးတည်းပြန်ပစ်အပေါ်စိတ်ကျေနပ်စရာ-ယူဘို့အပိုလူကူးထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံးနေရာမှာ Tequila ရိုက်ချက်များနှင့်အတူဆားနှင့်အတူဖြန်းကမ်းလှမ်းမှုကိုဖရုံချပ်
- တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူဖရုံတစ်ချပ် Plop sorbet