Lovebug truffles

Lovebug truffles ကြည်ညိုဘွယ်ကောင်းသောခြေးပိုးထိုး-shaped များမှာ truffles နှလုံးသားများနှင့်အတူအလှဆင်။ ဤရွေ့ကားချစ်စရာ critters အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည် Valentine Day ကို , သို့မဟုတ်အခြားရင်ခုန်စရာအခါသမယ။ ၏သင်တန်းကိုသင်ရိုးရှင်းစွာအစက်အပြောက်နှင့်အတူ၎င်းတို့၏အတောင်ပံပေါ်နှလုံးသားများအစားထိုးခြင်းဖြင့်ပုံမှန်ခြေးပိုးထိုး truffles စေနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• 12 အောင်စ။ ချောကလက် (ကုန်တယ် Semi-ချိုမြိန်အကြောင်း 2 ခွက်)
• 12 အောင်စ။ သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်း (အနီ)
• 4 အောင်စ။ ချောကလက်သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်း
• 2 အောင်စ။ သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်း (အဖြူ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပထမဦးစွာကိုပွငျဆငျ ganache ။ တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ချောကလက်ထားပါနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အလတ်စားအပူကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့မိုးသည်းထန်စွာမုန့်လောင်းနှင့်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ကြ။
2. ယင်းမုန့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောနီးသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ကုန်တယ်ချောကလက်အုပ်ပူမုန့်လောင်းကချောကလက်ပျော့ပြောင်းဖို့တစ်မိနစ်အဘို့ထိုင်ကြကုန်အံ့။ သူတို့တစ်တွေချောမွေ့တသားတည်းအရောအနှောင့်သည်အထိညင်ညင်သာသာအတူတကွမုန့်နဲ့ချောကလက် whisk ။ စာနယ်ဇင်းတစ်ဦး ganache ၏ထိပ်မှတွယ်ကပ်ထုပ်ပိုးပြီးများအပိုင်းအစအခါက 2 နာရီထက်တောင်ဦးရန်လုံလောက်သောခိုငျမာသောတိုင်အောင်အခန်းအပူချိန်, ရေခဲသေတ္တာကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။

1. အဆိုပါ ganache ခိုငျမာသောပြီးတာနဲ့နွမ်းစက္ကူသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူသင်၏လက်မွမှေုနျ့။ 24 အသေး 1 လက်မအရွယ်ဘောလုံးသို့ ganache ဖွဲ့စည်းရန်သေးငယ်တဲ့သကြားလုံးကျုံးတစ်ခုသို့မဟုတ်ဇွန်းကိုသုံးပါ။ ပတ်ပတ်လည်ကသူတို့ကိုရဖို့သင့်လက်ကြားကသူတို့ကိုလှိမ့်ပုံနှင့်အတားအဆီးဟန့်တားဖို့ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူ dusted သင်၏လက်ကိုစောင့်ရှောက်။
2. သငျသညျ 24 truffles ဖွဲ့စည်းခဲ့င့်ပြီးနောက်, သငျသညျ ganache ကျော်ကျန်ကြွင်းစေပြီသငျ့သညျ။ ပထမဦးဆုံး Set-သည်ဤတဝက်အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. 24 ထက်ပိုသောဘောလုံးဟာခြေးပိုးထိုး '' ဦးခေါင်းဖြစ်ရလိမ့်မည်လုပ်ပါ။ သင်တို့၏ဦးခေါင်းအောင်ပြီးနောက်ကျော် left အပို ganache ရှိပါကသင်သည်အပေါငျးတို့သ ganache ကိုအသုံးပြုပါတယ်သည်အထိပိုမိုခြေးပိုးထိုးဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
3. ချောကလက်သကြားလုံးအရည်ပျော် သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအပေါ်ယံပိုင်း။ ကိုယ်ခန္ဓာကိုမှဦးခေါင်းကော်မယ့်ကြီးမားတဲ့ဘောလုံးကိုဆန့်ကျင်ပါကနှိပ်ဖြစ်လျှင်, အပေါ်ယံပိုင်းသို့ငယ်များဘောလုံးတစျဦး၏အစွန်အဖျားနှစ်ပါ။ ဦးခေါင်း၌ရှိသမျှသောအသေကောင်မှလျှက်ရှိကြောင်းမှီတိုင်အောင်ပြန်လုပ်ဖြစ်လျှင်, အပေါ်ယံပိုင်းအစုံတိုင်အောင်ကိုင်ထားပါ။
4. သင့်ရဲ့ truffles သူတို့ခိုင်မာအောင်သည်အထိသူတို့ကို refrigerate ပျော့နှင့်နွေးထွေးသောရရှိရန်စတင်နေတယ်ဆိုရင်။ သူတို့နေဆဲကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ကြောင်းလျှင်, နှစ်ဇာတ်စင်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်: ကချောချောမွေ့မွေ့နဲ့အရည်သည်အထိအနီရောင်သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ချိတ်အသုံးပြုခြင်းသို့မဟုတ် tools တွေကိုနှစ်ကလုံးဝအနီရောင် coated သည်အထိတစ် lovebug နှစ်ပြီးလျှင်, ထို့နောက်အပေါ်ယံပိုင်းထဲကယူ, ပြန်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပိုလျှံယိုတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်။ အဆိုပါ lovebugs အပေါငျးတို့သနှစ်ပြီးသောကြသည်အထိသတ္တုပါးဖုံးမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ထပ်ပေါ်မှာအစားထိုးပါ။ သူတို့ကိုအခန်းအပူချိန်မှာသတ်မှတ်ထားဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခိုင်မာစေကြကုန်အံ့။
5. ချောကလက်အပေါ်ယံပိုင်းခိုင်မာမှစတင်ခဲ့ပြီဆိုရင်, မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပြန်လည်အရည်ပျော်, ထို့နောက်တစ်ဦးသို့အချို့သောလောင်း စက္ကူကန်တော့ချွန် သေးငယ်တဲ့ပတ်ပတ်လည်အစွန်အဖျားနှင့်အတူတပ်ဆင်သို့မဟုတ်ပိုက်အိတ်။ ခေါင်း lovebugs '' အတောင်ပံဖွဲ့စည်းရန်ခန္ဓာကိုယ်, ပိုက်ခန္ဓာကိုယ်၏ဗဟိုကိုဆင်းနေတဲ့ဒေါင်လိုက်ချောကလက်လိုင်းပူးပေါင်းမည်ရှိရာ "လည်ပင်း" ဧရိယာမှာစတင်နေသည်။ အဆိုပါ lovebugs အပေါငျးတို့သအတောင်ပံရှိသည်သည်အထိပြန်လုပ်ပါ။

1. တစ်ဦး truffles တက် Pick နှင့်အရည်ကျိုချောကလက်အပေါ်ယံပိုင်းသို့ဦးခေါင်း dunk, ကိုယ်ခန္ဓာကိုအနီရောင်ဖြစ်နေဆဲပေမယ့်ဦးခေါင်းယခုအညိုရောင်ကြောင်းဒါ။ လူအပေါင်းတို့သည် lovebugs ချောကလက်အကြီးအကဲများရှိသည်အထိမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ထပ်ပေါ် lovebug truffles အစားထိုးပါ။
2. အခုတော့အလှဆင်ဖို့အချိန်ပဲ! အဖြူရောင်အပေါ်ယံပိုင်းအရည်ပျော်ပြီးစက္ကူကန်တော့ချွန်သို့မဟုတ်ထဲသို့လောင်း ပိုက်အိတ် ငယ်တစ်ခုပတ်လည်အစွန်အဖျားနှင့်အတူတပ်ဆင်။ အဆိုပါ lovebugs မျက်စိနှင့်တစ်ဦးပြုံးပါးစပ်ပေးပါ။ ပိုက်အသေးသူတို့ရဲ့အတောင်ပံပေါ်နှလုံးသားများ, သို့မဟုတ်သင်မယ့်အစားအတောင်ပေါ်လွင်ပြင်ခြေးပိုးထိုး truffles နှင့်ပိုက်စက်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
3. သင်တို့သည်လည်းချောကလက်နှလုံးသားများသို့မဟုတ်အစက်ပေါ်ပိုက်မှချောကလက်အပေါ်ယံပိုင်း၏စက္ကူကန်တော့ချွန်ကိုသုံးနိုင်သည်။ နောက်ကျောကိုသွားနှင့်သင့် lovebugs ကျောင်းသားရှိဒါအဖြူကျြဆနျ၏ဗဟိုအတွက်သေးငယ်တဲ့ချောကလက်အစက်နေရာသေချာပါစေ!
4. သင့်ရဲ့ lovebugs အပေါငျးတို့သအလှဆင်နေကြပါတယ်ပြီးတာနဲ့်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီချောကလက်သတ်မှတ်ထားဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုထားပါ။ Lovebug truffles တစ်ပါတ်အထိများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးအရသာနှင့် texture အဘို့, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအခန်းအပူချိန်ထံသို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။