ဤသည်ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားကင်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့အရသာဆန်ပန်းကန်နှင့်သူတို့အားနှောင်းပိုင်းတွင်ရာသီစိမ်းလန်းသောခရမ်းချဉ်သီးသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းပါပဲ။ အဆိုပါဘေကွန်, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအချို့ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရသာထည့်ပါ။ အဆိုပါဒိန်ခဲ optional ကိုဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ကပန်းကန်အချို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့် texture ကထပ်ပြောသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 strips တွေဘေကွန်
- 8 စည်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
- 4 အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး, peeled နှင့်ကုန်တယ်
- optional: 1 jalapeñoငရုတ်ကောင်း (မျိုးစပါးဖယ်ရှား, minced)
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 2 ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ (unsalted သို့မဟုတ်အနိမ့်ဆိုဒီယမ်)
- 1 ခွက်ရှည်စပါးကိုဆန်
- အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူမထိမခိုက်
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
- (optional) Tabasco ငံပြာရည်မထိမခိုက်
- 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲ (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 1-လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ဘေကွန်အန်စာတုံး
- တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ပြတ်သားသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ဘေကွန်ချက်ပြုတ်; ယိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းအတွက် 1 ဇွန်းထွက်ခွာသည်ပိုလျှံယိုချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- ဤအတောအတွင်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အခွံလှီးခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်။
- ယိုနှင့် 1 မိနစ်အဘို့အsauté၏ 1 ဇွန်းမှအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
- ကြာကြာ 1 မိနစ်များအတွက်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်sautéထည့်ပါ။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနဲ့jalapeñoငရုတ်ကောင်း Add; အခြားအသက် 30 စက္ကန့်sauté။
- ကြက်သားဟင်းရည်, ဆန်, စမုန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, နှင့် Add Tabasco ငံပြာရည် ။
- ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- နှိုးဆော်နိမ့်, အဖုံးမှအပူလျှော့ချဖို့, နှင့် 20 မှ 25 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဒါမှမဟုတ်ဆန်တင်ဒါခေါ်ယူသည်နှင့်အရည်စုပ်ယူတဲ့အထိပါပဲ။
- နှင့်အတူအပါအ Parmesan ဒိန်ခဲ ပဲဆန္ဒရှိလျှင်, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ။
- ချက်ပြုတ်ဘေကွန်နှင့်အတူဖြန်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 326 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 9 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 495 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 61 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 13 ဂရမ် |