အသားနှင့်အချဉ်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူကျဲပါးလိုက်သည်ကိုခါးသောဖရုံကြော်နှိုးဆော်ပွဲတစ်ပွဲမူလအစ၌တရုတ်ဒါပေမယ့်ဗားရှင်း millenia ကျော်အားလုံးအရှေ့တောင်အာရှကျော်အညှောက်ပေါက်ခဲ့ကြသည်။ တချို့ကခါးသောဖရုံနှင့်အသားလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား fries မြေပြင်အသားရှိသည်, အခြားသူများကိုကျဲပါးအသားကိုခွဲပြီ, ရိုက်နှက်ကြက်ဥအချို့မူကွဲများတွင်ထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ်အခြားသူများကိုမကျင့်စဉ်အခါ, အချို့ငရုတ်သီးရှိသည်။
အခြေခံစာရွက်အတူတူနေခဲ့သည်စဉ်တစ်နည်းသည်, မူကွဲဒါမြောက်မြားစွာနှင့်အချို့သောဖြစ်ရပ်များတွင်တစ်ဦးဗားရှင်းတစ်ဦးထက်ပိုဟင်းလျာထဲမှာတွေ့နိုင်ပါတယ်ဖြစ်ကြသည်။ ဆိုလိုသည်မှာတစ်ဦးအလွန်ဆင်တူတဦးတည်း၌တွေ့သောအခါတစျခုဗားရှင်းဥပမာ, သီးသန့်ဗီယက်နမ်ကြောင်းဆိုကြသည်ကြောင့်မဟုတ်ဘဲခက်ခဲစေသည် ကမ္ဘောဒီးယား ။
ဒီစာရွက်အခြေခံခါးသောဖရုံနှင့်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံကပ်လျက်ကြော်နှိုးဆော်ပေမယ့်တရုတ်ထက်အာရှကပိုအရှေ့တောင်ဖြစ်ကြောင်းအရသာနှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းစပ်။
ချဉ်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံ (စည်သွတ်သာအာရှအပြင်ဘက်တွင် Pouch အတွက်), လတ်ဆတ်သောစည်သွတ်သို့မဟုတ် Pouch အတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။ သင်လိုအပ်ပမာဏကိုတိုင်းတာနှင့်အသုံးပြုခြင်းမပြုမီကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အဆိုပါအရည်အများကြီးလည်းငန်နှင့်ချက်ပြုတ်ပန်းကန်ကိုဖျက်ဆီးနိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 250 ဂရမ်ဝက်သား (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငါးငံပြာရည် (ပေါင်းမြည်းစမ်းဖို့အပို)
- 1 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
- 2 ငှက်ရဲ့မျက်စိငရုတ်သီး (ကုန်တယ်)
- 1 ခါးသောဖရုံ
- ရေနံချက်ပြုတ် 2 ဇွန်း
- 1 ဇွန်းအချဉ်ပေါက်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံ (ညှစ်)
- 2 shallots (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
- 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (စိတ်)
- 1 အပိုင်းအစဂျင်း (တစ်ဝက်လက်မအရွယ် minced)
- optional: 1/4 ခွက်ကို julienned မုန်လာဥ
- optional: 1/4 ခွက်ကို julienned မုန္လာဥနီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာဝက်သားချပ်ထားပါ။ ငါးငံပြာရည်, ထုံးဖျော်ရည်, သကြားနဲ့ကုန်တယ်ငရုတ်သီးထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအညီအမျှဖြန့်ဝေနေကြသည်သေချာအောင်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ခါးဖရုံပြင်ဆင်နေစဉ်စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။
ခါးဖရုံ၏အကြံပေးချက်များကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်စွန့်လွှတ်။ ဒေါင်လိုက် Halve နှင့်အစေ့နှင့်အအူထွက်ထက်တောင်ဦး။ အထူတစ်လက်မ၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကိုတစ်ဝက်ကွင်းထဲသို့ခါးသောဖရုံချလိုက်တယ်။
သင်ခါးသီးမှု minimize ချင်လျှင်, ညွှန်ကြားချက်များကိုကြည့်ရှု ။
မီးခိုး wisps မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ float စတင်သည်အထိတစ် wok သို့မဟုတ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ရေနံအပူ။ ဤသည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်ဖြစ်ပါသည်, အပူအလွန်မြင့်မားသောဖြစ်ဖို့ရှိပြီးမည်သည့်ပစ္စည်းကဆက်ပြောသည်မီရေနံအရမ်းပူဖြစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။
အမဲသားကိုအရောင်ပြောင်းလဲသည်အထိဒယ်အိုးနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်ထဲသို့ marinated ဝက်သားကိုပစ်သိမ်းရန်။ ခါးဖရုံနှင့်စိမ်အနက်ရောင်ပဲထည့်ပါ။ အခြားနှစ်မိနစ်အဘို့အကြော်မွှေပေးပါ။
အဆိုပါ shallots, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းထည့်ပါ။ မိနစ်ဝက်ခန့်အဘို့, မကြာခဏ tossing, ချက်ပြုတ် Continue ။
သုံးပြီးလျှင်, julienned မုန်လာဥနှင့်မုန်လာဥနီ Add နှင့်အခြားတစ်ဝက်တစ်တစ်မိနစ်ကြော်မွှေပေးပါ။
လိုအပ်အဖြစ်အမှုဆောင်မတိုင်မီ, ရာသီအရသာနှင့်ညှိ။
ဆန်နှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 406 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 57 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 355 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 40 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 25 ဂရမ် |