ဝက်သားခုတ် Marinade

ဝက်သားအဘို့ကြီးစွာသော marinade, အထူးသဖြင့်ဝက်သားခုတ်။ အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်ကနေအညိုရောင်သကြားနှင့်ဆားမှအချိုအဆိုပါငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူကောင်းစွာလက်ထပ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/3 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1/4 ခွက်ကို ထောက်.
• 2 ဇွန်းကိုရေ
• 2 ဇွန်း အညိုရောင်သကြား
• 2 ဇွန်းပျော့ငရုတ်သီးဆော့စ်
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (minced)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း (လတ်ဆတ်နှင့် minced)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
• 1 ဖြစ်တော့ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အညိုရောင်သကြားဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်သည်အထိသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်။
2. သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာအတွင်း Store ကို marinade ။ စနစ်တကျသိမ်းဆည်းထားလျှင်အရောအနှော 5-7 နေ့ရက်ကာလအဘို့ကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။ ကြော်အကြောင်းကို 4 ဝက်သားခုတ်ဘို့အကြောင်းကို 3/4 ခွက်ကိုသို့မဟုတ်အလုံအလောက်ဖြစ်ထွန်း။ သင့်လိုအပ်ချက်နှင့်ဝက်သားခုတ်၏အရေအတွက်နှင့်ကိုက်ညီရန်စာရွက်တိုးပေးရန်။
3. စိမ်ရန်: ရာအရပျဝက်သားခုတ်တစ် resealable ပလပ်စတစ်အိတ်သို့ (2 အိတ်သင်သည် 4 ခုတ်ထက်ပိုမိုပြင်ဆင်နေကြသည်လျှင်) ။ အသားအပေါငျးတို့သမျက်နှာပြင်များကောင်းစွာအင်္ကျီများမှာသေချာအောင်ထိပ်တန်းကျော် marinade လောင်း။ အိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားနဲ့ 4 မှ 12 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲသို့ထားပါ။ ညွှန်ကြားအဖြစ်ကွတ်။

1. ဒီအရောအနှောကိုလည်းငံပြာရည်သို့မဟုတ် baste အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ မကြာခဏနှိုးဆော်, 7 မှ 8 မိနစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ သင်ကပိုထူ, အလတ်စားမြင့်မားဖို့အပူကိုတိုးမြှင့်လိုပါကဖျက်သိမ်းသည်အထိ 2 ဇွန်းရေနွေးနှင့်အတူ 1 မှ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cornstarch ရောမွှေပါ။ အရောအနှောပေါင်းထည့်ရန်နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအထူအောင်မြင်သည်အထိ 1 မှ 2 မိနစ်အတွင်းမွှေပေးပါ။