ဤရွေ့ကား lasagna လိပ်-ups အရှိန်အဟုန်တစ်ခုပျော်စရာပြောင်းလဲမှုဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သင့်မိသားစုသူတို့ကိုမချစ်ပါလိမ့်မယ်။ အဲဒီအစားအလွှာ, ချက်ပြုတ် lasagna ခေါက်ဆွဲတစ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ricotta အဆာရစ်ပတ်ကာ meaty ငံပြာရည်နှင့်အတူဖုတ်နေကြသည်။
တနည်းအားဖြင့်, သင်ကအသားလွတ်ညစာများအတွက်ဝယ်ယူ marinara သို့မဟုတ် spaghetti ငံပြာရည်အသုံးပြုနိုင်တယ်။ ကြက်သွန်ဖြူမုန့်နှင့်တစ်ဦးပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်နှင့်အတူဤအရသာ lasagna အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အချို့သော shortcuts တွေကိုနှင့်ခဲအကြံပေးချက်များသည်စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအကြံပေးချက်များနှင့်မူကွဲကြည့်ရှုပါ။
ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
ပြီးပြည့်စုံသောဟင်းနုနွယ်ရွက် Lasagna
Meaty Sauce နှင့်အတူအခြေခံ Lasagna
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 (10 အောင်စ) အထုပ်အေးစက်နေတဲ့ကုန်တယ်ဟင်းနုနွယ်ရွက် (သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 6 ခွက်)
- 1 (28 အောင်စ) နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနိုင်ပါတယ်ခရမ်းချဉ်သီး
- 1 ပေါင်မြေပြင် Chuck သို့မဟုတ်ပိန်ကြုံသောမြေပြင်အမဲသား
- ကိုခွဲ 8 အောင်စလတ်ဆတ်သောမှိုများ,
- 1 ခွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 2 (6 အောင်စ) သံဗူး (= 12 အောင်စ 2 ဗူး) ငါးပိခရမ်းချဉ်သီး
- 1 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း oregano အရွက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းပင်စိမ်းအရွက်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 2 optional ကိုပူငံပြာရည်ကို drop
- 1 (15 အောင်စ) စက္ဏူထူ ricotta ဒိန်ခဲ
- 2 ခွက် (mozzarella ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့
- ခှဲဝေ )
- 2
- အနည်းငယ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ,
- 6 ဇွန်းခွဲ Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1/8 မြေပြင် nutmeg
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 4-ကွတ်ထုတ်ယူဒတျချြမီးဖိုတဖို၌ဟင်းနုနွယ်ရွက်ချထားပါ။ အဖုံးဖုံးနှင့် 3 မှ 4 မိနစ်သို့မဟုတ်အလိုရှိသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။ သလောက်အရည်တတ်နိုင်သမျှထွက်ညှစ်ဖို့ဇွန်းနှင့်အတူနှိပ်, တစ်ဦး colander အတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- အချောသည်အထိတစ်ဦး Blender အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး Puree ။
- Cook ကမြေပြင် Chuck, မှို, ကြက်သွန်နှင့် 10 မိနစ်သို့မဟုတ်မြေပြင်အမဲသား browned သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်တူညီဒတျချြမီးဖိုတဖို၌ကြက်သွန်ဖြူ။ ပိုလျှံအဆီပယ်လောင်း။ , စင်ကြယ်သောခရမ်းချဉ်သီး Add ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရေ, ယင်း parsley, oregano, ပင်စိမ်း, 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ပူငံပြာရည် 2 ဇွန်း။ ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။ မြင့်မားသောအပူကျော် Cook ကအရောအနှောပြီးဆူအောင်တည်လာသည်အထိ။ အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချ; 45 မိနစ်အဘို့, တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုဖုံးအုပျ, မျှတည်ထားပါ။
- ဤအတောအတွင်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ, 2 ဇွန်း parsley, ricotta ဒိန်ခဲ, အ mozzarella ဒိန်ခဲ၏တစ်ဝက်, အရိုက်နှက်ကြက်ဥ, အ Parmesan ဒိန်ခဲ 4 ဇွန်း, ဆား, 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg ကျန်ရှိနေသေးသော, အညှစ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ပေါင်းစပ်; ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- 9-by-13 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး (3-ကွတ်ထုတ်ယူပြီး) သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပြင်ဆင်ထားငံပြာရည် 1 1/2 ခွက်လောင်း။
- တစ်ချက်ပြုတ် lasagna ခေါက်ဆွဲအပေါ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်-ဒိန်ခဲအဆာ၏ 1/3 ခွက်ကိုပြန့်နှံ့; တက်လှိမ့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာငံပြာရည်အပေါ်ထားပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောခေါက်ဆွဲနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
- ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲ၏ကျန်ရှိသော 2 ဇွန်းနှင့်အတူလိပ် Top ။
- မိနစ် 30 များအတွက် preheated မီးဖိုဖုတ်။
- ကျန်ရှိနေသေးသော mozzarella ဒိန်ခဲနှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်တန်း။ 5 မိနစ်မီးဖိုသို့ပြန်သွားသည်, သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုထားပါတယ်အထိပါပဲ။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 10 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက်အဘို့အအေးစက်နေတဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏အထုပ်အစားထိုးခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့အထုပ်လမ်းညွန်လိုက်နာပါ။ ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုနှိပ်သို့မဟုတ်ထွက်ဖျစ်ညှစ်, ကောင်းစွာပြုလုပ်ကုန်။
အသားနှင့်အတူသို့မဟုတ်မပါဘဲ, သင့်အကြိုက်ဆုံး spaghetti ငံပြာရည်၏ကြီးမားသောအိုးတလုံးကိုသုံးပါနှင့်အသားငံပြာရည် prep skip ။
Lasagna ကောင်းစွာထိန်းချုပ်လိုက်ပြီး, ဒါကြောင့်စားကြွင်းစားကျန်နဲ့ပတ်သက်တဲ့စိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။ ဒါမှမဟုတ်နှစ်ခုအိုးလုပ်! ရေခဲသေတ္တာအိတ်ထဲမှာအေးခဲသို့မဟုတ်သတ္တုပါးအတွက်ထို့နောက်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွက်ခြုံ။ အထိ 2 လကြာအေးခဲ။ ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ lasagna Defrost ပြီးတော့ပူသည်အထိသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဟင်းကိုဖုံးလွှမ်း။ ကျန်တဲ့သို့မဟုတ် reheated casseroles အစဉ်မပြတ် 165 'F (73.9 C) ၏နိမ့်ဆုံးအပူချိန်ချက်ပြုတ်ရပါမည်။
ကြည့်ရှုပါ အသားအပူချိန်ဇယားနဲ့ကို Safe ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 486 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 22 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 174 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 539 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 33 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 43 ဂရမ် |