ဒါဟာတာရှည်-အုံနွေးနွေးအိုးကင်အနီစပျစ်ရည်, ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်မှိုတစ်အရသာရှိတဲ့ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအာလူးနဲ့အကြီးအဖွင့်ဒါမှမဟုတ်သင်ပူချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲကျော်အမဲသားနှင့်၎င်း၏ငံပြာရည်အစေခံနိုင်ပါတယ်။
နှင့်အတူဤအရသာအိုးကင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် mash အာလူး သို့မဟုတ်ဆန်နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစ်ခုသို့မဟုတ်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်အစိမ်းရောင်သုပ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 3-4 ပေါင်အိုးကင် (ပိန် Chuck, အောက်ခြေပတ်ပတ်လည်, ဒါမှမဟုတ်အမြီး)
- 3 ဇွန်းမုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား, ကျဲပါးချပ်)
- 1 နံရိုးဆလရီ (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
- 8 အောင်စတပြင်လုံးကိုသေးငယ်တဲ့ခလုတ်ကိုမှို (ပွငျဆငျကွဆေးကြောခြင်းသို့မဟုတ်မှိုကိုခွဲ)
- 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ရိုက်ချိုးနှင့် minced)
- marjoram (သို့မဟုတ်စမုန်ဖြူ) အခြောက်လှန်း 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1 သေးငယ်တဲ့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
- 1 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်
- (ထိုကဲ့သို့သော pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ် / burgundy သို့မဟုတ် cabernet ကဲ့သို့) 1 ခွက်ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို
- 1 တတ်နိုင်သမျှ (28 အောင်စ) နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ stockpot သို့မဟုတ်မြို့တွင်း ဒတ်ခ်ျမီးဖို , မြင့်မားသောအပူကျော်သံလွင်ဆီအပူ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမုန့်ညက်ပေါင်းစပ်; အရောအနှောအတွင်းအိုးကင်သောင်တူးစက်နဲ့တူး။ ဘရောင်းပူရေနံအတွက်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အလျင်အမြန်ကင်။
- ကြက်သွန်နီ, ဆလရီနှင့်မှို Add; 2 မှ 4 မိနစ်, မကြာခဏနှိုးဆော်, အလတ်စားနှင့် saute မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ကြာကြာ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါစမုန်ဖြူသို့မဟုတ် marjoram, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ကြက်သားဟင်းရည်, စပျစ်ရည်, ခရမ်းချဉ်သီး Add; ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချ; အဖုံးကိုနှင့် 2 1/2 2 နာရီကြာမျှတည်ထားပါ, သို့မဟုတ်အမဲသားအလွန်နူးညံ့သောအထိ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 877 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 41 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 20 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 271 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 642 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 25 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 93 ဂရမ် |