ဤသည် lasagna ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အခမ်းအနားပါ! အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် ricotta, mozzarella ဒိန်ခဲနှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ Alfredo-စတိုင်ငံပြာရည်တစ်ဝါရင့်အရောအနှောတွေနဲ့အလွှာဖြစ်ကြသည်။
ဒါဟာခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီ, မှို, zucchini နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအပါအဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံနှင့်အတူဖန်ဆင်းပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါပညာရှင် Alfredo Sauce for:
- 8 အောင်စထောပတ်
- 1 1/2 ခွက်ကို
- ြိမ်မုန့်
- မြည်းစမ်းဖို့အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
- 1 1/2 ခွက် Parmesan ဒိန်ခဲ (လတ်ဆတ်တဲ့ခြစ်)
- အဆိုပါ Ricotta အရောအနှောအဘို့:
- 2 ခွက် ricotta ဒိန်ခဲ
- 1/3 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
- 3/4 ခွက်ကို mozzarella (ဖျက်စီး)
- 2 ဇွန်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (လိုက်သည်ကို)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်သော parsley (ကုန်တယ်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းပင်စိမ်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း oregano
- 1 1/4 ခွက် Alfredo ငံပြာရည် (ပွငျဆငျ)
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်:
- 4 ခွက်မှို (လိုက်သည်ကို)
- 2 ခွက်မုန်လာဥ (ကုန်တယ်)
- 1 ခွက်ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 2 ခွက်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အနီ, ကုန်တယ်သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကို)
- 1 ခွက်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အစိမ်း, ကုန်တယ်သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကို)
- 2 ခွက် zucchini (လိုက်သည်ကို)
- 4 ခွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း (florets)
- 12 မှ 15 lasagna ခေါက်ဆွဲ (ညွှန်ကြားချက်၏ပထမအပိုဒ်ကိုကြည့်ပါ)
- 18 ချပ် mozzarella
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သငျသညျအသီးအသီးအလွှာအပေါ်အနည်းငယ်သာထပ်နှင့်အတူ, 3 အပြည့်အဝအလွှာစေရန်လုံလောက်ပြီသေချာစေရန် 9 က x 13 လက်မမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာအလုံအလောက်ခြောက်သွေ့တဲ့ lasagna strips တွေထွက်အိပ်လေ၏။ ခြောက်သွေ့ strips တွေ Remove ့တင်ဒါသည်အထိညွှန်ကြားချက် package အညီချက်ပြုတ်; စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- ငံပြာရည် - နှစ်ဆဘွိုင်လာ၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့ပြီးဆူအောင်တည်ရေအပူ။ ထောပတ်လုံးဝအရည်ပျော်တဲ့အထိတကျီကျီရေကူးထိပ်ဒယ်အိုးရပျရပျမှထောပတ်, မုန့်နှင့်ငရုတ်ကောင်း Add; အရည်ကျိုခြင်းနှင့် Blend သည်အထိ Parmesan အတွက်နှိုးဆော်အပူကိုပိတ်ထားပါနှင့်ထိပ်တန်းဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ; အအေးဘေးဖယ်ထား။ ငံပြာရည် 1 1/4 ခွက်ကိုတိုင်းတာ; ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်ထားနီးပါးအချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်အထိရေခဲသေတ္တာစောင့်ရှောက်လော့။
- Ricotta ဖြ - တစ်ပန်းကန်လုံးထဲမှာ ricotta ဒိန်ခဲ, အ 1/3 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲပေါင်းစပ်, 3/4 ခွက်ကို Mozzarella သည် 2 ဇွန်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ် parsley 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း, ဖျက်စီးရမဲ့ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဦးချင်းစီပင်စိမ်းနဲ့ oregano နှင့်အအေးပြင်ဆင်ထား Alfredo ငံပြာရည်၏ 1 1/4 ခွက်။ ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- 375 'F (190 ကို C / ဂတ်စ် 5) မှမီးဖိုအပူ။
- ကိုယ့်ကိုနူးညံ့ခန့် 8 မှ 10 မိနစ်ခန့်အထိမိုးသည်းထန်စွာ skillet ခုနှစ်, မှို saute, မုန်လာဥနီများနှင့် 1 ဇွန်းထောပတ်အတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ 1 ခွက် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အနီရောင်နဲ့အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, zucchini နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း Add; ကောင်းစွာရောနှောဖို့ဆမ်း။
- ညီလာခံ - အမဲဆီအောက်ခြေနှင့် 9x13x2 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏နှစ်ဖက်။ အဆိုပါဖုတ်ဒယ်အိုးတစ်ခုလုံးကိုအောက်ခြေကိုဖုံးလွှမ်းရန် 4 ချက်ပြုတ် lasagna strips တွေထွက်အိပ်လေ၏။ အညီအမျှအဆိုပါ strips တွေကျော် Ricotta အရောအနှော 1 1/4 ခွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော၏တစ်ဝက်နှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်အညီအမျှထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Mozzarella ချိစ်၏ 9 ချပ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွှာဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဒီအလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။ lasagna strips တွေနှင့်အတူ mozzarella ချပ်၏ဒုတိယအလွှာ Top နှင့်ပြီးဆုံးရန် 1 1/4 ခွက် ricotta ဒိန်ခဲအရောအနှောတွေနဲ့အညီအမျှသူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အမဲဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့သတ္တုပါးတစ်စာရွက်ကိုလေပေါ်မှာဆင်းခြမ်းဖျန်းသည့်သတ္တုပါးနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်း။
- တစ်နာရီခန့်များအတွက် lasagna မုန့်ဖုတ်, သို့မဟုတ်ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်တစ်ချက်ချင်းကိုဖတ်ရှုသာမိုမီတာအပေါ် 165 °က register လုပ်သွားအထိပါပဲ။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဖြတ်တောက်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, 5 မိနစ်, ဖုံးအုပ်ခြင်းအဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။
- အဆိုပါ reserved Alfredo ငံပြာရည်အပူနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဝတ်ပြုကျော်အနည်းငယ်ဇွန်း။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်:
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 652 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 45 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 27 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 120 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 3.802 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 35 ဂရမ် |