Apple ကနို့ဓမ်းဘာဘီကျူးဝက်သား Kebabs

အဘယ်သူမျှမဝက်သားနှင့်ပန်းသီးတစ်ဦးချင်းစီကတခြားချီးမွမ်းကြောင်းငြင်းပယ်ရှိပါသည်။ ဤသည် kebab စာရွက်တစ်ခုပန်းသီးထောပတ်ကင်ငံပြာရည်ကို အသုံးပြု. တဦးတည်းခြေလှမ်းထပ်မံကကြာပါတယ်။ ကအရသာစေးကပ်ငံပြာရည်အတွက် grills အတိုင်းဤ basted တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ မည်သည့်အခါသမယများအတွက်တစ်ဦးကမြန်မြန်ဆန်ဆန်နှင့်အရသာစာရွက်။ တစ်ဘက်သုပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အရသာမုန့်ညက်မှုအတွက်ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ပေါင်တိုင်းပြည်စတိုင်ဝက်သားနံရိုး (boneless)
• အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
• 1/4 ခွက်ကို / 60 mL သံလွင်ဆီ
• 2 ကြီးမားသံပုရာ (ဖျော်ရည်)
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1/2 / 2.5 mL လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ငရုတ်ကောင်း
• ငံပြာရည် for:
• 1 1/4 ခွက်ကို / 300 mL ketchup
• 1/3 ခွက်ကို / 80mL အညိုရောင်သကြား
• 1/4 ခွက်ကို / 60 mL
• ပန်းသီးထောပတ်
• 1 ဇွန်း cider ရှလကာရည်
• 1 ဇွန်းထောပတ် (ဦးစားပေး unsalted)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL Worcestershire ငံပြာရည်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 mL ဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 mL ငရုတ်ကောင်း
• 1 ဖြစ်တော့သစ်ကြံပိုး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ဝက်သားနံရိုးကနေမဆိုပိုလျှံအဆီချွတ် Cut နဲ့ 1 1/4 "Chunk သို့ခုတ်ဖြတ်။ နေရာအသားတစ်ဦး resealable ပလပ်စတစ်အိတ်သို့။ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်ဝက်သားကျော်သွန်းလောင်း။ ဂရုတစိုက်ကရှိသမျှကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်သေချာစေရန်ပတ်လည်ရှိအသားရွှေ့ ယင်းနှင့်အတူ coated marinade အရောအနှော။ အိတ်နဲ့တံဆိပျကနေလေထုလွှတ်။ 1-2 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲသို့ချထားပါ။

2. ဝက်သား marinating ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထောပတ် မှလွဲ. ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုထည့်နှင့်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။

မကြာခဏမွှေပေးပါ။ အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချအပေါင်းတို့နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာပေါင်းစပ်မှီတိုင်အောင်အရောအနှော 5-6 မိနစ်မျှတည်ထားပါကြကုန်အံ့။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်ထောပတ် 1 ဇွန်းထဲမှာမွှေပေးပါ။ ဒါဟာလုံးဝဖျက်သိမ်းဖို့အတှကျအကအကြောင်း 10 စက္ကန့်ကိုယူပါလိမ့်မယ်။ ပူနွေးတဲ့ငံပြာရည်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားဖို့ဒယ်အိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။ kebabs သည့်ကင်သွားညာဘက်မတိုင်မီ basting အဘို့အဒယ်အိုးထဲကနေငံပြာရည်၏ထက်ဝက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်ညာဘက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။

3. အလတ်စားမြင့်အပူအဘို့အကင်ပြင်ဆင်ပါ။

4. ကိုယ့်သံမဏိ skewers သုံးပြီးအကြံပြုပေမယ့်ဝါးကိုသင်ရရှိနိုင်ရှိသည်အားလုံးလျှင်မသုံးခင် 15-20 မိနစ် tepid ရေထဲမှာကသူတို့ကိုစိမ်ဖို့သေချာပါစေ။

5. skewers ပေါ်သို့ရေခဲသေတ္တာနှင့်ချည်ထံမှဝက်သားဖယ်ရှားပါ။ အမဲသားကိုရေအလွန်ထူထပ်မထားပါနဲ့။ အလတ်စားအရှည် skewers နှင့်ကြာကြာသူတွေကိုအပေါ်အကြောင်းကို 7 ကိုအပိုင်းပိုင်းအပေါ် 4-5 အပိုင်းပိုင်းအဘို့ရည်ရွယ်ထားပါသည်။

ဘေးထွက်နှုန်း 2-3 မိနစ်ကင်နှင့်ထမင်းချက်ပေါ်သို့ 6. ရာဌာန kebabs ။ အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အခြား 6-8 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ ငံပြာရည်လျှောက်ထား Begin, kebabs အက်ဖ်မျိုးစုံအပိုင်းပိုင်း Check သူတို့သော်လည်းချက်ပြုတ်အဖြစ် kebabs ကိုဖယ်ရှား 155 160 ဒီဂရီတစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရောက်ရှိသည်အထိတိုင်းမိနစ်အနည်းငယ်ဖွင့်နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။ လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးအုပ်ထားသဖြင့်ပူနွေးထားပါ။

7. ညာဘက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, 15-30 စက္ကန့်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ reserved ကင်ငံပြာရည် reheat ။ brush ချက်ပြုတ် kebabs ပေါ်သို့ငံပြာရည်နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	755
စုစုပေါင်းအဆီ	38 ဂရမ်
Saturation အဆီ	12 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	19 ဂရမ်
လက်စထရော	164 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,029 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	54 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	52 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )