ဒီစာရွက် halibut ငါးထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သစ်တစ်ခုအဆင့်အထိနွေးထွေး creamy artichoke သို့ကျဆင်းလာကြာပါသည်။ အဆိုပါ creamy, cheesy ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် artichoke စိတ်နှလုံး tangy အရသာနှင့်အတူကောင်းစွာပျော့ငါးအားလုံးအတွက်။ သို့သော်လည်း, baguette ၏ချပ် crackers သို့မဟုတ်ပိုကောင်းနှင့်အတူနွေးထွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သင်တစ်ဦး appetizer အတိုင်းဤ halibut ငါးနှင့် artichoke သို့ကျဆင်းလာထမ်းဆောင်နိုင်ပေမယ့်အဖြူရောင်စပျစ်ရည်နှင့်တစ်ဦးသုပ်တစ်ခွက်နှင့်အတူတွဲသောအခါတွင်လည်းရိုးရှင်းတဲ့ပေမယ့်အရသာညစာစေနိုင်သည်။
ဒီစာရွက်များတွင်အသုံးပြု paprika အမျိုးအစားကိုသိသိသာသာအရသာကိုထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ ချိုမြိန်, သောက်သည်စပိန် paprika အထူးသဖြင့်အရသာ smokey အရသာကထပ်ပြောသည်။ ဟနျဂရေီ paprika အနံ့ကနေချိုမြိန်အထိကွဲပြားခြားနားသောစတိုင်များအတွက်လာပါတယ်။ အများကြီးကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချခဲ့ပုံမှန် paprika ယင်းသို့ကျဆင်းလာပေမယ့်နည်းနည်းပဲပိုဆောင်းအရသာမှအရောင်ထပ်ထည့်မည်ဖြစ်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 3/4 မှပေါင် halibut ငါး (ကော့အစားထိုးနိုင်ပြီးအသားအရေနှင့်အရိုးတို့သဖယ်ရှားခဲ့သည်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကိုရှာဆား
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika (ကှဲပွား)
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ (သို့မဟုတ်အရည်ကျိုထောပတ်)
- 1 အိုးတလုံး / 14 အောင်စ
- artichoke နှလုံးသားများ (ညှစ်နဲ့ကုန်တယ်)
- 1/3 ခွက်ကို Mayonnaise
- 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
- 1 ခွက် parmesan ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်နှင့်ခှဲဝေ)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဆားနှင့်အတူရာသီငါးနှင့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika ထို့နောက်သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း
- တစ်ဦးလုပျဖို့မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာငါးချထားပါ။ သငျသညျ ပို. လွယ်ကူသည်စင်ကြယ်-Up တို့အတွက်သတ္တုပါးနှင့်အတူဒယ်အိုးတန်းစီနိုင်ပါတယ်။ Broil ရုံချက်ပြုတ်ခန့် 6-8 မိနစ်သည်အထိမြင့်မားသောအပူအောက်မှာငါး။ အဆိုပါငါးကိုအလွယ်တကူဆိတ်ကွယ်ရာအလွှာနှင့်အလယ်တန်းအတွက်ဒီလိုပါပဲဖြစ်သင့်သည်။ မီးဖိုကနေငါး Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေးကို turn off နှင့် 375 အက်ဖ်မှမီးဖို preheat
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ parmesan ဒိန်ခဲ၏ကျန်ရှိသော paprika (1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း), artichoke နှလုံးသားများ, Mayo, အချဉ်မုန့်, 1/2 ခွက်, နှင့်ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။
- သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ချက်ပြုတ်ငါးအလွှာနှင့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ရောမွှေပါ။
- အညီအမျှတစ်ဦး 8x8 စတုရန်းမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့ကျဆင်းလာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျန်ရှိသော (1/2 ခွက်ကို) parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်တန်း။
- ပူနွေးတဲ့အပေါငျးတို့သမှတဆင့်လမ်းနှင့်အညိုရောင်နဲ့ထိပ်ပေါ်မှာပွက်ပွက်သည်အထိ 20 မိနစ်ထင်ရှားမုန့်ဖုတ်။
Parmesan ဒိန်ခဲရွေးချယ်ခြင်း
"Parmesan" ဟုအဆိုပါအီတလီဒိန်ခဲ Parmigiano-Reggiano ကဲ့သို့တူညီသောစတိုင်လုပ်ကိုမဆိုဒိန်ခဲကိုရည်ညွှန်းသည်။ သင်ဤစာရွက်အဘို့အ Parmigiano-Reggiano ကိုသုံးနိုင်သည်နေစဉ်, သငျသညျမြားကိုလညျး parmesan ကဲ့သို့သောလျော့နည်း-စျေးကြီးအတုသုံးပြီးနှင့်အတူကွယ်ပျောက်ရနိုင်သည်။ သင်တို့တွင်အဒီ list ထဲကအစစျဆေးနိုငျ Parmigiano-Reggiano အလားတူဖြစ်ကြောင်းဒိန်ခဲ Gruyere လိုပဲ, ဒါမှမဟုတ်ပင်ဒိန်ခဲတစ်ခုလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောပုံစံနှင့်အတူဤစာရွက်အောင်ကြိုးစားနိုင်, ချမ်းသာများနှင့်လေးလံကြောင်းတပါးတည်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 283 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 16 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 41 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 487 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 16 ဂရမ် |