Teriyaki ကြက်သားပေါင်အရိုး-in ကိုများအတွက်အလွကင်စာရွက်, skinless ဖြစ်ပါတယ် ကြက်သားပေါင် ။ ကြက်သားထို့နောက်နူးညံ့အရည်ရွှမ်းသောစုံလငျမှကင်သည်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီ marinates ။
သင်ကမကြိုက်ဘူးလျှင်ဒီ marinade ပိုစေနှင့် 1/2 ခွက်ကိုအတိုင်းအတာထဲမှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါသင်သည်, တဖန်ဒီစာရွက်လုပ်နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်, နက်ဖြန်နေ့၌ကြက်သားစိမ်, ထို့နောက်ကင်ချင်သည့်အခါ။ သင်ဤနည်းလမ်းနှင့်အတူရှေ့သို့နည်းနည်းစီစဉ်ရန်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်ရလဒ်ကဒါတန်ဖိုးရှိဖြစ်ကြသည်။
သင်, skinless အရိုး-in ကိုအသုံးပွုနိုငျ ကြက်သားရင်ပုံ ကဒီစာရွက်အဘို့ဖြစ်သည်ချက်ပြုတ်အချိန်တိုတောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုအပိုရှည် 24 နာရီထက်ကြက်သားစိမ်ပါဘူး, ဒါမှမဟုတ် marinade အမှန်တကယ်အမဲသားကိုပြင်းပြင်းထန်ထန်တုံ့ပြန်စေရန်စတင်ပါလိမ့်မယ်။
ညာဘက်ကြက်သားနှင့်အတူ marinade, အစိမ်းရောင်သုပ်, အခြို့ scones သို့မဟုတ်ညစာလိပ်, အချို့ကညွတ်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ပဲသငျသညျကင်တက်စိမ်အချို့ပူချက်ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူဤအံ့သြဖွယ်စာရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1/4 ခွက်ကို teriyaki ငံပြာရည်
- 2/3 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြားထုပ်ပိုး
- 1/4 ခွက်ကိုပျားရည်
- 1 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်
- ထုကုန်တယ် 1 ကြက်သွန်,
- 5 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 2 ဇွန်းဂျင်းအမြစ် minced
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသောက်သည် paprika
- 4-5 ပေါင်အရိုး-in ကို, skinless ကြက်သားပေါင်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 1. သည်ပဲပုပ်ငံပြာရည်, teriyaki ငံပြာရည်, အညိုရောင်သကြား, ပျားရည်ပေါင်းစပ်။ အချောသည်အထိအတူတူ Whisk ။ ကြက်သားဟင်းရည်, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်းအမြစ်, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, အဖြူငရုတ်ကောင်း, ငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့်နှင့်သောက်သည် paprika Add နှင့်ပေါင်းစပ်သည်အထိ whisk ။
2. marinade ရန်ကြက်သားပေါင် Add; အဖုံး, နှင့် 2 မှ 24 နာရီရေခဲသေတ္တာ။
3. သင်တစ်ဦးလည်းစားပွငျဆငျပွီး preheat ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲတဲ့အခါမှာ ဓါတ်ငွေ့သို့မဟုတ်မီးသွေးပြင်ပတွင်ကင် တစ်ဦးနှစ်ဦးတဖက်သတ်မီးတည်ဆောက်ခြင်း။
, 3 briquettes ထူတစ်ဖက် Make အခြား 1 briquette ထူ။ သင်တစ်ဦးဓာတ်ငွေ့ကင်ကိုအသုံးပြုနေလျှင်, ထို burners တွေကတဦးကို turn off ပူသည်အထိမြင့်မားသောဖို့အားလုံးကို burners တွေကအပေါ်ကိုဖွင့်။
4. marinade ကနေကြက်သား Remove; တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ marinade ထားတော်မူ၏။
5. ကင်ကြက်သား, လိုအပ်အဖြစ်ကင်န်းကျင်ကရွေ့လျားခြင်းနှင့်ကြက်သားတစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရသောအသားသာမိုမီတာအပေါ် 165 ° F ကို register လုပ်သွားသည်အထိ 25-35 မိနစ်, နှစ်ကြိမ်လှည့်။
6. ကြက်သားချက်ပြုတ်နေကထူသည်တိုင်အောင်, 3 မှ 5 မိနစ် marinade မျှတည်ထားပါ။ ပြီးခဲ့သည့်ငါးမိနစ်အတွင်းကြက်သားအဆိုပါ marinade တွေနဲ့ကြက်သား glaze, အကင်ပေါ်မှာဖြစ်ပါတယ်။
သင့်အနေဖြင့်ဘက်မှာကျန်ရှိနေသေးသော marinade ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာပူထမင်းသို့မဟုတ် polenta ကျော်အရသာမိုးဖွဲပါပဲ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 653 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | အသက် 30 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 190 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,072 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | အသက် 30 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 62 ဂရမ် |