ဂရိ: πιπεριέςγεμιστέςμεπλιγούριဟုပြော: pee-peh-reeYES Yeh-Mee-STES အုမဲ့ plee-GHOO-ree
Bulgur တစ်ဦးဆိမျ့အရသာရှိပြီးပါကခရမ်းချဉ်သီး, လတ်ဆတ်သော parsley လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းတို့ပါဝင်သည်ဒီစာရွက်ထဲမှာအရသာတစ်ခုချစ်စရာကောင်းတဲ့ထို့အပြင်ပါပဲ။ သုပ်အဘို့သင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုသိမ်းဆည်းထားပါနှင့် stuffing ဘို့မိမိတို့အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူအဆငျသငျ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးပါနှင့်သင်၏ရွေးချယ်မှု၏ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအရောင်ရွေးချယ်ရာတွင်အရောင်နှင့်သင်၏စားပွဲပေါ်မှာတက်ဝတ်စားဆင်ယင် - အစိမ်းရောင်အနီရောင်, အဝါရောင်နှင့် / သို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်။
Bulgur စာရွက်နှင့်အတူဤဂရိ stuffing ငရုတ်ကောင်းပျော်ရွှင်ခံစားပါ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 ကြီးမားသောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (မည်သည့်အရောင်သို့မဟုတ် 10-12 အလတ်စား-သေးငယ်တဲ့ငရုတ်ကောင်း)
- 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
- 1/2 ခွက်ကိုကြက်သွန် (ပြီးလျှင်)
- 1 ခွက် bulgur (သို့မဟုတ် parboiled အက်ဂျုံ)
- 1 လုပ်နိုင် / 14.5 အောင်စခရမ်းချဉ်သီး (ကုန်တယ်; လွင်ပြင်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်)
- 1 3/4 ခွက်ကိုရေ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်လယ်ဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1/2 ခွက်ကို parsley (ပြားချပ်ချပ်အရွက်, လတ်ဆတ်သော, နှင့်ထုကုန်တယ်)
- 1/3 ခွက်ကိုပင်စိမ်း (လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်)
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ငရုတ်ကောင်း၏ထိပ်ကိုပိတ်ထားတစ်ဦး 1/2 3/4 ဖို့လက်မထုပ် Cut ။ ထွက်ထက်တောင်ဦးနှင့်မျိုးစပါးများနှင့်မဆိုပိုလျှံအဖြူပျော့ဖတ်ဖယ်။ ကောင်းစွာဆေးနှင့်ယိုဘေးဖယ်ထား။ ဦးထုပ်ထားပါ။
တစ်ဦး skillet ခုနှစ်, 1-2 မိနစ်သံလွင်ဆီထဲမှာကြက်သွန်sauté။ bulgur Add နှင့်ဆီအင်္ကျီမှနှိုးဆော်။ , ဖျော်ရည်နှင့်အတူစည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာမွှေရေ, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း 1 1/2 ခွက်များ, နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ 10 မိနစ်အဘို့အကွတ်, မကြာခဏနှိုးဆော်။
ကောင်းစွာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန် parsley နှင့်ပင်စိမ်းအတွက်မွှေပေးပါ။ 5 မိနစ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြပါစို့။
350 ° F (175-180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) မှ Preheat မီးဖို။
တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါနှင့်ထိပ်၏ 1/4 လက်မအတွင်းမှထိထိရောက်ရောက်မငရုတ်ကောင်း Stuff ။
သူတို့ရေသွန်မည်မဟုတ်ဒါကြောင့် snugly fit မှတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဖြောင့်မတ်ငရုတ်ကောင်းချထားပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာနေရာအရပ်ထုပ်, ထိုပန်းကန်၏အောက်ဆုံးမှရေ 1/2 ခွက်ကို add နှင့် 1 နာရီ 15 မိနစ်များအတွက် 350 ° F (175-180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) မီးဖိုတဖို၌ဖြစ်စေ, ငရုတ်ကောင်းသင့်ရဲ့ preference ကိုမှပျော့ပျောင်းသည်အထိချက်ပြုတ်။
- မှတ်စု: ထုပ်လည်းမှောင်မိုက်ရဖို့ start လြှငျ, ချက်ပြုတ်အချိန်၏ကျန်ရှိသောများအတွက်သတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မလင်ပန်းကိုဖုံးလွှမ်း။
အအေးနှင့်အစေခံရန်ခွင့်ပြုသည်။ ကျပ်ငရုတ်ကောင်းယေဘုယျအားဖြင့်အခန်းအပူချိန်မှာပျော်မွေ့နေကြသည်။
feta ဒိန်ခဲနှင့်အချို့သောတစ်ဘက်နှင့်အတူ Delicious: အကြံပြုချက်အမှုဆောင်ခြင်း crusty တိုင်းပြည်မုန့် ။
မုန့်ဖုတ်ပန်အရွယ်အစား: သင်၏မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကြီးလွန်းနေသည်ဆိုပါကနေရာအရပ်ငရုတ်ကောင်း snugly အဆိုပါပန်းကန်ထဲကတစ်ခုအဆုံးမှာနှင့်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဖြောင့်မတ်နေဖို့ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်အချည်းနှီးသောအာကာသဖြည့်ဖို့အခြို့သောမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားစက္ကူတက် crumple ။ သားရစောစက္ကူအရသာကိုမထိခိုက်ပါလိမ့်မယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 204 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 20 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 26 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |