ဤသည်ဂန္အာလူးသုပ်ကြက်ဥနှင့်မုန်ညင်းနဲ့ Mayonnaise တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအာလူးသုပ်ကင်ရုံအကြောင်းကိုဘာမှနှင့်အတူအရသာဖြစ်ပါသည်, အမြဲတမ်းအပြင်မှာအကောင်းဆုံးအရသာ! အစားဒီအရသာသုပ်အတွက်အနီရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရ, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကိုထွက်စွန့်ခွာ။
ဒါကဥ, Mayonnaise နှင့်မုန်ညင်းဖြင့်လုပ်သောနှစျသိမျ့အာလူးသုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကုန်တယ်အနီရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအလွန်ကောင်းပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကြက်သွန်နီချန်လှပ်နိုင်ပါသည်။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဘက်မှာသူတို့ကို -offer ကြက်သွန်ချစ်သူများအဘို့ - ဒါမှမဟုတ်သုပ်ထဲကနှင့်ကြက်သွန်နီထားခဲ့ပါ။
သင်တစ်ဦးချိုအရသာပိုနှစ်သက်ပါလျှင်အစား Mayonnaise ၏အံ့ဖွယ်အနှင်တံသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသုံးပါနှင့်တစ်ဦးဇွန်းသို့မဟုတ်ချိုမြိန်ချဉ်မြိန်ရေရှက်ရေနှစ်ခုပေါင်းထည့်ပါ။
သငျသညျအာလူးသုပ်ပျော်မွေ့ဖို့ cookout သို့မဟုတ်ပျော်ပွဲစားမလိုအပ်ပါဘူး - လုပ်နှင့်အတူလိုက်ရန်တစ်နှစ်မဆိုအချိန် နှောင့်နှေး cooker ဝက်သားဆွဲထုတ် သို့မဟုတ် ဖျက်စီးရမဲ့အမဲသား သို့မဟုတ်မီးဖုတ်ထားသောပဲ, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းတဲ့ခွေးနှင့်အတူကဝတ်ပြုကြလော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1-လက်မ Cube သို့ဖြတ် 3 ပေါင်အာလူး,
- 5 သို့မဟုတ် 6 Hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥ, * အအေးနှင့်အကြမ်းကုန်တယ်
- 1/4 1/2 ဖို့ခွက်ကိုကုန်တယ်အနီရောင်ကြက်သွန်
- optional ကို 1/4 1/2 ဖို့ခွက်ကိုကုန်တယ်ဆလရီ,
- ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး, အပါအဘို့, optional ကို
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမား
- (တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်အနည်းငယ်ပိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း) 3/4 ခွက်ကို Mayonnaise
- 1 အဝါရောင်မုန်ညင်းကိုပြင်ဆင်ဇွန်း 2, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက် Cube အာလူးထားပါနဲ့ရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ဆား 1 ဇွန်းထည့်ပါ။ အလတ်စားအပူကျော်အာလူးချထားပါပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အာလူးအကြောင်း 15 မိနစ်နူးညံ့သောအထိညင်ညင်သာသာအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ပြုတ်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့အာလူးလုံးဝအအေးကြကုန်အံ့။
- အဆိုပါအအေး Cube အာလူး, ကုန်တယ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ, ကုန်တယ်အနီရောင်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ကြက်သွန်, နှင့်ကုန်တယ်ဆလရီပေါင်းစပ်။ အဆိုပါမုန်ညင်းအစိုဓာတ်နှင့်အရသာအတှကျလိုအပျအဖြစ်ပိုမို Mayonnaise Add နှင့်အတူ Mayonnaise ၏အကြောင်းကို 1/2 ဖလား၌မွှေပေးပါ။ ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာနှင့်ရာသီ။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုသေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်အပါအ။
8 6 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
* Hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥ - ပြီနောက်ဟင်းအတွက်နေရာကြက်ဥနှင့်ရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပြုလုပ်ထားပါ။ အပြည့်အဝဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်အဖုံးရုတ်သိမ်းပေးရန်ပါဘူး။ ကြက်ဥ 15 မှ 20 မိနစ်ရေပူထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့အအေးပြေးရေအောက်ရှိကြက်ဥအအေး။ ယင်းကျယ်ပြန့်အဆုံးမှာစတင်ခြင်း, ကြက်ဥအခွံနွှာ။ ကြမ်းခုတ်နှင့်အာလူးနှင့်အတူပန်းကန်မှထည့်ပါ။
သိကောင်းစရာများ
- ထိုကဲ့သို့သောသစ်ကိုအာလူး, ပတ်ပတ်လည်လီဗာပူး, ပတ်ပတ်လည်လူဖြူ, ရှည်လျားလူဖြူ, ဒါမှမဟုတ်ယုကွန်ရွှေကဲ့သို့သူတို့၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုစောင့်ရှောက်မည်အကြောင်းအာလူးကိုရွေးချယ်ပါ။ Fingerlings နှင့် တောင်အမေရိကခရမ်းရောင်အမျိုးပေါင်း အဖြစ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ်ပေါင်းစပ်အသုံးပြုနိုင်သည် အနီ, အဖြူနှင့်အပြာ (ခရမ်းရောင်) အာလူး တစ်စတုတ္ထဇူလိုင်လ၏အဖြစ်အပျက်သည်။ Starchy russet အာလူးဖုတ်နှင့် mashing အဘို့ကြီးသောရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ချက်ပြုတ်နေတဲ့တစ်ချိန်ကအလွယ်တကူပြိုပျက်သွား။
- ကြိုတင်အတွက် Make မှ - အိုးတလုံးထဲမှာဆေးထည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်; အဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။ ကြက်ဥနှင့်အာလူးကိုပြင်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ဆလရီနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကို refrigerate ။ အချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုပေါင်းစပ်။ ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်အချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်အထိတစ်ဦးအေးအတွက်သုပ်ထားပါ။
- အန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးမှတ်ချက် - 2 နာရီကျော်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲကအစားအသောက်စွန့်ခွာဘယ်တော့မှမ။ ပြင်ပသို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန် 90 'F (32.2 C) မပို 1 ထက်တစ်နာရီအထက်ဖြစ်တယ်ဆိုရင်။
- သင်သုပ်ပို့ဆောင်နေတယ်ဆိုရင်, သေချာသငျသညျကိုအောကျတှငျ 40 က F သို့မဟုတ်မှာထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်စေ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 455 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 26 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 198 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 299 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 44 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |