07 ၏ 01
ဘယ်လိုလှော်နှင့်ပီးလ်ချီလီမှ
လှော်မှလတ်ဆတ်တဲ့ချီလီ။ Molly Watson ကင်သူတို့ရဲ့ဖြစ်သောကြောင့်မြေသား, smoky ကောင်းမြတ်ခြင်းအထဲကယူလာ, ချီလီ၏ပြင်းထန်သောအရသာ softens ။
အဆိုပါအရေခွံ blistered မှီတိုင်အောင်ချီလီ Roasting နှင့်အနက်ရောင်ကိုလည်းမဖြူသတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းချွတ်ကွာသကဲ့သို့လွယ်ကူသောသူတို့ရဲ့အရေခွံကိုချွတ်ဆွဲစေသည်။
ဒီမှာနည်းလမ်းဓာတ်ငွေ့မီးဖိုတစ်ခုသို့မဟုတ်အသားကင်ဖြစ်စေတစ်ဦးထံမှပွင့်လင်းမီးလျှံကိုအသုံးပြုသည်။ သင်တစ်ဦးအသားစားကြက်မွေးမြူရေး-တွေ့မြင်အောက်မှာကင်ချီလီနှင့်ငရုတ်ကောင်းကိုလည်းတတ်နိုင်သမျှ တစ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးလက်အောက်တွင်ငရုတ်ကောင်းကင်ဖို့ကိုဘယ်လို အတိအကျဘို့။
လတ်ဆတ်သော, အခိုငျအမာကင်ဘို့ chiles ကိုသုံးပါ။ ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့မပါသောအရေခွံနှင့်အတူချီလီရွေးချယ်ခြင်းပင် roasting နှင့်ပင်ပိုမိုလွယ်ကူကွာစေမည်။
ဒီနည်းလမ်းကိုjalapeñosထံမှ-တွေ့မြင်ခေါင်းလောင်းထိုးဖို့, ငရုတ်ကောင်းမဆိုကြင်နာဘို့အလုပ်လုပ်တယ်သတိပြုပါ လတ်ဆတ်တဲ့ချီလီအမျိုးအစားများ ကိုပိုမိုအင်ဖိုအတွက်။
07 ၏ 02
ချီလီကျော် Flame ဟာ Place
အဆိုပါကင်ပေါ်ချီလီ။ Molly Watson (ကြည့်ရှုနေတဲ့ကင်ပေါ်တစ်ပူ griddle အပေါ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာတစ်ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုပေါ် element တွေကိုကျော်ချီလီစီစဉ် နေတဲ့အသားစားကြက်မွေးမြူရေးလက်အောက်တွင်ငရုတ်ကောင်းကင်ဖို့ကိုဘယ်လို အသားစားကြက်မွေးမြူရေးကင်များအတွက်တိကျသောလမ်းညွန်များအတွက်) ။
07 ၏ 03
အညီအမျှ Blacken မှချီလီ Turn
ချီလီ Roasting ။ Molly Watson အရေပြားကျဲကျဲနှင့်ဖြစ်နိုင်သောအဖြစ်ချီလီတာအဖြစ်ပေါ် blackened သည်အထိ, အညီအမျှကင်မှလှည့်ကွတ်။
သငျသညျချီလီအများကြီးရှိသည်ဆိုလျှင်, ဒီကိုအလွယ်တကူသုတ်၌ပြစ်မှားမိစေနိုင်သည်။
07 ၏ 04
ကြွင်းသောအရာ & ရေနွေးငွေ့ချီလီ
မီး-လျှောချီလီ။ Molly Watson သူတို့ကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအေးမြင်သည်အထိချီလီအနည်းဆုံး 15 မိနစ်ခန့်ထိုင်သို့မဟုတ်ကြပါစို့။ ဒါကချီလီဒါကြောင့်သင်ကသူတို့ကိုကွာကိုယ့်ကိုကိုယ်ကိုမီးရှို့မည်မဟုတ်အအေးခွင့်ပြု, ဇာတိပကတိနှင့်အသားအရေခွဲထုတ်၏စိတ်ကူးဖို့အသုံးပြုရပိုမိုအချိန်ပေးသည်နှင့်လက်သည်းသူတို့ကိုပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။
သငျသညျ ပို. ပင်သူတို့ကိုပျော့ပြောင်းချင်တယ်ဆိုရင်, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်သူတို့ကိုလွှဲပြောင်းနှင့်ဤ 15 မိနစ်များအတွက်အိုးအဖုံး, လူမီနီယံသတ္တုပါး, ဒါမှမဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ဖုံး။
အဆိုပါသင်္ချိုင်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဒီမှာသော့ချက်ကြောင်းသတိပြုပါ။ သငျသညျနေသမျှကာလပတ်လုံးသင်ချီလီနှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်ထိုင်နှင့်အေးမြပါစေအဖြစ်, သူတို့ကလက်သည်းဖို့လွယ်ကူပါလိမ့်မည်, အချီလီကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ငွေ့ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ အမိုးနှင့်အပေါင်းသော်လည်း, ထိုချီလီချက်ပြုတ်နှင့်ပျော့ပြောင်းဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။
07 ၏ 05
ခွံချီလီ
မီး-လျှောချီလီ Peel ။ Molly Watson 07 ၏ 06
ပင်မ & မျိုးစေ့ Remove
peeled အစိမ်းရောင်ချီလီ။ Molly Watson , အလှော်ချီလီအထိဖွင့်လှစ်ချွတ်ဆွဲထုတ်နှင့်ပင်စည်အဆုံးများနှင့်အစေ့ဖယ်ရန်သင့်လက်ချောင်းကိုအသုံးပြုပါ။
သငျသညျအခွံသို့မဟုတ်မျိုးစပါးမဆို-bits ဖယ်ရှားပစ်ရန်အေးမြသောရေအောက်ရှိ peeled ချီလီသုတ်နိုင်ပါတယ်။
07 ၏ 07
လှော်ချီလီ
လှော် & Peel ချီလီ။ Molly Watson အဆိုပါလှော်နှင့် peeled ချီလီယခုတက်ခုတ်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ အနည်းငယ်အကြိုက်ဆုံးပါဝင်သည်:
သင်ချက်ချင်းကိုသုံးနိုင်သည်ထက် ပို. ရှိသည်ဆိုလျှင်, resealable ပလပ်စတစ်အိတ်၌ထားတော်မူ၏နှင့်သူတို့အေးခဲ။ သင်တစ်ဦး stand-alone ရေခဲသေတ္တာရှိပါကသူတို့ကအနည်းဆုံးခြောက်လ, ဒါမှမဟုတ်တစ်နှစ်အထိစောင့်ရှောက်ပါလိမ့်မယ်။