flan နှင့်souffléအကြားလိုင်းခှလြှကျတဲ့ချောမွေ့, အလင်း texture နှင့်အတူ, ဒီနို့ထွက်-အခမဲ့, မေပယ်-ဒူ butternut squash kugel စုစုပေါင်းနှစ်သိမ့်အစားအစာနှင့်တူခံစားနေချိန်မှာကြော့ကြည့်ဖို့စီမံခန့်ခွဲ။
အတူဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ကြောင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ကင်ကြက်သား သို့မဟုတ် brisket , ဒါမှမဟုတ်သင်၏နောက်က add မနက်လည်စာဘူဖေး ။ ဒါဟာအစရာသီအလိုက်-မှုတ်သွင်း Sukkot သို့မဟုတ်ကျေးဇူးတုံ့ပြန် menus တွေအဘို့သဘာဝမထိုက်မတန်ပဲ။
အဖျား
သငျသညျသနျ့ရှငျးနရင်ပြင်သို့ slices တစ် kugel လိုပါကအခန်းအပူချိန်မှာ Semi-အစိုင်အခဲဖြစ်ပြီး, သငျသညျကြားနေအရည်စားသုံးဆီအနေဖြင့်မရပါလိမ့်မယ်တဲ့သိမ်မွေ့အရသာအတိုင်းအတာပေးထားတဲ့အုန်းသီးရေနံ, ကိုအသုံးပြုပါ။ grapeseed သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီအသုံးပြုခြင်းသည်လည်းသင်တို့အစေခံရန်ထွက်ဇွန်းဖို့လိုအပျနိုငျတဲ့ပျော့ပြောင်းပြီးတဦးတည်းဆိုသော်ငြားတဲ့အရသာ kugel ထုတ်လုပ်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 အလတ်စား butternut squash ခန့် 3 ပေါင်
- 2 ဇွန်းအုန်းသီး, သံလွင်, ဒါမှမဟုတ် grapeseed ရေနံ, ပေါင်း squash များအတွက်အပို
- 1/3 ခွက်ကိုစင်ကြယ်သောမေပယ်ရည်, ဖြစ်နိုင်ရင်အဆင့်ခ
- ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက် 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ,
- 1 ဇွန်းစင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- ဆား၏ဖြစ်တော့ (optional)
- 1/3 ခွက်ကိုအားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကုန်ကြမ်း pecans (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ခု 8 သို့မဟုတ် 9 လက်မစတုရန်းမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်, ဒါမှမဟုတ်အလားတူအရွယ် casserole ပန်းကန် 400 °အက်ဖ်အမဲဆီမှမီးဖို Preheat နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကြီးမားတဲ့နှင့်အတူ စားဖိုမှူးရဲ့ဓါး , ဂရုတစိုက်အလျားတစ်ဝက်အတွက် squash ခုတ်ဖြတ်။ အစေ့ Remove နှင့်အနည်းငယ်ရေနံနှင့်အတူဖြတ်နှစ်ဖက်ပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါ squash ရှက်နေတဲ့လုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာချဖက်ကဖြတ်ထားပါ။ 35 မှ 45 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်နူးညံ့သောအထိ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအအေးခံသည်အထိဘေးဖယ်ထား။
- အရေပြားကနေ butternut squash ဇာတိပကတိအားထက်တောင်ဦး။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှလှော် squash 4 ခွက်လွှဲပြောင်းပါ။ (သင့် squash အထွက်နှုန်းလျှင်သင်အနည်းငယ်အပို squash ရှိပါကစာရွက်ထဲမှာထည့်သွင်းရန်အခမဲ့ခံစားရသည်။ အနည်းငယ်ပိုပြီးသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းမစိုးရိမ်ပေမယ့်သင်အများကြီးရရှိပါသည်ရှာတွေ့မိလျှင်, အခြားအသုံးပြုမှုအတွက်ကြောင့်သိမ်းဆည်းပါ။ )
- အဆိုပါ squash မှရေနံနှင့်မေပယ်ရည် Add နှင့်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိအတူတူ whisk ။ ဖြည်းဖြည်းချင်းကောင်းမွန်စွာထည့်သွင်းသည်အထိအဆက်မပြတ် whisking, အရိုက်နှက်ကြက်ဥထည့်ပါ။ (ဖော်စပ်နေစဉ် squash, ဆဲကြက်ဥ၏နှေးကွေးသောထို့အပြင်တရားမျှတစွာနွေး အကယ်. မဟုတ်ရင်သင် Battery ကိုအတွက်ချက်ပြုတ်ကြက်ဥ၏-bits နှင့်အတူတက်အဆုံးသတ်စေခြင်းငှါ, အရေးကြီးပါသည်!) ။ ( အသုံးပြု. လျှင်) ထို vanilla ထုတ်ယူနဲ့ဆားထဲမှာမွှေပေးပါ။
- မုန့်ညက်နှင့်အတူ squash အရောအနှောဖြန်းများနှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့ကောင်းစွာနှိုးဆော်, မုန့်ညက်သေချာမျှမဖုသို့မဟုတ်အလင်းတန်းများဖြာဆက်လက်တည်ရှိအောင်။ သင်တစ်ဦးသည်အလွန်ချောမွေ့ kugel လိုပါကပုံမှန်သို့မဟုတ်နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender နှင့်အတူအရောအနှော puree ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ squash Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့်တစ်ဦး spatula နှင့်အတူထိပ်တန်းချောမွေ့။ သုံးပြီးလျှင်, pecans နှင့်အတူထိပ်တန်းဖြန်း။ 40 မှ 45 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်, သို့မဟုတ် kugel ခိုငျမာသောသည်အထိ, ထိပ်ခြောက်သွေ့ရွှေပုံပေါ်နှင့်အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့ tester သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာပါတယ်။ ခံစားကြည့်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 352 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 151 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 352 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 51 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |