ပိုင်အပေါ်ယံလွှာချစ်ပ်နှင့်အတူဤပန်းသီးသို့ကျဆင်းလာတစ် deconstruct လုပ်ရန်ပန်းသီးပိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသော်လည်းခြားနားချက်နှင့်အတူတစ်ဦးအိမ်လုပ်ပန်းသီးပိုင်အပေါငျးတို့သအရသာရှိပါတယ်: ကတစ်ဦး appetizer အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါတယ်။ ဒါဟာကျဆုံးခြင်းသို့မဟုတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလပါတီသို့မဟုတ်မှာပူဇော်ဖို့ပြီးပြည့်စုံသောရေစာရဲ့ ဂိမ်းအဖြစ်အပျက်။ ပန်းကန်ထဲကနေပူပန်းသီးသို့ကျဆင်းလာမှုတော်ကိုထမ်းရွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ထဲမှာနွေးစောင့်ရှောက် 2-ခွက်ကိုသို့မဟုတ် 1-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးနှေးကွေးနေ cooker ။
အဆိုပါစာရွက်တစ်အိမ်လုပ်စားစရာကို Processor ကိုပိုင် pastry လည်းပါဝင်သည်, သင်မူကားအအေးခန်းပိုင်အပေါ်ယံလွှာနှစ်ခုစာရွက်များသုံးနိုင်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- Apple က Dip:
- 5 မှ 6 ပန်းသီး (6 ခွက် diced)
- 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1/3 ခွက်ကိုအလင်းအညိုရောင်သကြား
- 2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 2 ဇွန်းပြောင်းဖူးရည်, ရွှေကြံရည်သို့မဟုတ်မေပယ်ရည်
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- Pie အပေါ်ယံလွှာ Chips:
- 3 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (13 1/2 အောင်စ)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
- အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 2 တုတ်ရေခဲ-အအေးထောပတ်,
- 8 မှ 10 ဇွန်းရေခဲရေ
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 ဇွန်းကိုရေ
- သစ်ကြံပိုးသကြား:
- 2 ဇွန်းသကြား granulated
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ခွံထို့နောက်ပန်းသီး, core ကိုသူတို့နှင့်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ချလိုက်တယ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ပြီးသုံးအန်စာတုံး။
- ထိုသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူတစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်အန်စာတုံးပန်းသီး, အညိုရောင်သကြား, မုန့်ညက်, ပြောင်းဖူးရည်, ထောပတ် 1 ဇွန်းနှင့်မြေပြင်သစ်ကြံပိုး 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်းထားပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းမှမွှေပေးပါ။ အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်ပန်းသီးအရောအနှောကိုယူခဲ့။ အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်မကြာခဏနှိုးဆော်အကြောင်း 12 16 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ပန်းသီးကိုနူးညံ့ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။ အရောအနှောများလွန်းထူသည်မှန်လျှင်, ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အညီမုန့်ဖုတ်စာရွက်များ။
- တစ်အစားအစာ processor ကိုမှာတော့မုန့်ညက်, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်သကြား 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏ 3 ခွက်ပေါင်းစပ်။ ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောနေခြင်းမှသွေးခုန်နှုန်း။ အဆိုပါထောပတ် Add ခန့် 6 ကြိမ် pulse ဒါမှမဟုတ်ထောပတ်ကိုအပိုင်းပိုင်းအသေးပဲစေ့တွေဟာ၏အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။ pulsing နေစဉ် feed ကိုပြွန်မှတဆင့်ရေခဲရေနှင့်ပတ်သက်ပြီး 8 ဇွန်း Drizzle ။ လိုအပ်အဖြစ်မုန့်စိမ်းသေးငယ်ရုံဖွဲ့စည်းရန်စတင်မှီတိုငျအောငျ, ကိုပိုပြီးထည့်ပါ။
- တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်ကာပြားစေ disk ကိုသို့ပုံဖော်။ 10 မှ 20 မိနစ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့် Chilling အတွက်ခြုံ။
- မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့် နေတဲ့မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အကြောင်းကို 1/8-လက်မထူသော။ အရွက်များသို့မဟုတ်အခြားပုံစံမျိုးစုံထွက် Cut နဲ့သားရစောစက္ကူ-စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင်သူတို့ကိုစီစဉ်ပါ။
- ကြက်ဥနှင့်ရေ 1 ဇွန်းပေါင်းစပ် ; ရောနှောနေခြင်းမှ whisk ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အရောအနှောများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီပိုင်အပေါ်ယံလွှာ chip ကိုတိုက်။ အရွက်ပုံသဏ္ဍာန်အဘို့, ပေါ့ပေါ့တန်တန်အရွက်ပေါ်သို့သွေးပြန်ကြောခြေရာကောက်ရန်တစ်သွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ် skewer ကိုအသုံးပြုပါ။
- granules သကြား 2 ဇွန်းသစ်ကြံပိုး၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ယင်းပိုင်အပေါ်ယံလွှာချစ်ပ်ကျော်ဖြန်း။
- 15 မှ 18 မိနစ် pastry ချစ်ပ်မုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသည်အထိနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် Brown ။
- ဝတ်ပြုပန်းသီးအရောအနှော reheat နှင့်ပိုင်အပေါ်ယံလွှာချစ်ပ်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာနွေးအစေခံရန်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 138 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 40 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 208 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |