သငျသညျကိုဖန်ဆင်းကြပြီမဟုတ်ခဲ့လျှင် ရေနွေးငွေ့ artichokes (ဘယ်လောက်မကြာခဏကျနော်တို့ကယ့်ကိုသူတို့အဆင်းလှသောအရာတို့ကိုလုပ်ရပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့?) ကိုအစဉ်အမြဲအတွက်ယခုသင့်မီးသင်္ဘော ထွက်. နှင့်ဤမှော်နှစ်ငံပြာရည်ကြိုးစားရန်အချိန်ပါ! ယင်း၏, ချိုမြိန်ငန်, garlicky နှင့် tangy အရသာနှင့်အတူပြုလုပ်ပေါင်းသို့မဟုတ်ဖုတ် artichokes ၏ပုံတစ်ခုအံ့သြစရာပူးတှဲပါပဲ။ ငါတို့သည်သင်တို့နှစ်ရပ်တန့်ဖို့ရန်တတ်နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေဟုပြောဝံ့!
ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတူတကွရိုက်မှစူပါလွယ်ကူပါတယ်, ထိုသို့အလိုလိုကျလှနျးခွငျးခံစားရပေမယ့်, ကအများအားဖြင့်အဆီလွတ်ဂရိဒိန်ချဉ်ထဲကလုပ်မယ့်ဒါကြောင့်မျှမျှတတနိမ့်ကယ်လိုရီရဲ့လောက်မရှိတဲ့အရသာ။ ကျနော်တို့ကညစာပါတီများအတွက်သို့မဟုတ်အရှိန်အဟုန်အတွက်အပြောင်းအလဲတစ်ခုများအတွက်တနင်္ဂနွေနေစဉ်အတွင်းကဒီစာရွက်ထုတ်ခြိုးဖောကျဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များသူတို့ကကြိုက်နှစ်သက်မယ့်ဘယ်လောက်မှာအံ့သြဖြစ်နိုင်သည်။
ကိုယ့်အနေနဲ့ချက်ချင်းအိုး, မီးဖို, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးမီးဖို-ထိပ်တန်းမီးသင်္ဘောများတွင်သူတို့အား artichokes ချက်ပြုတ်။ အနည်းငယ်အပိုသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်နှစ်ငံပြာရည်တစ်ဦးရက်ရက်ရောရော Help သူတို့နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, သင်စိုစွတ်သောနေပါပြီ!
artichokes ရှိသည်, သို့သော်ဒီနှမွောနှစ်ငံပြာရည်ထွက်စမ်းသပ်ဖို့မလိုချင်ပါသလား ဒီဆော့စ်အများအပြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ်လည်းအံ့သြဖွယ်ဖြစ်သကဲ့သို့, သင်ကံကောင်းပါစေရောက်နေ! ပေါင်းမုန်လာဥ, အစိမ်းပဲ, ဒါမှမဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူ up ပြုလုပ်တွဲနှင့်သင်ညစာမဘို့ရာခန့်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာသင်ပင်နှင့်အတူကအစေခံနိုငျကွောငျးထိုကဲ့သို့သောစွယ်စုံသို့ကျဆင်းလာင် crispy ပြင်သစ် fries , အသားကင် များနှင့် ဘာဂါ !
သင်တစ်ဦးလူအစုအဝေးအဘို့ဤအောင်နေလျှင်သင်အလွယ်တကူစာရွက်နှစ်ဆအပေါင်းတို့နှင့်တကွသင်၏အနှစ်ပျော်မွေ့များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားနိုင်တယ်။ သငျသညျနည်းပါးလာလူတို့အဘို့ပြုလုပ်အောင်နေတယ်ဆိုရင်, ရုံပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သ halve ။ သင်သည်သင်၏အိမ်ရှင် (ess) ဘက်ခြမ်းသို့အသာပုတ်ပါချင်လျှင်, ကိုယ့်ချက်ပြုတ် artichokes သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီအင်တုံ၌ဤသို့ကျဆင်းလာဝတ်ပြုကြလော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကိုအဆီလွတ်လွင်ပြင်
- ဂရိဒိန်ချဉ် (ပုံမှန်လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်ကိုအစားထိုးနိုင်သည်)
- 2 ဇွန်း Mayonnaise (အလင်းသို့မဟုတ်ပုံမှန်အစည်းအဝေး)
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- dijon မုန်ညင်း (1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဝါရောင်မုန်ညင်းနဲ့အတူအစားထိုးနိုင်သည်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား (agave ဝတ်ရည်နှင့်အတူအစားထိုးနိုင်သည်)
- 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို (လောလောလတ်လတ်ညှစ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်လုံးထဲသို့ဆီဥကို-အခမဲ့ဂရိဒိန်ချဉ်နဲ့ Mayonnaise ချထားပါနဲ့သူတို့လုံးဝပေါင်းစပ်မှီတိုင်အောင် whisk ။
- သင်တစ်ဦး microplane ရှိပါကဂရိဒိန်ချဉ်အရောအနှောထဲသို့ကြက်သွန်ဖြူခြစ်ဖို့ကသုံးပါ။ သင်တစ်ဦး microplane ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ဖြူ mince တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းကိုအသုံးပြုပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတူတကွရောနှောသည်အထိ whisk မှဆက်လက်ဖြစ်လျှင်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, မုန်ညင်း, နဲ့သကြားထည့်ပါ။
- , သံပုရာဖျော်ရည်အကြောင်းကို 2 ဇွန်းထဲမှာညှစ်အချို့ပိုပြီး whisk ပြီးတော့မြည်းစမ်းဖို့ပိုသံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ သေးငယ်တဲ့တစ်ဦးချင်းစီအင်တုံထဲမှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!
-OR-
- သင်တစ်ဦးအစားအစာ Processor ကိုရှိပါက, သင်ကရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုထည့်ပေးနိုင် - ဤအဘယ်အလုပ်ကိုမျှမပါဘဲသင်တို့အဘို့ကြက်သွန်ဖြူတက်ခုတ်လိမ့်မယ် - နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ရာသီချိန်ညှိပါ။