ဤသည်ထောပတ် pecan ကိတ်မုန့် toasted, buttery pecans အများကြီးနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ buttery pecan နှင်းခဲဖြင့် frosted တစ်ဦးနှစ်ဦးအလွှာကိတ်မုန့်ပါတယ်။ အညိုရောင်သကြားတစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထောပတ်, pecans နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူကိတ်မုန့်သို့ဝင်။ ဒါဟာလွယ်ကူတဲ့ဂန္အလွှာကိတ်မုန့်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ခွက် pecans (ကုန်တယ်)
- 2/3 ခွက်ကိုပေါင်း 3 ဇွန်းထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- အမှုန့်ဖုတ် 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 ခွက်သကြား
- 1/3 ခွက်ကိုအလင်းအညိုရောင်သကြား (ခိုင်မြဲစွာထုပ်ပိုး)
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 2/3 ခွက်ကိုနို့
- အဆိုပါနို့ဓမ်း Pecan Frost များအတွက်:
- 6 ဇွန်းထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 3 1/2 မှ 3 ခွက် confectioners '' သကြား
- 1 ဖြစ်တော့ဆား
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1 မှ 2 ဇွန်းနို့ (သို့မဟုတ်အလင်းမုန့်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- အမဲဆီနှင့်မုန့်ညက်နှစ်ဦးကို 8 သို့မဟုတ် 9 လက်မပတ်လည်အလွှာကိတ်မုန့်အိုး။
- တစ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်၏ 4 ဇွန်းနှင့်အတူကုန်တယ် pecans ပေါင်းစပ်။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်အကြောင်း 12 မိနစ်ဖုတ်, သို့မဟုတ် pecans toasted နှင့်မွှေးကြိုင်ကြသည်အထိပါပဲ။ မီးဖိုကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆား 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပေါင်းစပ်; နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းမှ whisk ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, 4 မှ 5 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိပျော့ပြောင်းထောပတ်၏ကျန်ရှိသော 2/3 ခွက်ကိုအတူ granules သကြားနှင့်အညိုသကြားရိုက်တယ်။
- တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ကောင်းစွာရိုက်နှက်, ကြက်ဥ, တစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။
- vanilla ၏ 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက်ရိုက်တယ်။
- နို့၏ 2/3 ခွက်ကိုအတူပြောင်း, အ creamed အရောအနှောဖို့မုန့်ညက်အရောအနှောထည့်ပါ။ တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ကောင်းစွာရိုက်တယ်။ ဝက်အတွင်းခေါက် - 3/4 ခွက်ကို - ထို toasted pecans ၏။
- နှစ်ခုပြင်ဆင်ထားအလွှာကိတ်မုန့်အိုးအကြား Battery ကို Divide ။ အညီအမျှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- 25 မှ 30 မိနစ် preheated မီးဖိုအတွက်ထောပတ် pecan ကိတ်မုန့်အလွှာမုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်သွားကြားထိုးတံအထိကိတ်မုန့်၏အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်သည့်အခါသန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာပါတယ်။
- 10 မိနစ် cool; အိုးထဲကနေဖယ်ရှား Frost မတိုင်မီနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အအေး။
နှင်းခဲပါစေ
- လျှပ်စစ်ရောနှောအတူရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, confectioners '' သကြား၏ 3 ခွက်ဟာပျော့ပျောင်းထောပတ်၏ 6 ဇွန်း, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, vanilla 1 1.2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်နို့သို့မဟုတ်အလင်းမုန့် 1 မှ 2 ဇွန်းနှင့်အတူရောနှောနေခြင်း။ နှင်းခဲများလွန်းပါးလွှာသည်ဆိုပါကပိုမို confectioners '' သကြားထပ်ထည့် ..
- ကျန်ရှိနေသေးသောကုန်တယ် toasted pecans အတွက်မွှေပေးပါ။
- ကိတ်မုန့်၏ထိပ်နှင့်နှစ်ဖက်ကျော်ပြီးတော့အလွှာများနှင့်အကြား Frost ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
ဂန္ထဝင် White ကကိတ်မုန့် - အဖြူရောင်တောင်တန်းကိတ်မုန့်
လွယ်ကူသော Sour Cream ကော်ဖီကိတ်မုန့်
ဂန္ထဝင် 1 2 3 4 ကိတ်မုန့်နှင့်အအပြောင်းအလဲတွေဟာ
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 541 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 31 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 124 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 252 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 64 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |