ကိုရီးယား Bulgogi အမဲသားတစ်စပ် gochujang ၏ရောစပ်, ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, နံ့သာများနှင့်အတူလုပ် ပဲပုပ်ငံပြာရည် , marinated ကင်နှင့်အလင်းထဲသို့ကျပ်, fluffy နှင့်အနည်းငယ်ချိုမြိန်ပေါင်း buns ဖြစ်ပါတယ်။ လောလောလတ်လတ်ဖျက်စီးရမဲ့မုန္လာဥနီ, cilantro ၏ sprig, ချဉ် burdock (သို့မဟုတ်မုန်လာဥ) ၏ချပ်နှင့် Pickled သခွားသီးကျည်ပေါ့ကြောင့်အမြင်ကြည်လင်စေရန်ဖို့သားညှပ်ပေါင်မုရန်ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ထိုအခါ kewpie Mayo သည်ကောင်းစွာကြောင်း creamy Japenese ကောင်းမြတ်ခြင်းကအားလုံးကိုအတူတူနေဖို့ကူညီပေးဖို့ပေါင်း buns ၏အတွင်းပိုင်းအပေါ်လူးနေသည်။ တဖန်သင်တို့ပစပ်ကိုနေလျှင်, ငါ့ကိုယုံကြည်စိတ်ချပထမဦးဆုံးအနည်းငယ်စာကြောင်းများရှေ့ဆက်သွားနှင့် re-ဖတ်ရေလောင်းမပေးပါ။ ငါအဘယ်သို့ဆိုလိုသည်ကိုမြင်ကြသည်မဟုတ်လော အိုကေ, သင်သည်ဤကြိုးစားရန်အချိန်ပါပဲ။
သငျသညျလကျကိုအပေါ်အေးစက်နေတဲ့ပေါင်း buns ရရှိပါသည်လျှင်အဖြစ် (Oh, နှင့် FYI, ငါတို့ကဒီစာရွက်စာဖြင့်ရေးသားပါတယ် - သင်ကသူတို့ကိုသင့်ကိုယ်သင်လုပ်ဝံ့လျှင်သို့သော်ကျနော်တို့ Epicurious ထံမှ {ဒီစာရွက်} အောက်ပါသို့မဟုတ်ဤ cheater ရဲ့ဗားရှင်းမှာသင်၏လက်ကိုကြိုးစားကြဖို့အထူးအကြံပြုလိုတယ် သူတို့ရဲ့ blog post: {ကဒီမှာ} ၏အောက်ခြေတွင်ရနှေးငှေ့မြားသောမီးဖိုချောင်ထဲကနေ။ )
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ပေါင်း buns
- 1/2 lb. ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုအမဲသား
- 1/2 ခွက်ကို bulgogi marinade
- 1/4 ခွက်ကိုဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥ
- 6 အမြန် Pickled
- 6 ချပ် burdock အမြစ်သို့မဟုတ်မုန်လာဥချဉ်
- အနည်းငယ် sprig cilantro
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကအနည်းဆုံး 2 နာရီများအတွက် bulgogi marinade အတွက်အမဲသား Marine ကြပါစို့။
- သူတို့စိမ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့အလတ်စားမြင့်အပူတစ်ကင်တက်အပူကြောင့်ပြင်ပအပေါ်များမှာမီးကျွမ်းနေပြီးင့်သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်အမဲသားချက်ပြုတ်။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- လမ်းညွှန်အညီပေါင်း buns ပြင်ဆင်ကြ၏။
- ဆန္ဒရှိလျှင်သူတို့ကိုဖွင့်ဂရုတစိုက်သည်မီးသင်္ဘောကနေ buns Remove နှင့်အညီအမျှချက်ပြုတ်အမဲသားဖြန့်ဝေ, kewpie Mayo, ဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥ, ချဉ်သခွားသီး, ချဉ် burdock အမြစ်, cilantro နှင့် sriracha ။
- ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။