ပြင်ဆင်နေ, purchasing, ပင် Lemongrass ကြီးထွားလာ!
ပွငျဆငျပွီး lemongrass နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်နေတဲ့ခြေလှမ်း-by-step သင်ခန်းစာဘို့, ငါ၏တွေ့မြင်: အားလုံး (! ရုပ်ပုံများနှင့်အတူ) Lemongrass လမ်းညွှန်အကြောင်း။
Lemongrass အရှိဆုံးအထူးသအရှေ့တောင်-အာရှရှိများစွာသောအပူပိုင်းရာသီဥတုထဲမှာကြီးထွားလာတဲ့ lemony ရနံ့နှင့်အတူတစ် stalky စက်ရုံဖြစ်သည်။ တစ်ဘုံပစ္စည်း ထိုင်းချက်ပြုတ် , lemongrass အများအပြားထိုင်းဟင်းလျာများတစ် zesty သံပုရာအရသာနှင့်အနံ့ပေးစွမ်းသည်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို (သို့မဟုတ်ထုံး) တစ်ဦးအဖြစ်တော့အတွက် lemongrass များအတွက်အစားထိုးရမည်အကြောင်း, ဒါပေမယ့် Citrus အသီးအပွအပြည့်အဝက၎င်း၏အထူးရညျအသှေးပုံတူပွားနိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်။
Lemongrass လည်းထိုကဲ့သို့သောကြက်သွန်ဖြူ, လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်သီးနှင့်နံနံကဲ့သို့သောအခြားထိုင်းနံ့သာမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်များတွင်အသုံးပြုအထူးသဖြင့်အခါ, မြောက်မြားစွာကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်ဖို့စဉ်းစားထားသည်။ (lemongrass နှင့်အခြားနံနံရဲ့ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုပိုမိုများအတွက် (lemongrass နှင့်အခြားများ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုပိုမိုသည်။ ထိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ တွေ့: ? ထိုင်းအစားအသောက်ကောင်းသင့်အတွက် Is :) တကယ်တော့သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ယခုအခါထိုင်းနိုင်ငံရဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းချိုလေ့လာနေနေကြသည် တွမ် Yum Kung- တွမ် Yum အအေးမိ, flus နှင့်ပင်အချို့သောကင်ဆာ combatting နိုင်စွမ်းဖြစ်ထင်သောသော့ချက်ကစားသမားအဖြစ် lemongrass နှင့်အတူဤဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအပေါငျးတို့သပါရှိသည်။ ။ (ရန် တွမ် Yum ဟင်းချို Make အိမ်မှာကိုယ့်ကိုယ်, ငါ့ကြည့်ရှု ရလွယ်ကူတွမ် yum ဟင်းချိုကြော် ။ )
စျေးဝယ်သိကောင်းစရာများ
ဘယ်အချိန်မှာ lemongrass purchasing , (ကအသက်ကြီးလွန်းင်ဆိုလိုတာကပျော့သို့မဟုတ် rubbery မဟုတ်) အခိုငျအမာရိုးကိုရှာပါ။ အထက်ရိုး (ပြင်အရွက် crusty သို့မဟုတ်အညိုရောင်လျှင်ဝယ်ယူကြဘူး) အစိမ်းရောင်အနေနိမ့်အညှာ, အရောင်အတွက် (နီးပါးအဖြူ) အဝါရောင်ဖျော့ဖြစ်သင့်သည်။
အများအားဖြင့်, လတ်ဆတ်သော lemongrass တစ်ဦး elastic တီးဝိုင်းနှင့်အတူလုံခြုံ 3-4 ရိုး၏အုပ်စုတွင်ရောင်းချခဲ့သည်။ ရိုးခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 ခြေလျင်ရှည်လျား (သို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. ) ဖြစ်ကြသည်။ သင့်ဒေသခံကုန်စုံစတိုးဆိုင်သို့မဟုတ်အာရှဈေးကွက်မှာလတ်ဆတ်တဲ့ lemongrass ရှာဖွေပါ။ သင်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအနှံနှင့်အတူကမတှေ့နိုငျလျှင်, ရေခဲသေတ္တာအပိုင်းစစ်ဆေး - lemongrass ရိုးလည်းအေးခဲ packets တွေကိုရောင်းချနေကြပါတယ်။
မှတ်ချက်: သင်၏ဒေသခံတရုတ် / အာရှကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏ရေခဲသေတ္တာအပိုင်းအတွက် tubs ထဲမှာရှာ: သင်ကိုလည်းပြင်ဆင်ထား, အဆင်သင့်-to-အသုံးပြုမှု lemongrass ကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။
Lemongrass နှင့်အတူဟင်းချက်
သင့်ရဲ့ချက်ပြုတ်အတွက်လတ်ဆတ် lemongrass သုံးစွဲဖို့အမြဲအောက်ပိုင်းမီးသီးဖြတ်ခက်ခဲတဲ့ပြင်အရွက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အစဉ်မပြတ်ငါ "ရပ်တ" နှင့်အပိုအရသာအဘို့အကြှနျုပျ၏ဟင်းချိုနှင့်ဟင်းဤ add အထက်အစိမ်းရောင်ကြိုတင်ယူထားပေမယ့်အဓိကအညှာ (အဝါရောင်အပိုင်း), ထိုင်းချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်အရာဖြစ်တယ်။
ဒီကနေ, သင် 2 options များရှိသည်။ ပထမဦးဆုံးနှစ်ခု၏ပိုမိုလွယ်ကူသည်။ ရိုးရှင်းစွာအ 2-3 လက်မအရှည်သို့အဝါရောင်အညှာဖြတ်လေ၏။ သူတို့ကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာကွေးနေဖြင့်ထို့နောကျ "အနာ" ဤအပိုင်း။ သင်တို့သည်လည်းသံပုရာအရသာလွှတ်ပေးရန်ကူညီပေးပါမည်မူသောသင်တို့ဓါးနှင့်အတူဤအကဏ္ဍများတလျှောက်အပေါ်ယံဖြတ်တောက်မှု, ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ဟင်းချိုသို့မဟုတ်ဟင်းဤနာကျင်စွာထိုးခြင်းရိုးတံများကိုထည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သောအခါ, lemongrass အပိုင်းပိုင်းကိုဖယ်ရှား, ဒါမှမဟုတ်သူတို့စားသကဲ့သို့သူတို့ကိုဘေးဖယ်ထားရန်သင့်ဧည့်သည်များမေးကြည့်ပါ။
ဒုတိယ option ကို lemongrass လှီးဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီကိစ္စမှာ, ကျနော်တို့ကပန်းကန်မှအမျှင်ဓာတ်, အာဟာရနှင့်ထို့ထက် ပို. အရသာဖြည့်စွက်, ကိုလောင်ခံရဖို့ lemongrass ပြင်ဆင်နေကြသည်။ အဆိုပါအညှာအတော်လေးကုမ္ပဏီတခုဖြစ်သကဲ့သို့, သင်အလွန်ချွန်ထက်သောဓါးမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပါးလွှာချပ်ထဲသို့အညှာ၏အဝါရောင်အပိုင်း Cut နှင့်တစ်ဦးအစာကို Processor ကိုတွင်ဤထားပါ။ ဖြစ်စဉ်ကိုကောင်းစွာ။
ပျော့ပျောင်းနှင့်မွှေးသည်အထိသို့မဟုတ်တစ် pestle & မော်တာနှင့်အတူချပ်ပေါင်။ အခုဆိုရင်သင့်ရဲ့ထိုင်းစာရွက်ဤပြင်ဆင်ထား lemongrass ထည့်ပါ။
စား Lemongrass အကြောင်း
lemongrass အလွန် fibrous နှင့်အနည်းငယ် "stringy" (အမှန်တကယ်ချည်ကဲ့သို့ပိုပြီး) ကြောင်းသတိပြုပါ။ ဤအကြောင်းကြောင့်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သင့်ရဲ့ထိုင်းဟင်းချက်ပြုတ်ရန်သေချာစေပါ။ သငျသညျနေတယ်ဆိုရင် တစ်ဟင်းချိုအောင် ဥပမာ, ကလုံလောက်စွာပျော့ပြောင်းနိုင်ရန်အတွက်ဟင်းရည်အတွက်ကအနည်းဆုံး 5-10 မိနစ် lemongrass ပြုတ်။
ကြီးထွားလာသင့်ကိုယ်ပိုင် Lemongrass
သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင် lemongrass ကြီးထွားလာကြိုးစားရန်လိုပါလျှင်, ရိုးရိုးစတိုးဆိုင်ကနေအနည်းငယ်ရိုးဝယ်ဖို့နဲ့ရေအတွက်မီးသီးအဆုံးထားပါ။ ဒါကြောင့်အမြစ်များပုံစံ (ဒီ 2 ပတ်ကနေတစ်လမှဘယ်နေရာမှာမဆိုယူနိုင်ပါသည်) သည်အထိစိမ်ခွင့်ပြုရန်။ သင့်ရဲ့ lemongrass ½သင့်ရဲ့ဥယျာဉ်ထဲမှာ, ဒါမှမဟုတ်ကြွယ်ဝသောမြေဆီလွှာ၏စာရေးနှင့်အတူတစ်အိုး၌ 1 လက်မရှည်ရှည်စက်ရုံတစ်ခုကိုတစ်ခုလက်မအမြစ်များဖွံ့ဖြိုးပြီးပါက။
Lemongrass နေရောင်နှင့်နွေးထွေးသောအပူချိန် likes, ဒါကြောင့်သင်ကတောင်ဘက်-facing ပြတင်းပေါက်ပေးရန်သေချာစေပါ, တစ်ဦးတော်ပါတယ်အဖြစ်အိမ်တွင်းစောင့်ရှောက်ဖို့ရွေးချယ်ပါ။ Lemongrass လှပသောပနျးသို့မဟုတ်တန်ဆာဆင်ဥယျာဉ်ကိုစက်ရုံကိုလည်းထိုင်းချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးဝင်သောဖြစ်ခြင်း၏အကျိုးအတွက်ရှိပါတယ်။ ခံစားကြည့်ပါ!
Lemongrass ချက်ပြုတ်နည်း
Lemongrass သည့်အောက်ပါထိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအတွက် Key ကိုအခန်းကဏ္ဍ: