ပွင့်လင်းမီးဘေးမလိုအပ်ပါသည်
ရွက်ကြွေသစ်အယ်သီးသစ်ပင်များအထူးသဖြင့်မြောက်ပိုင်း hemisphere အတွက်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင်မပေါက်ပါဘူး။ တစ်ဦးအဓိကအစားအစာပြီးတာနဲ့ ဇာတိအမေရိကန်များ နှင့်တန်ဖိုးကြီးသစ်မာများ၏အရင်းအမြစ်, အမေရိကန်သစ်အယ်သီးသစ်ပင်များအရှေ့ပိုင်းအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုသစ်တောများအတွက်လေ့လာမှုတွေအားကောင်းခဲ့သလို။ သို့သော်တစ်ဦးမှိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ 20 ရာစု၏ပထမတစ်ဝက်၌သူတို့အထဲကသုတ်။
သငျသညျစတိုးဆိုင်များတွင်ရှာတွေ့အများစုမှာသစ်အယ်သီးယနေ့ခေတ်တင်သွင်းသို့မဟုတ်မိတ်ဆက်မျိုးစိတ်များထံမှစိုက်ပျိုးနေကြသည်။
သင်ကမြေပြင်ကိုချွတ်ပယ်မှည့်သောသူတွေကိုစုဆောင်းခြင်းဖြင့်သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အခွံမာသီးရိတ်အချို့သစ်အယ်သီးဥယျာဉ်ခြံသွားရောက်နိုင်ပါသည်။ သစ်အယ်သီးအသီးရင့်ကျက်အဖြစ်ဖွင့်လှစ်ရန်စတင်ပေးသောတစ် spiny shell ကိုကဝိုင်းရံကြီးထွားနေသောကြောင့်, လက်အိတ်ဝတ်ဆင်။ အဆိုပါတောက်ပမှောင်မိုက်-အညိုရောင်ခွံမာသီး၏ starchy စင်တာ, အ endosperm ဟုခေါ်တွင်သည်စားသုံးနိုင်သောအဘို့ကိုဖြစ်ပါတယ်။
သစ်အယ်သီးစပါးရိတ်ရာကာလပုံမှန်အားစက်တင်ဘာလနှင့်အောက်တိုဘာလများတွင်ရာအရပ်ကိုကြာ; အခွံမာသီးနှစ်သစ်ကူးအားလပ်ရက်ရာသီဖို့ကျေးဇူးတုံ့ပြန်စဉ်အတွင်းနိုဝင်ဘာလနှင့်ဒီဇင်ဘာလများတွင်စတိုးဆိုင်များတွင်ပိုမိုပျံ့နှံ့နေသည်။ သင်သည်သူတို့၏ spiny လက်နက်အတွက်လတ်ဆတ်နေတုန်းပဲသူတို့ကိုမြင်, ဒါမှမဟုတ်ပြီးသားမာခွံမာသီးအလွှာဆင်း peeled ပေလိမ့်မည်။ နယူးယောက်နှင့်အခြားမြို့ကြီးများရှိလမ်းရောင်းချသူရေစာ-size ကိုပေါင်းလှော်၏အိတ်, သို့မဟုတ်ခရီးသွားဧည့်-မိုးသည်းထန်စွာဒေသများရှိလှည်းထဲကနေပြုတ်သစ်အယ်သီးရောင်း။
သစ်အယ်သီးအရသာများနှင့်အသွေးအရောင်
သစ်အယ်သီး၏ပျော့အရသာချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory နှစ်ဦးစလုံးဟင်းလျာများအဘို့ထိုသူတို့စွယ်စုံစေသည်။ နည်းနည်း crunchy နှင့်ခါးသောကုန်ကြမ်း, ချက်ပြုတ်သစ်အယ်သီး buttery နှင့်ချိုမြိန်လှည့်သည့်အခါ: တစ်သစ်အယ်သီး၏ texture တစ်အာလူး၏ပုံနဲ့ဆင်တူတယ်။
အဆိုပါအရသာမွှေးအာလူး၏ဆင်တူသည်။ သူတို့ကခေါက်ဆွဲဖို့ stuffing ထံမှဟင်းချိုများနှင့်စွပ်ပြုတ်, ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများနှင့်ဟင်းလျာများမှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။
လတ်ဆတ်သစ်အယ်သီး
သစ်အယ်သီးမကြာခဏသူတို့ကိုလူကြိုက်များအားလပ်ရက်အားရစရာအောင်, ဆောင်းတွင်းလအတွင်းလတ်ဆတ်ရောင်းချကြသည်။ လတ်ဆတ်သစ်အယ်သီး, ကင်ပေါင်း, ပြုတ်, နက်ရှိုင်းကြော်, ဒါမှမဟုတ်ပင်သံလိုက်လှိုင်းများနိုင်ပါတယ်။
အမြဲတမ်းရေနွေးငွေ့လွတ်မြောက်ရန်နှင့်ပေါက်ကွဲမှသူတို့ကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့ခွင့်ပြုသူတို့ကိုချက်ပြုတ်မတိုင်မီလတ်ဆတ်သစ်အယ်သီး၏အသားအရေဂိုးသွင်း။
လတ်ဆတ်သစ်အယ်သီးရေမြင့်မားရာခိုင်နှုန်းဆံ့သောကြောင့်, သူတို့အများဆုံးအခွံမာသီးထက်ပိုမိုပျက်စီးဖြစ်ကြသည်။ သင်သည်ထိုသူတို့သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ပါပဲသည်အထိသူတို့ကိုတခုလုံကွန်တိန်နာအတွင်းအအေးခန်းထားပါ။ သငျသညျမကြာမီရိတ်သိမ်းပြီးနောက်ထုတ်လုပ်သူများထံမှတိုက်ရိုက်သူတို့ကိုဝယ်လျှင်, သူတို့ကသင့်လျော်သိုလှောင်မှုအခြေအနေများအတွက်လအနည်းငယ်အဘို့ကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါကုန်စုံစတိုးကနေသစ်အယ်သီးဖြစ်နိုင်ပွင့်လင်းသောလေထုထဲတွင်အခြို့သောအချိန်သုံးစွဲခြင်းနှင့်စတင်ခဲ့ "တင်နိုင်," သို့မဟုတ်သူတို့၏အစိုဓာတ်အချို့ကိုဆုံးရှုံး။ ဒီအမှန်တကယ်ပိုကောင်းစားစေသည်နေစဉ်, အခွံမာသီးကိုသူတို့အခြောက်အဖြစ်ပိုပြီးပျက်စီးလာပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာစတိုးဆိုင်-ဝယ်သစ်အယ်သီးချက်ချင်းနှင့်ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အတွင်းကသူတို့ကိုအသုံးပြုပါ။ လတ်ဆတ်သစ်အယ်သီးလည်းအထိခြောက်လအေးခဲစေနိုင်သည်။
အခြောက်လှန်းသစ်အယ်သီး
ဝေးနေရောင်ခြည်ကနေအခန်းအပူချိန်မှာသိုထားသည့်အခါအခြောက်လှန်းသစ်အယ်သီးအများအပြားလကြာကြာရှည်။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်မှာပိုးမွှားများနှင့်အစိုဓာတ်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ အခြောက်လှန်းသစ်အယ်သီးမုန့်ညက်သို့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသို့မဟုတ်မြေ၌ပြင်ဆင်ဖွဲ့စည်းနှင့်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
စည်သွတ်သစ်အယ်သီး
သင်သည်သင်၏အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ကုန်စုံဆိုင်ပိုင်ရှင်မှာအိုးသို့မဟုတ်သံဗူးအတွက်သစ်အယ်သီးရှာတွေ့လိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အများအားထဲမှာတွေ့ရတဲ့ရေသစ်အယ်သီးရှုပ်ထွေးပါဘူး အာရှအစားအစာ ဟာကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏အပိုင်း။
သူတို့ဟာတူညီတဲ့အရာမဟုတ်ပါ။ စည်သွတ်သစ်အယ်သီးဟင်းချို, stuffing နှင့်စွပ်ပြုတ်အပါအဝင်အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ဒဏ်ငွေအလုပ်လုပ်ကြသည်။ ဒါဟာအဓိကအားမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်အသုံးပြုရန်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်သို့မဟုတ် unsweetened ဖြစ်စေသစ်အယ်သီးသန့်စင်သော, ဝယ်ယူရန်လည်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
သစ်အယ်သီးဂျုံ
သစ်အယ်သီးမုန့်ညက်ဥရောပတစ်လျှောက်လုံးအများအပြားမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်အသုံးပြုသည်။ သစ်အယ်သီးအဆီထဲမှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်မြင့်မားခြင်းနှင့်အနိမ့်ကြောင့်မုန့်ညက်ဂျုံနဲ့တူအခြားစပါးကိုမုန့်ညက်ဆင်တူပါသည်။ သစ်အယ်သီးမုန့်ညက် fritters, ကိတ်မုန့်, ခေါက်ဆွဲ, ပင် polenta စေရန်အသုံးပြုသည်။
အခြားအခွံမာသီး vs. သစ်အယ်သီး
အခြားအခွံမာသီးတွေနဲ့မတူတာကသစ်အယ်သီးမြင့်မားသောအစိုဓာတ်အကြောင်းအရာနှင့်အဆီထဲမှာအနိမ့်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကပိုပြီးအာဟာရကဲ့သို့ပင်နိုင်ငံရေးပါတီများကင်းမဲ့နေတဲ့စပါးကိုတစ်ဦးခွံမာသီးထက်သူတို့ကိုအောင်, အများအားဖြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဆံ့။ သစ်အယ်သီးလည်း, ဖိုင်ဘာအတွက်မြင့်မားတဲ့ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်များနှင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အကြွယ်ဝများမှာ ဗီတာမင်စီ ။