ဤသည်ကြော်နှင့်အတူပန် Dulce Make ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ

10 01

ပန် Dulce

ပန် Dulce အနည်းငယ်ချိုမြိန်သောအရသာမုန့်ဖြစ်၏။ အဆိုပါအရောင် toppings များသောအားဖြင့်စိတ်ဝင်စားဖို့ပုံစံများနှင့်အက်ကြောင်းဖန်တီးရန်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းထွက်ပြန့်နှံ့သောဒီဇိုင်းသို့ထွင်းထုနေကြသည်။ ပန် Dulce မကြာခဏကော်ဖီအတူနံနက်စာစားဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျစတငျမီသငျ့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစုသိမ်း။

မုန့်စိမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1/2 ခွက်ကိုသကြား
• 1/4 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်
• 4 ဥ, ရိုက်နှက်အခန်းအပူချိန်မှာ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ခွက် lukewarm ရေ
• တဦးတည်းဇွန်းသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုတဦးတည်းအထုပ်
• 4 ခွက်မုန့်ညက်

အဆိုပါ Topping များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1/2 ခွက်ကိုအတိုကောက်
• 1/2 ခွက်ကိုအမှုန့်သကြား
• 1/2 ခွက်ကို granules သကြား
• 1 ခွက်မုန့်ညက်
• 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• အမျိုးမျိုးသောအစားအသောက်အရောင်

10 02

မုန့်ဟာကိုအတိုကောက်နှင့်သကြား

တစ်ဦးရန်အတိုကောက်နဲ့သကြားထပ်ထည့်ပါ ရောစပ်ပန်းကန် ။ က creamy ဖြစ်လာသည်အထိမြန်နှုန်းမြင့်မှအလတ်စားအပေါ်ရောမွှေပါ။

10 03

မုန့်စိမ်းဘို့ကျန်ရှိနေသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်း

ကြက်ဥ, ဆားရေနဲ့တဆေးကိုထည့်ပါ။ အကြောင်းကို 10-20 စက္ကန့်ပါသို့မဟုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူ blended သည်အထိအလတ်စားမြန်နှုန်းအပေါ်ရောမွှေပါ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ထားပါနှင့်အလယ်တန်းအတွက်ကောင်းစွာစေ။ မုန့်ညက်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ ဖြည်းဖြည်းချင်းတစ်မုန့်စိမ်းပုံစံများသည်အထိမုန့်ညက်ထဲသို့အရည်ရောနှောဖို့စတင်။

10 04

မုန့်စိမ်း Kneading

ယင်းပြီးနောက် မုန့်စိမ်း ပုံစံများ, တဆယ်မိနစ်တစ်ပေါ့ပေါ့ floured အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်သော့ပွငျမှစတင်။ ပန်းကန်ထဲသို့ချထားပါနှင့်တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါနှင့်ဖုံး။ တစ်ပူနွေးသောဧရိယာအတွက်ဖုံးလွှမ်းပန်းကန်ချထားပါကတစ်နာရီအဘို့အထမြောက်ကြကုန်အံ့။

10 05

မုန့်စိမ်းကိုဝဖေနျ

မုန့်စိမ်းထားပြီးပြီးနောက် ထမြောက်တော်မူ , 12 နှစ်ပိုင်းပိုင်းခြား။ တစ်လှည့်လည်ပုံသဏ္ဍာန်သို့တစ်ခုချင်းစီသောအဘို့ကိုလှိမ့်ပုံနှင့်တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ် Non-ချောင်းကိုဆီလီကွန် pad ပါပေါ်မှာနေရာနှင့်အနည်းငယ်ချ Pat ။ တစ်ဦး damp အထည်သူတို့နှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့သူတို့ကိုတစ်နာရီအဘို့အထမြောက်ကြကုန်အံ့။ မုန့်စိမ်းသည်လွန်ခဲ့သော 20 မိနစ်မြင့်တက်နေစဉ်မြင့်တက်၏အကြောင်းကိုမိနစ် 40 ပြီးနောက်, topping မှကြည့်ရှုပါ။

10 06

အဆိုပါ topping ရောစပ်

10 07

အဆိုပါ Topping Coloring

လူကြိုက်များအရောင်များကိုအဝါရောင်နဲ့ပန်းရောင်ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ဆန္ဒရှိသမျှအရောင်များကိုသုံးနိုင်ပါသည်။ ငါဂျယ်အရောင်ကြိုက်တတ်တဲ့ငါအရောင်များ၏ဖွင့်နည်းနည်းတက်ထက်တောင်ဦးနှင့်မုန့်စိမ်းပေါ်မှာနေရာတစ်သွားကြားထိုးတံကိုအသုံးပြုပါ။ သငျသညျအရည်ပေါက်သုံးပြီးနေတယ်ဆိုရင်, 2-3 ပေါက်နှင့်အတူစတင်လိုအပ်အဖြစ်ကပိုထည့်ပါ။ သငျသညျအရောင်ထပ်ထည့်ပြီးနောက်အရောင်ရောစပ်နေသည်တိုင်အောင်, သင်၏လက်ကြားကသော့ပွငျ။ အဆိုပါ topping အလွန်ပျော့ပျောင်းနှင့်အနည်းငယ် crumbly ဖြစ်လိမ့်မည်။

သင်တို့သည်လည်းမှာအားလုံးမည်သည့်အရောင်ကို အသုံးပြု. ထဲကရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။

10 08

အဆိုပါ Topping ပြင်ဆင်နေ

အရောင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆိုပါ topping သို့ရောနှောပြီးနောက်, 12 ဝေမျှသို့ topping ဝေဖန်လော့။ သငျသညျနှစျခုအရောင်များကိုအသုံးပြုပြီးနေတယ်ဆိုရင်, အသီးအသီးအရောင်ခြောက်ဝေမျှရှိလိမ့်မည်, သင်သုံးအရောင်များကိုအသုံးပြုနေလျှင်, အသီးအသီးအရောင် 4 ဝေမျှရှိပါလိမ့်မယ်။

10 09

အဆိုပါ Topping ထည့်သွင်းခြင်း

ပြားချပ်ချပ်သည်အထိသင့်ရဲ့လက်ဝါးကြားရှိ topping တစ်ဦးသောအဘို့ကိုနှိပ်ပါ။ ဒါဟာအလွန်ပျော့ပျောင်းသောကြောင့်အဆိုပါ topping အတန်ငယ်သိမ်မွေ့ဖြစ်တယ်, ဒါသငျသညျအစကထွက်နှိပ်ဖို့သင့်လက်ချောင်းကိုသုံးနိုင်သည်။ မုန့်စိမ်းရှိရမည်အပေါ် topping ၏အသီးအသီးအဘို့ကိုချထားပါ။ ကန့်စိမ်းရဲ့ပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ဍာန်ကိုက်ညီသောကြောင့်အနည်းငယ်က Pat ။ ဖြည်းဖြည်းချင်းဒီဇိုင်းများဖန်တီးရန် topping မှတဆင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးလျှော။ သင်တစ်ဦးဒီဇိုင်းကိုထွင်းမထားဘူးဆိုရင်, ထို topping စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖန်တီးပါလိမ့်မယ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ဒီဇိုင်းကို "အက်" ။

10 10

အဆိုပါပန် Dulce ဖုတ်

အကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ် 350 ဒီဂရီမှာပန် Dulce ဖုတ်။ သူတို့ကိုအနည်းငယ်အအေးနှင့်ပျော်မွေ့ပါစေ!