Teriyaki အမဲသားဆတ်တောက်ခြင်းကြော်

ဒါကအမဲသားဆတ်တောက်ခြင်းစာရွက်တစ် teriyaki အတွက်ခြောက်သွေ့မတိုင်မီလန်ဒန် broil နှင့် Marine အဖြစ်လူသိများအမဲသားဖြတ်အတူဖန်ဆင်းထားသည် ပဲပိစပ်ဆော့စ် , လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့် ပျားရည် ။

သငျသညျဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ရှေ့ဆက်စီစဉ် စိမ် နေ့ချင်းညချင်းနှင့်ခြောက်သွေ့အချိန် 8 မှ 12 နာရီကြာနိုင်ပါသည်။ သင်တစ်ဦးစံမီးဖိုတဖို၌ဒါမှမဟုတ်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်၌ဤဆတ်တောက်ခြင်းကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

ပုံမှန်ဆတ်တောက်ခြင်းဒါလန်ဒန် broil 1 ပေါင် 1/2 3 / မှပေါင်ဆတ်တောက်ခြင်းလိုက်လျောမည်, အစိုဓာတ်အတွက်၎င်း၏စတင်အလေးချိန်၏တစ်ဝက်ရှုံးသည်။ သငျသညျလုံလောက်သောခြောက်သွေ့အာကာသရှိပါကသင်သည်ဤစာရွက်နှစ်ဆနိုင်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်အမှုန့် (မကြက်သွန်နီဆား)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့် (မကြက်သွန်ဖြူဆား)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်)
• 2/3 ခွက်ကိုပုလင်း teriyaki marinade
• 1/2 ခွက်ကိုလိမ္မော်သီးဖျော်ရည် (မပျော့ဖတ်)
• 1/4 ခွက်ကိုရေ
• 1 ဇွန်းပျားရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအရည်မီးခိုး
• 1 ပေါင်လန်ဒန် broil (1/4 လက်မအထူ strips တွေမှ 1/8 သို့စပါးကိုဖြတ်ပြီးလိုက်သည်ကို)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ထိပ်ဖျား: တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပဲရေခဲပုံစံသည်အထိလန်ဒန် broil အေးခဲပါကပါးလွှာသော strips တွေထဲသို့ဖြတ်ဖို့အများကြီးပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်။

အဆိုပါအသားစိမ်:

1. တစ်ဦးအလတ်စား, nonreactive ပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွအညိုရောင်သကြား, ဆား, ကြက်သွန်အမှုန့်, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်ငရုတ်ကောင်း whisk ။
2. teriyaki marinade, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, ရေ, ပျားရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အရည်မီးခိုးထည့်ပါ။ ဆားဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်သည်အထိ Whisk ။
3. ကြီးမားတဲ့ရေခဲသေတ္တာဇစ်-ထိပ်ဆုံးလေးအိတ်၌လန်ဒန် broil အမဲသား strips တွေချထားပါ။ အဆိုပါအိတ်မှ marinade Add တံဆိပျမြားနှငျ့အင်ျကြီကိုမှအမဲသားကိုဆမ်း။ Unseal အပေါင်းတို့, လေထွက်ညှစ်, reseal, နှင့်ရေခဲသေတ္တာ 24 36 နာရီ။

အဆိုပါအမဲသားအဝတ်တန်ဆာကိုချွတ်ခန်းခြောက်:

1. Pat စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့ဖယျရှားပေးနိုငျပါတယျ။ ရေဓါတ်ခန်းခြောက်ထိန်သိမ်းအပေါ်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်အမဲသား strips တွေဖြန့်ဝေ။ 4 မှ 8 နာရီအပူပိုင်း, ထိန်သိမ်းတိုင်းနာရီလှည့်, နှင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မှတဆင့်တစ်ဝက်တစ်ပျက်ကျော်ဆတ်တောက်ခြင်း strips တွေလှည့်။ ခြောက်သွေ့ကြိမ်ကွဲပြားခြားနားမှုများနှင့်အသားအရွယ်အစားမီးဖိုကြောင့်ကွဲပြား။
2. ပြုမိသောအခါ, ဆတ်တောက်ခြင်း နီခြင်း၏လက္ခဏာမရှိသည်နှင့်ခြိုးဖောကျမပါဘဲဝက်အတွင်းတင်နိုင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ pliable ဖြစ်သင့်သည်။ စုံလင်သောဆတ်တောက်ခြင်းမြဲမြံစွာခြောက်သွေ့နှင့်မမှာအားလုံး spongy ဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ဆတ်တောက်ခြင်းကြောင့်အလွယ်တကူနှစ်ခုအတွက်ချိုးနိုင်အောင်ခြောက်သွေ့လျှင်မည်သို့ပင်ဆို, ကအခြောက် Over-ဖြစ်ကောင်းပါတယ်။

ဆတ်တောက်ခြင်းအဘို့အအမဲသားခြောက်သွေ့တဲ့ 5 နည်းလမ်းများ

သငျသညျအမဲသားဆတ်တောက်ခြင်းကိုလုပ်မယ့်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်မလိုအပ်ပါဘူး။ လေးကတခြားနည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။ သူတို့ကမီးဖိုခြောက်သွေ့, နေရောင်ခြောက်သွေ့, မိုက်ခရိုဝေ့နှင့်ဆေးလိပ်သောက်ပါဝင်သည်။ ထိုသူအပေါင်းတို့စားသုံးမှုများအတွက်လုံခြုံသင့်ရဲ့ဆတ်တောက်ခြင်းကိုစောင့်ရှောက်ရန်အထူးနည်းစနစ်လိုအပ်သည်။ ယင်းနှင့် ပတ်သက်. Read ဆတ်တောက်ခြင်းအဘို့အအမဲသားခြောက်များအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများ ။