လွယ်ကူသောပိုလန်ကြက်သားခေါက်ဆွဲဟင်းချို (Rosól z Kury ဈ Kluski) ကြော်

တစ်ဦးအနေဖြင့်ကျန်သေအရိုးတို့နှင့်ဖန်ဆင်းတဲ့အခါဒီပိုလန်ကြက်သားဟင်းချိုစာရွက်သို့မဟုတ်rosól z kury ဈ kluski (RROH-sool zih Koo-rrih ee KLOOSS-Kee) အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ် ကင်ကြက်သား ညစာ။ သင်တစ်ဦးကျန်ကင်ညစာထံမှသွေ့ခြောက်သောအရိုးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, မစိုးရိမ်ပါ! သငျသညျအလျင်အမြန် stockpot မှသူတို့ကိုထည့်သွင်းမတိုင်မီအချို့ကြက်သားအတောင်ပံ, လည်ပင်းနှင့်ကျောကိုချွတ်ကင်နိုင်ပါတယ်။ ကင်ဟင်းချိုထူးခြားသောအရသာပေးသည်။

သငျသညျကြက်သားများအတွက်ခံစားချက်ထဲမှာမရောက်နေတယ်ဆိုရင်, ကြက်ဆင်, အရိုးတို့ကိုသုံးပြီးကြိုးစားကြည့်ပါ။ သူတို့ကအဖြစ်ကောင်းစွာဒီစာရွက်ထဲမှာအံ့ဩဘွယ်သောအလုပ်မလုပ်။

ကမပါဘဲပိုလန်ကြက်သားဟင်းချိုဖြစ်မဟုတ်ဘူး, မေ့လျော့မနေပါနဲ့ kluski တစ်ပိုလန်ဟင်းချိုခေါက်ဆွဲ။ ပိုလန်နိုင်ငံသော်လည်း, သူတို့သည်အစဉ်အလာထုသူတို့ makaron (mah-Kah-rrohn) ကိုပဌနာ (မစ္စစ်မြက်-type အမျိုးအစား) ခေါက်ဆွဲဖြတ်ကိုအသုံးပြုပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါဟင်းချိုများအတွက်:
• လှော်ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်သေကောင်ကို; သို့မဟုတ် 1 ပေါင်အတောင်ပံ, လည်ပင်းသို့မဟုတ်ကျော, လှော်သည်အထိအညီအမျှအညိုရောင်
• 1 ဂါလံရေ (သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသွေ့ခြောက်သောအရိုးကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ကဲ့သို့)
• 4 မုန်လာဥ (peeled နှင့်တစ်ဝက်တွင်ဖြတ်)
• 4 နံရိုးဆလရီ (1/2 လက်မအပိုငျးပိုငျးသို့ပွငျဆငျကွနဲ့ဖြတ်)
• (အဋ္ဌမသို့ဖြတ်) 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်
• 1 ဇွန်းကြက်သားအခြေစိုက်စခန်းသို့မဟုတ် Vegeta
• 1
• အထုပ်တစ်ထုပ် d'Epic
• ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း (မြည်းစမ်းရန်)
• အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ရန်:
• 1 ပေါင် kluski သို့မဟုတ်အခြားကြက်ဥခေါက်ဆွဲ (ချက်ပြုတ်နှင့်ညှစ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဒတ်မီးဖိုသို့မဟုတ် stockpot ခုနှစ်, လှော်သွေ့ခြောက်သောအရိုးနေရာနှင့်ရေ (1 ဂါလံ) နဲ့ကိုဖုံးလွှမ်း။ မျက်နှာပြင်မြင့်တက်ကြောင်းမည်သည့်ရေမြှုပ်ချွတ် skimming တစ်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဒါကြောင့်ဟင်းချို၏ဤအမျိုးအစားတွင်မလိုလားအပ်သောအရာမိုးအုံ့ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ skimming ပြီးနောက်, ဟင်းချိုနှိုးဆော်ခြင်းငှါမကြိုးစားပါ။
2. အိုးမှမုန်လာဥ, ဆလရီ, ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သားအခြေစိုက်စခန်းသို့မဟုတ် Vegeta ထည့်ပါ။ (စအဖြစ်လူသိများသည့်အထုပ်တစ်ထုပ် d'Epic ကိုကြိုးနဲ့တုတ် စတော့ရှယ်ယာအထုပ်တစ်ထုပ် အိုး၏လက်ကိုင်ဖို့) ။ တစ်ပွက်ပြန်သွား, နိမ့်အပူနှင့်ထင်ရှား 1 နာရီ, မျှတည်ထားပါ။

1. အိုးများနှင့်အရံအနေဖြင့်မုန်လာဥဖယ်ရှားပါ။ သွေ့ခြောက်သောအရိုး Remove နှင့်ထုပ်နှင့်ပစ်ပယ်။
2. ရှိသမျှသောအကြီးမြတ်အရသာကိုဖမ်းယူဖို့ ladle ၏နောက်ကျောနှင့်အတူဆလရီနှင့်ကြက်သွန်နီပေါ်ကဆင်းနှိပ်နောက်ထပ်ကြီးမားသောအိုးထဲသို့ဆန်ခါတစျဆငျ့ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ အဆိုပါဆန်ခါများမှဆလရီနှင့်ကြက်သွန်နီကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။
3. ပြန်ဟင်းချိုမှမုန်လာဥထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အရိုးတို့အပေါ်မှာကောက်နှင့်ဟင်းချိုမှမဆိုကြက်သားအသားထည့်ပါ။
4. ရာသီ Adjust ။ တစ်နိမ့်အဆီဟင်းချိုအဘို့, ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းနဲ့စုဆောင်းမျက်နှာပြင်အဆီရိတ်ယူသွား။
5. kluski နှင့်မုန္လာဥနီ, နဲ့ parsley နှင့်အတူအပါအနှင့်အတူဖလားနွေးအတွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	394
စုစုပေါင်းအဆီ	17 ဂရမ်
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	100 အမီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	179 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	22 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	37 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )