ယာကီနီကူငံပြာရည်ဂျပန်အစားအစာအတွက်ရာသီကင်အသားကိုအသုံးပြုကြောင်းရဲရင့်နှမ်းအနှစ်သာရနှင့်အတူ savory နှင့်ချိုမြိန်အရသာအရောအနှောဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါအသုံးအနှုန်း, ယာကီနီကူ, အသား, ဒါမှမဟုတ်အမဲသားဆိုလိုတာကကင်, နှင့် "niku" ဆိုလိုတာကဂျပန်ဝေါဟာရကို "yaki" မှဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာအမေရိကန်ပြင်ပတွင် BBQ စတိုင်အသားအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောကင်နှင့်ချက်ပြုတ်သားကိုဖော်ပြရန်အမြင်ကျယ်ကိုအသုံးပြုကြောင်းအသုံးအနှုန်း, ဒါမှမဟုတ်မကြာခဏ marinated နှင့်တစ်ဦး tabletop ပွင့်လင်းမီးလျှံကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်ကြောင်းအသားဖြစ်သည့်ကိုရီးယားစတိုင် BBQ ဖြစ်ပါတယ်။ ယာကီနီကူလည်းမီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် griddle အတွက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး teppanyaki tabletop ကင်ပေါ်မှာဖြစ်စေချက်ပြုတ်ကြောင်းအသားကိုရည်ညွှန်းပေမည်။
မည်သို့ပင်ချက်ပြုတ်နည်းလမ်း, ကင်အသားမကြာခဏယာကီနီကူနှစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်, သို့မဟုတ်ပါကကြိုတင်ချက်ပြုတ်ခံရဖို့ယာကီနီကူငံပြာရည်နှင့်အတူ seasoned ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/4 ခွက်ကို ပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 2 ဇွန်း mirin
- 2 1/2 ဇွန်းသကြားဖြူ (granulated)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- နှမ်းကိုဆီ
- 1 လေးညှင်းပွင့
- ကြက်သွန်ဖြူ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလှော်အဖြူ
- နှမ်းမျိုးစေ့များ
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလှော်အဖြူနှမ်းမျိုးစေ့များ (မြေပြင်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အခွံနှင့် 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ခုတ်။
- သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, mirin, သကြား, နှမ်းဆီ, ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်။ သကြားအရည်ပျော်ခန့် 3 မိနစ်သည်အထိမြင့်မားသောအပူမှအလတ်စားကျော်အပူ။ သကြားပျော်နှင့်မီးလောင်ရာကာကွယ်တားဆီးဖို့ကူညီပေးဖို့အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ငံပြာရည်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်အအေး Allow ။
- တစ်ဦးစစ်အောင်အသုံးပြုခြင်း, စွန့်ပစ်စေခြင်းငှါအရာကြက်သွန်ဖြူကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲခြားရန်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ငံပြာရည်လောင်း။
- မြေပြင် Add ပန်းကန်လုံးထဲတွင်တင်းမာနေငံပြာရည်မှအဖြူနှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်မြေတပြင်လုံးလှော်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုကင်။ ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ အဆိုပါယာကီနီကူငံပြာရည်ယခုသုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ပါ! အမဲသားကိုကျော်သွန်းလောင်းရန်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကျဆင်းသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးငံပြာရည်အဖြစ်။
- ငံပြာရည် 5 7 မှနေ့ရက်ကာလအဘို့တခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့နိုင်ပါသည်။
နောက်ထပ်သတင်းအချက်အလက်များ
ယာကီနီကူငံပြာရည်အောင်များအတွက်ပုံမှန်ပါဝင်ပစ္စည်းများပဲပိစပ်ဆော့စ်, mirin, သကြားနဲ့နှမ်းမျိုးစေ့များပါဝင်သည်။ နှမ်းရေနံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူများ၏များအပြင်ငံပြာရည်ပိုမိုရှုပ်ထွေးခြင်းနှင့်ရဲရင့်ချက်ထည့်ပါ။ ယာကီနီကူငံပြာရည်ဖို့အဓိကသော့ချက်, သို့သော်, နှမ်းမျိုးစေ့များဖြစ်ပါသည်, ဤစာရွက်ထဲတွင်လှော်မြေပြင်နှမ်းမျိုးစေ့များဖြည့်စွက်ထားတဲ့လုံးဝအသစ်သောအဆင့်အထိငံပြာရည်ကြာ "wow ။ " အဆိုပါမြေပြင်လှော်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုထိုငံပြာရည်ပါးစပ်-ရေလောင်းအရသာစေအရသာတစ်ခုရှုပ်ထွေးဖြစ်စေဝေငှ!
ငံပြာရည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်နှင့်တစ်ဦးအမြန်ကြားရက်ညများမုန့်ညက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ကောင်းမွန်စွာပြုကြသည်အထိဖြစ်လျှင်, ချက်ပြုတ်အမဲသားကိုကျော်ငံပြာရည်အချို့ကိုလောင်းဆမ်း, ပြီးတော့အစေခံတစ်ဦးကြော်သို့မဟုတ် griddle ဒယ်အိုးထဲမှာအမဲသားရှာဘူဂျပန်သို့မဟုတ်ကီဖြတ်တောက်မှု - ဒီယာကီနီကူငံပြာရည်သုံးပြီးငါ့အကြိုက်ဆုံးလမ်းပါးလွှာရှာဘူဂျပန်-ကြော်နှိုးဆော်ရန်ဖြစ်ပါသည်။
မှတ်စု: ငံပြာရည်ဒါနည်းနည်းရှည်လမ်းဝင်တစ်ဦးစုစည်းအရသာရှိပါတယ်။ သငျသညျအငယ်သားသမီးတို့အဘို့တစ်ခုသို့မဟုတ်ပျော့အရသာပိုနှစ်သက်သောသူတို့အဘို့, ယာကီနီကူများအတွက်နှစ်ငံပြာရည်အဖြစ်အသုံးပြုမယ့်ဆိုရင်တော့ရိုးရိုးကြောင့်မှေးမှိန်ဖို့ငံပြာရည်မှရေနွေးအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 438 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 13 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 2,586 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 72 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 12 ဂရမ် |