ပျော်ပွဲစားအပေါ်ကိုယူမှစပိန်ဂန္တဝင်
နွေရာသီနေရောင်ခြည်နှင့်နွေးထွေးသောရာသီဥတု၏ပဒေသာနှင့်အတူယခုနှစ်အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျ boating go ပဲဖြစ်ဖြစ်, တစ်တိုးမြှင့်ယူ, ဒါမှမဟုတ်ဒေသခံပန်းခြံမှာနေ့လည်သုံးဖြုန်းခြင်း, ပျော်စရာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုလျှော့ပေါ့ခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောလေထုထဲတွင်အစာစားခံစားသည်။
စပိန်အတွက်အများဆုံးဒေသများအတွက်, နွေရာသီပူပြင်းခြောက်သွေ့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, မြို့များကွန်ကရစ်နှင့်ကတ္တရာအထူးသဖြင့်အမြင့်ဆုံးမြင့်တက်တိုက်ခန်းများအတွက်ကြောင့်အပူမခံနိုင်သောပါစေ။ ဒါကြောင့်၎င်းတို့၏မိသားစုများအနေဖြင့်နေရာ pueblos (မြို့ရွာ) မှတနင်္ဂနွေခရီးစဉ်စေရန်ခေတ်မီစပိန်မိသားစုများအတွက်ဘုံပါပဲ။ သူတို့ကဒေသခံပွဲတော်များကိုခံစားခြင်းနှင့်အပန်းဖြေလမ်းလျှောက်, လူမှုရေးနှင့်စားပြင်ပတွင်အချိန်အများကြီးဖြုန်း - အိမ်မှာဟင်းလင်းပြင်ပေါ်တစ်ဦးပြင်ပကဖီးသို့မဟုတ်အနီးအနားရှိမြစ်၏ဘဏ်များအပေါ်တစ်ဦးပျော်ပွဲစားမှာ။ သူတို့ကတနင်္ဂနွေအဘို့မချန်မထားနိုင်လျှင်, မက်ဒရစ်၏ madrilenos သို့မဟုတ်နေထိုင်သူများသူတို့အပင်တို့၏အရိပ်ထဲမှာပျော်ပွဲစားရှိရာအယ်လ် Retiro လို့ခေါ်တဲ့ပန်းခြံမှာအချိန်ဖြုန်းနေကြတယ်။
ကာပုလင်းသို့မဟုတ် - သငျပျော်ပွဲစားရန်ရွေးချယ်နေရာတိုင်း, ကျွန်တော်တို့ရဲ့စပိန်ပျော်ပွဲစားအတော်ကြာဂန္စပိန် menu ကိုပစ္စည်းများအပါအဝင် menu ကို, ကြိုးစားကြည့် vino ၏ bota!
09 ၏ 01
နွေရာသီအဘို့အေးစပိန်ဟင်းချိုလတ်ဆတ်တဲ့နွေရာသီ Gazpacho ။ ဒိုင်ယာနာ Rattray ပျော်ပွဲစားတွင်, အအေးမိဟင်းချိုကိုကြီးစွာသော starter စေသည်။ ကြောင်းတင်းကျပ်စွာဖျံသို့မဟုတ်တစ်ဦးတစ်ဦးပလပ်စတစ်အိုးထဲမှာဟင်းချိုကိုယူ insulator တွင်လည်း thermos နှင့်မျက်မှန်အတွက်ဝတ်ပြုကြလော့။ ဂန္အနီရောင် Gazpacho Andaluz, Salmorejo Cordobes သို့မဟုတ် White Gazpacho ဟင်းချိုနဲ့တူစာရင်းထဲရှိဂန္အအေးစပိန်ဟင်းချိုတွေထဲကကြိုးစားပါ။
09 ၏ 02
Tortilla Espanola (စပိန် omelets ကြော်)လူစီယာ meler / Getty Images အဆိုပါ ဂန္စပိန် Tapas အီတလီ frittata ဆင်တူသည်။ ဒါ့အပြင် Tortilla က de Patata သို့မဟုတ်အာလူး omelets ဟုခေါ်တွင်သောကြောင့်ကောင်းစွာသွားရောက်ကာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီတစ်ပျော်ပွဲစားဘို့အကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုပါပဲတဲ့ baguette အတွက်ထား, ဒါမှမဟုတ်အဆင်သင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့သည်အထိတပြင်လုံးကိုသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။
09 ၏ 03
Empanadillas Gallegas (Little ကလာစီယံလည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်)Empanada ကြော်။ ဓာတ်ပုံ© Getty Images Empanadas Gallegas သို့မဟုတ် Galician လည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်ဂါလီများမှရေပန်းအစားဆုံးဟင်းလျာများ၏တဝတည်းဖြစ်ကြ၏။ Galicia အတွက် Empanadas အစဉ်အလာကြီးမားလှည့်လည်သို့မဟုတ်အစေခံရန်အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ဖြစ်ကြောင်းစတုရန်းလည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်ဖြစ်ကြ၏။ သူတို့ကနံ့သာမျိုးနှင့်တကွတူနာငါးသို့မဟုတ်အသားနှင့်ပြည့်စုံစေနိုင်သည်။ အဆိုပါသေးငယ်တစ်ဦးချင်းဝင်ငွေ empanadillas ခေါ်ကောင်းစွာသွားလာနေကြသည်။
09 ၏ 04
စပိန်ဒိန်ခဲ & Chorizo ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ် Ham ဆိုကင်ပေါ် Serrano ဝက်ပေါင်ခြောက်။ Lauren Aloise / စပိ Sabores သိုးရဲ့နို့ဒိန်ခဲအဓိကအားကာ့စ်တီ-Leon, ကာ့စ်တီ-La Mancha သည်အဘိဓါန် Basque- တိုင်းပြည်နှင့် Navarre, စပိန်အတွက်သိုးရဲ့နို့ဒိန်ခဲလူသိများသည့်ဒေသများထံမှလာသည်။ သူတို့ကယေဘုယျအားဖြင့်အရသာ, Semi-ပျောက်ကင်းအောင်ကုသသို့မဟုတ်ကုသဒိန်ခဲဖြစ်ကြသည်။ Manchego ဒိန်ခဲအကျော်ကြားဆုံးဖြစ်သော်လည်းအများအပြား၏ထောက်ခံချက်သို့မဟုတ်အရသာအဘို့သင့်ဒေသခံရယ်ဒီမိတ်အစားအသောက်များကိုမေး, သင်၏ပျော်ပွဲစားပေါ်ရောက်စေဖို့တစျဦးကိုရွေးချယ်ပါ။
အဆိုပါပျောက်ကင်းအောင်ကုသမေ့လျော့မနေပါနဲ့ စပိန် chorizo ဒိန်ခဲနှင့်တော baguette နှင့်အတူစားရန်!
09 ၏ 05
ကျေးတောပုံစံ Baguette သို့မဟုတ်မုန့်ပြင်သစ် baguettes ။ စပိန်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲမစားကြဘူး! တစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခု baguettes အထူးသဖြင့်စပိန် menu ကိုအတူပျော်ပွဲစားအပေါ်ရှိသည်ဖို့မရှိမဖြစ်များမှာ - ဝက်အူချောင်းအတွက်ကျဆင်းဝက်ပေါင်ခြောက်, chorizo, စသည်တို့နှင့်အခြားသောအပေါ်ပုံမှတဦးတည်း။
09 ၏ 06
Crema က de limon (စပိန်သံပုရာ Cream)Dorling Kindersley သံပုရာ Cream ချမ်းသာ creamy နှင့်သံပုရာအရသာနှင့်အတူချိုမြိန်သည်။ ဒါကဖြစ်ပါတယ် မျှ-ထမင်းချက်အချိုပွဲ နွေရာသီပျော်ပွဲစားဘို့ကြီးသောရဲ့။ ကိုယ်ကသာပြင်ဆင်ထားရန် 10 မိနစ်နှင့် 3 ပါဝင်ပစ္စည်းများကြာပါသည်။ အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်း 1 နာရီနှင့်အထုပ်အဘို့အ Chilling ။ အဲဒီအစားဇွန်းနှင့်အတူကစားခြင်း၏အချို့သောအပိုပလပ်စတစ်မျက်မှန်နဲ့သောက်စရာအချိုပွဲထုပ်ပိုး!
09 ၏ 07
Turrón (စပိန်ဗာဒံ Candy)အရသာစိမ်းဝါနုရောင် turron ။ Westend61 / Getty Images Turron, ပျားရည်, ကြက်ဥလူဖြူနှင့်ပျားရည်ကနေဖန်ဆင်းသကြားလုံးကယ့်ကိုအရသာများနှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးရန်လွယ်ကူသည်။ အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွက်ခက်ခဲသို့မဟုတ်ပျော့ turron တဖဲ့ Cut နဲ့အချိုပွဲအတွက်အအေးတောက်ပစပျစ်ရည်နှင့်ပျော်မွေ့။
09 ၏ 08
အေး cava - စပိန် sparkling ဝိုင်Image ကိုရင်းမြစ် / Getty Images စပိန်စပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်ထားတဲ့အတွက်လိုဏ်ဂူသို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းပြီးနောက် cava အကိုခေါ်အများအပြားအရည်အသွေးကောင်းတောက်ပဝိုင်, ထုတ်လုပ်ပေးသည်။ ဤရွေ့ကားဝိုင်လုပ်ဖို့အသုံးပြုကြောင်းတူညီတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်သည့် "method champenoise" သို့မဟုတ် "ရှန်ပိန်နည်းလမ်း," ၌ထားကြပါတယ် ရှန်ပိန် ။ အလင်းနှင့် sparkly, သူတို့အစာကိုအများကြီးနှင့်အတူကောင်းစွာတွဲ။ တစ်ပုလင်း Chilling ကာ insulator တွင်လည်းစပျစ်ရည်ကိုလေယာဉ်တင်သင်္ဘောတွင်သို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတလျှောက်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
09 ၏ 09
Albariñoတစ် Cool ဝိုင်Paco & Lola Albarino ဝိုင်။ ယဉျကြေးသောအမူအရာ စပိန်၏အနောက်မြောက်ထောင့်မှာ Galicia အတွက်ထုတ်လုပ်ထားတဲ့Albariñoစပျစ်ရည်ကို, နွေရာသီပျော်ပွဲစားအပေါ်ယူပြီးပြည့်စုံသောဝိုင်ဖြူသည်။ ဒါဟာအစားအသောက်ဖြည့်ခြင်းနှင့်လန်းဆန်းသောအလင်းစပျစ်ရည်ကိုပါပဲ။ Paco & Lola Albariño 2008 သငျသညျလည်ပတ်ခြင်းနှင့်နှင့်အတူယူဆောင်လာ, ဒါမှမဟုတ်အစား cava အများ၏နိုငျသောကျိုးကြောင်းဆီလျော်-စျေးနှုန်းAlbariñoဖြစ်ပါသည်။