Renee Pottle အနေနဲ့စာရေးဆရာ, မိသားစုနှင့်စားသုံးသူသိပ္ပံပညာရှင်, နဲ့ Master စားနပ်ရိက္ခာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်သည်။ သူမသည် SeedtoPantry.com မှာစည်သွပ်ဗူး, မုန့်ဖုတ်နှင့်စစ်မှန်သောအစားအစာအကြောင်းကိုရေးသားခဲ့သည်။
အနောက်မြောက်, ကျောက်-သစ်သီးပင်ပွင့်လန်းဘယ်မှာဧရိယာမှပြောင်းရွှေ့ကတည်းကငါ All-လွန်း-အကျဉ်း apricot ရာသီ၏အားသာချက်ယူကြပြီ။ နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းငါ၏အိုးထဝတ် apricot ကြောပိတ်ဆို့မှု , apricot ရည်, ဤ savory, အာရှ-မှုတ်သွင်း apricot ငံပြာရည်။
apricot ငံပြာရည်အဆိုပါဆင်တူတဲ့ tangy, မွှေးအချဉ်ဆော့စ်ဖြစ်ပါတယ် ဇီးသီးဆော့စ် တိုင်းတရုတ်စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်န့်ညက်နှင့်တကွကြွလာပါတယ်။ တရုတ်အိမ်ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးတစ်ခါတစ်ရံ Plum များအတွက် apricots အစားထိုးမယ်ဆိုရင်ငါမစိတ်ကူးရှိသည်, ဒါပေမယ့် apricots တရုတ်နိုင်ငံတွင်အတော်လေးကြင်ကြီးထွားကတည်းကကြောင့်ဖွယ်ရှိပါတယ်။
အကြှနျုပျ၏ apricot ငံပြာရည်အဆင်မပြေမှုကြောင့်ဖြစ်ခဲ့သည်။ တစ်နှစ်, လတ်ဆတ်ချိုမြိန်ခပ်သိမ်းသောအရာတို့ကိုအဘို့အကြှနျုပျ၏စိတ်အားထက်သန်မှု၌ငါလတ်ဆတ် apricots ၏ 40 ပေါင် box ကိုဝယ်ယူခဲ့သည်။ အကြှနျုပျကိုမယုံ, 40 ပေါင် apricots အများကြီးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါနဲ့ apricot ရှက်, apricot ယိုနှင့် apricot ရည်စည်သွတ်။ ငါ fruitcake များအတွက် apricot ငါးပိ, apricot သားရေနှင့်အခြောက် apricot အပိုင်းပိုင်းဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ငါလတ်ဆတ် apricots, စာရေးနှင့်စာရေးစားနှင့်နေဆဲကောင်တာပေါ်မှာထိုင် apricots ၏ပဒေသာခဲ့တဖြည်းဖြည်းပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ပျော့ပြောင်းပြီးလာပြီ။ ကျန်ရှိနေသေးသော apricots အများစုဟာသူတို့ရဲ့အလှအပ, ဒါပေမယ့်မရသူတို့ရဲ့အရသာထိခိုက်ထားတဲ့နေရောင်လောင်ခြင်းမှခံစားခဲ့ရသည်။ သူတို့ကသိပ်မှည့်သော, ကြီးမားလွန်း ရှိ. , လုပ်နိုင်တဲ့လွန်းအများအပြားအမာရွတ်များရှိခဲ့ပါတယ်။ တီထွင်ဖန်တီးမှုထိန်းသိမ်းခြင်းဖို့ Ball ကိုအပြာရောင်စာအုပ်လမ်းညွှန်မှာတွေ့ရှိတဲ့စာရွက်ကနေအဆင်ပြေအောင်, ဒီ savory ငံပြာရည်မှဦးဆောင်သောအဘို့ကိုခေါ်ခဲ့သည်။
40-ပေါင် All-မှာ-တစ်ချိန်ကအမှားထပ်ခါတလဲလဲရသေးပေမယ့်ငါနေတုန်းပဲတိုင်းနွေရာသီအမြောက်အများအတွက်ဝယ်ယူခြင်းနှင့် apricot ငံပြာရည်အနည်းဆုံးတဦးတည်းအသုတ်စေပါဘူး။ မည်သည့် savory ဇီးသီးဆော့စ်ကိုသင်အလိုတခုတည်းအဖြစ်အာရှ apricot ငံပြာရည်ကိုသုံးပါ။ , ဖက်ထုပ်သို့မဟုတ် wontons ကျော်ပါကဇွန်းဝက်သားဒါမှမဟုတ်ကြက်သားနှင့်အတူကအစေခံ, ဒါမှမဟုတ်အိမ်လုပ် BBQ ဆော့စ်ဒါမှမဟုတ်နှိုးဆော်-ကြော်ငံပြာရည်များအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အသုံးပြုပါ။
apricot ၏သဘာဝ tanginess တစ်ဦးပိုမိုရှုပ်ထွေးအရသာနှင့်အတူတစ်ခုခုသို့ရိုးရာမွှေးအချဉ် condiments လှည့်, ဒီမှာကတဆင့်ထွန်းလင်း။ သငျသညျ savory apricot ငံပြာရည်အောင် start တစ်ပြိုင်နက်, သင်သည်နောက်တဖန်နေ့စဉ်ဇီးသီးဆော့စ်ဘယ်တော့မှပြန်လာပါစေ!
ချက်ပြုတ်အချိန်ကိုတိုးပွါးစေပေမယ့်ဒီစာရွက်လည်းနှစ်ဆနိုင်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ပေါင်လတ်ဆတ် apricots,
- 1 ခွက်အညိုရောင်သကြားထုပ်ပိုး
- ½ခွက်ကို granulated သကြား
- 1 ဇွန်းအနိမ့်ဆိုဒီယမ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
- ½ဇွန်းဆား
- ½ခွက်ကို cider ရှလကာရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တစ်ဦးရေရေချိုး canner လေးယောက်ဝက်ပိုင့်စည်သွပ်ဗူးအိုးပြင်ဆင်ပါ။
, Halve သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့နှင့် apricots ခုတ်။
ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုတဖို၌ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်။
ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
တစ်ရည်ကဲ့သို့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အတူအထူသည်အထိ Cook က။ ဒါဟာမိနစ် 20 ကနေတစ်နာရီမှဘယ်နေရာမှာမဆိုယူပါလိမ့်မယ်။
ဆန္ဒရှိပါကတစ်ဦးနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender သုံးပြီးငံပြာရည်purée။
လက်မခေါင်းကိုအာကာသ¼နှင့် ပတ်သက်. ထွက်ခွာပူ, သန့်ရှင်းသောအိုးထဲသို့ Ladle ။ နှစ်ခု-piece အ lids နှင့်ကွင်းနှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့် တစ်ဦးရေရေချိုး canner အတွက်လုပ်ငန်းစဉ်ကို 15 မိနစ်အဘို့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 26 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 70 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |