ဂျပန်ပေါင်းဝက်သား (Buta Niku အဘယ်သူမျှမ Mushimono) ကြော်

ဒါ့အပြင်အဖြစ်လူသိများဂျပန်ပေါင်းဝက်သား Patti "buta niku mushimono မျှ," tenderized မြေပြင်ဝက်သား, shiitake မှို, ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအရောအနှောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းစွာပဲပုပ်ငံပြာရည်, ထောက်. နှင့်နှမ်းဆီနှင့် seasoned ဖြစ်ပါတယ်။ အပိုဆောင်းနှမ်းရေနံနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ optional ကိုအပါအအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

Buta niku မျှ mushimono ကျွန်မခင်ပွန်းမြေပြင်ဝက်သား, မှိုနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်ချိန်ကဖွဲ့သောရိုးရှင်းသောတုံစတိုင်တရုတ်ပန်းကန်ငါ့ကိုသတိပေးတဲ့ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလွယ်လွယ်ကူကူမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူဖန်တီးရန်ဘက်မှာပေါင်းဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်မယ့်ပန်းကန်ရဲ့ ကြားရက်ညများမုန့်ညက် ။ ဒါဟာအဖြစ်ကောင်းစွာအလွန်ဆိ-ဖော်ရွေပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3/4 ပေါင် / 300g ဝက်သား (ပိန်မြေပြင်)
• (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်) 3 shiitake
• 1 ဇွန်း
• ကြက်သွန်ဖြူ (ကုန်တယ်)
• 1 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအညှာ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း (ကုန်တယ်သို့မဟုတ်ပြီးလျှင်)
• 1 ဇွန်း
• ပဲငံပြာရည်
• 2 ဇွန်းကို ထောက်.
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှမ်းရေနံ (ပေါင်းအချောပေါင်းဝက်သားကျော် drizzle မှအပို)
• 1 / 4-1 / 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• (မြည်းစမ်းရန်) 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 2 ဇွန်းအာလူးကစီဓါတ် (ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်နှင့်အတူအစားထိုး)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သင်တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, အခြောက်လှန်း shiitake အသုံးပြုနေသည်ဆိုပါက (ရေနွေးအဘို့အတိုတောင်း, ရေအေးအဘို့ 30 ခန့်မိနစ်) (သင်အချိန်ပေါ်တိုတောင်းလျှင်သို့မဟုတ်ရေပူ) ရေကိုထည့်သွင်းပါ, အဲဒီနောက်ပြင်ဆင်ဖွဲ့စည်းသည်အထိမှိုစုပ်ယူထားသည်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ဖွဲ့စည်းမှိုကနေပိုလျှံရေညှစ်။
2. ထိုမှိုကနေအဓိကအားထား, ပြီးတော့ခုတ်ဖယ်ရှားပါ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှထည့်ပါ။
3. ဤအတောအတွင်းက tenderize ဖို့ဓါး၏နောက်ကျော (သို့မဟုတ်မှိုင်းဘက်ခြမ်း) ကို အသုံးပြု. မြေပြင်ဝက်သား mince ။ ကုန်တယ်မှိုနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ဖို့အမဲသားကိုထည့်ပါ။

1. ဝက်သားနှင့်အတူပန်းကန်မှ add ပြီးတော့, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီခုတ်။ အပါအတချို့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီရှိသည်။
2. သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းအသုံးပြုနေသည်ဆိုပါက, ဂျင်းကနေအရေပြားကိုလက်သည်းနဲ့ထုခုတ်, ဒါမှမဟုတ်ဆန်ခါ။ တနည်းအားပြွန်ထဲမှာရရှိနိုင် Pre-ခြစ်ကုန်ကြမ်းဂျင်းကိုအသုံးပြုပါ။ အမဲသားကိုအရောအနှောကိုဤထည့်ပါ။
3. ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ထောက်. , နှမ်း, ဆီ, ဆား, နှင့်ငရုတ်ကောင်းအတွက်ရောမွှေပါ။ အမဲသားကိုအရောအနှောကိုကျော်အာလူးကစီဓါတ် (သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်) ဖြန်းခြင်းနှင့်လက်အား အသုံးပြု. ကောင်းစွာသော့ပွငျ။
4. အဆိုပါမီးသင်္ဘောကိုပြင်နှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောစတင်ဖို့။ သင့်ရဲ့မီးသင်္ဘော၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. , 2 သို့မဟုတ် 3 အသေးစား Patti ထဲသို့အသားအရောအနှောပုံဖော်နှင့်တစ်ဦးအပြားပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာ။
5. အသားမှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်နှင့်ဖျော်ရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း run သည်အထိမြင့်မားသောအပူပေါ် 10 မှ 15 မိနစ်များအတွက်မီးသင်္ဘောများနှင့်ရေနွေးငွေ့ထမင်းချက်အတွက်ပန်းကန်ချထားပါ။
6. အပိုဆောင်းနှမ်းရေနံ (optional) နှင့်အတူ Patti နှင့်အပါအပန်းကန်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်။

ဒီအပေါင်းဝက်သားဟင်းလည်းတစ်ခု appetizer အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်စေခြင်းငှါ, သို့မဟုတ်ပါကသေးငယ်ကိုက်အရွယ်ဝေမျှအောင်နေဖြင့် potlucks တွေအတွက်အံဝင်ခွင်ကျစီမံထားတဲ့နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအစဂျပန်ကြီးကိုထို့အပြင်င် Bento ဖွစျပါတယျနေ့လည်စာ ။

အထူးပစ္စည်းကိရိယာ:

• မီးသင်္ဘော

ကြော်သိကောင်းစရာများ:

ဂပြနျသို့မဟုတ်အာရှစျေးကွက်မှာရရှိနိုင်မယ့်ပြွန်ထဲမှာ Pre-ခြစ်ကုန်ကြမ်းဂျင်း, စုဆောငျးကြိုးစားပါ။

အခြောက်လှန်း shiitake မှိုစတော့ရှယ်ယာအတွက်စောင့်ရှောက်ရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောနှင့်နေရာလေးကိုဂျပန်စားစရာခန်းဖြစ်ကြသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	248
စုစုပေါင်းအဆီ	13 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	74 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	288 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	7 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	24 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )