Bacon နှင့် Cheddar နှင့်အတူဟင်းနုနွယ်ရွက် Frittata

တစ်ဦးက frittata ဖြစ်ပါတယ် ပတ်လည်, နက်ရှိုင်းသော, savory custard သငျသညျလူများ၏ကြီးမားသောအုပ်စုတစ်စုအဘို့လုပ်ပါ။ ဤသည် frittata စာရွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဘေကွန်နှင့် cheddar ဒိန်ခဲပါရှိပါတယ်။ ဒါဟာအားလပ်ရက်မနက်လည်စာသို့မဟုတ်အခြားအထူးအခါသမယ-ပင်ညစာစားဘို့အပြီးပြည့်စုံသောပါပဲ။

ဒီ frittata စာရွက်အဘို့, ကျွန်တော်တစ်ဦးအတွက်အရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ် သွန်း-သံ skillet က stovetop အပေါ်အပူထို့နောက်ချက်ပြုတ်ပြီးဆုံးသည်အဘယ်မှာရှိမီးဖိုမှပြောင်းရွှေ့နိုင်ပါတယ်။ အကြောင်းမူကား, ဒီ 8-ကြက်ဥ frittata အဘို့, 10 လက်မအရွယ် skillet ညာဘက်အကြောင်းကိုဖြစ်သင့်သည်။ သို့သော် stovetop နှင့်မီးဖိုနှစ်ခုလုံးအတွက်ဘေးကင်းလုံခြုံကြောင်းကိုအခြားမည်သည့်ကြီးမားသော skillet ဒဏ်ငွေဖြစ်သင့်သည်။ (အောက်တွင်မှတ်သားကြည့်ရှုပါ။ )

ဒါ့အပြင်တွေ့မြင်: ဒိန်ခဲ Souffle ကြော်

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8 ကြက်ဥ
• 1/2 ခွက်ကိုမြေတပြင်လုံးနို့
• 1/2 lb. လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဆေး, အကြမ်းအားဖြင့် 1 လက်မအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့အခြောက်နှင့်အကိုက်
• 8 ချပ်
• ဘေကွန်
• 1/2 ကြီးမားသောကြက်သွန်, peeled နှင့်အန်စာတုံး
• 1 ခွက်ခြစ်
• cheddar ဒိန်ခဲ
• အရသာမှ kosher ဆား,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 450 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
2. Cook ကအလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်တစ်သွန်းသံ skillet အတွက်ဘေကွန်။ ဘေကွန် crispy ဖြစ်တဲ့အခါ, ဒယ်အိုးကနေဖယ်ရှားပစ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ကအေးမြင်အခါ, အကြမ်းအားဖြင့်ပဲ 1/4 လက်မအပိုငျးပိုငျး-သို့မဟုတ် up ပြုလုပ်ပြိုလဲသွားပြီသို့ခုတ်။
3. reserve ဘေကွန်အဆီ 2 ဇွန်း, ထို့နောက် 2 မှ 3 မိနစ်သို့မဟုတ်အနည်းငယ်စဖွင့်သည်အထိအန်စာတုံးကြက်သွန်နီနှင့်sautéထည့်ပါ။
4. ထို့နောက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုအပိုင်းပိုင်း add နှင့်အရွက်များအပြည့်အဝအလိုရှိနေကြသည်အထိမိနစ်များအတွက်သစ်သားဇွန်းနဲ့နှိုးဆော်, ဒယ်အိုးအောက်မှာအပူကိုပိတ်ထားပါ။

1. ပန်းကန်ရောစပ်နေတဲ့ဖန်ခွက်ခုနှစ်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကောင်းတဲ့နှင့် frothy သည်အထိကြက်ဥရိုက်တယ်။ ပေါင်းစပ်သည်အထိနို့နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အတူမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆား ။
2. ကြက်ဥအရောအနှောနေဆဲ frothy စဉ်အခါ, skillet ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း, အဖြစ်ကောင်းစွာအတွက်ဘေကွန်ကိုအပိုင်းပိုင်းဖြန်း။ အရာအားလုံးအညီအမျှအဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများဖြန့်ဝေဖို့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေးပါ။ ဒါဟာသင်နှိုးဆော်တာပေါ့နောက်ဆုံးသောကာလဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ယခုသင့် system ထဲကကအားလုံးကိုရ!
3. နောက်ကျောနှင့် ပတ်သက်. အလတ်စားမှပေါ် skillet အောက်မှာအပူ Turn နှင့် ပတ်သက်. 5 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ကြက်ဥကိုတင်ထားရန်စတင်သည်အထိချက်ပြုတ်။ အဘယ်သူမျှမစိတျလှုပျရှားဖှယျ!
4. ထိပ်အနှံ့အညီအမျှကြောင့်ဖြန်းဆွတ်ခြင်း, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ Add, ပြီးတော့မီးဖိုဖို့ skillet လွှဲပြောင်း။ 10 မှ 15 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါသို့မဟုတ်ကြက်ဥအပြည့်အဝချက်ပြုတ်နေကြသည်အထိပါပဲ။

မှတ်ချက်: အဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာရေထွက်ချက်ပြုတ်ဖို့အခွင့်အလမ်းရှိပါတယ်ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကကြက်ဥအရောအနှောသူတို့ကိုထည့်သွင်းခြင်းမပြုမီဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်အကြောင်းပြချက်ဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ frittata မှကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းကြောင့် soupy ထုတ်ကိုဖွင့်စေနိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့က frittata ချက်ပြုတ်ကဲ့သို့တူညီသောဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်သည့်အမှုအရာရိုးရှင်းတဲ့စေသည်, နှင့် skillet သင် stovetop နှင့်မီးဖိုများအတွက်လုံခြုံဖြစ်လိုအပ်ချက်ကိုအသုံးပြုဖို့အဘယ်ကြောင့်ပါပဲ။

သငျသညျမီးဖို-လုံခြုံ skillet ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရင်, မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ကြက်သွန်နီ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ဘေကွန်အဖြစ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ add နှင့့်ပန်းကန်ထဲမှာ frittata ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ သင်ကဤနည်းအားပြုလျှင်, ထိုမုန့်ဖုတ်အချိန် 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်ပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်ကြက်ဥအပြည့်အဝတာဝန်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီချက်ပြုတ်နေသည်သေချာစေရန်စစ်ဆေးပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	315
စုစုပေါင်းအဆီ	22 ဂရမ်
Saturation အဆီ	11 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	323 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	501 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	7 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	22 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )