Bruschetta သံလွင်ဆီနှင့်ကင်ပေါင်မုန့်မိုးဖွဲတစ်ဦးဂန္အီတလီရေစာသည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပွတ် (နှင့်တခါတရံဖြတ်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး။ ) ဒါဟာများစွာသောမူကွဲကြက်သွန်ဖြူအများကြီးတပ်ဆင်ထားသောဤစာရွက်, ထောပတ်အပါအဝင်ပေါကြရာမှတစ်ဦးရိုးရှင်းသော, မှော်၌မွေ့လျော်င် နှင့်အရသာ crabmeat ။ ဒါဟာအတိအကျရှေးရိုးစွဲမကျမည်အကြောင်း, ဒါပေမယ့်လှသောအရသာပါ!
ဤရွေ့ကား buttery ပျော်မွေ့ appetizers, မု, ဒါမှမဟုတ် (ကလျော့ပါးစေရန်အစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူ) တစ်ဦးနေ့လယ်စာစားပွဲပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
(သင်ချင်လျှင်ဒဏ်ငွေင်ပေမယ့်) ကိုအရောအနှောနည်းနည်းထွက်ပြန့်နှံ့စေခြင်းငှါသွားစဉ်ကတည်းကသင်ဒီမှာစူပါစျေးကြီးစိမ်းကဏန်းအသားမလိုအပ်ပါဘူး။ ဒီထက်စျေးကြီးအဆင့် နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့အရောင်အလင်းင်အဖြစ်နည်းတူကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ပါလိမ့်မယ်။
အခြားတစ်ဖက်တွင်, ဒီစာရွက်ထဲမှာအမှန်တကယ်ထောပတ်နှင့်ထိပ်တန်းအရည်အသွေး Parmesan ဒိန်ခဲသုံးစွဲဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ ဒါကကြွယ်ဝသော, အထူးအခါသမယ appetizer ဖြစ်ဒါကြောင့်အနည်းငယ်ကယ်လိုရီသို့မဟုတ်အဆီဂရမ်ကိုကယ်တင်နိုင်ရန်အတွက်အရသာမစစ်မှုထမ်းလုပ်ဖို့ရည်ရွယ်ပါသည်။ အစားအစစ်အမှန်အရာကြိုင်သောအနံ့။
တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် Prosecco သို့မဟုတ်အခြားခြောက်သွေ့မွှေးကြိုင်ဝိုင်ဖြူ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ချောင်းကို (4 အောင်စ) ဆားနယ်ထောပတ်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထုကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်
- 8 အောင်စ crabmeat (အထူးသို့မဟုတ် Backfin အဆင့်ဒဏ်ငွေပါ၏ထမင်းချက်ရဲ့မှတ်စုကိုကြည့်ပါ)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
- 2 ဇွန်း parsley ကုန်တယ်
- အရည်အသွေးကောင်းအီတလီပေါင်မုန့် 8 ထူချပ်
- ခြစ်သို့မဟုတ်ထုဖျက်စီးရမဲ့ Parmigiano Reggiano ဒိန်ခဲ (အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကို)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားအနိမျ့အပူကျော်တစ်ဦး skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်။ အကြောင်းကို 1-2 မိနစ်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ saute ထည့်ပါ။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူပဲအရောင် (ဆိုလိုသည်မှာတစ်ဦးကအလွန်အလင်းအဝါရောင် / ကိုရွှေ) ကိုစတင်သောအခါ, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ (ထမင်းချက်ရဲ့မှတ်စုကိုကြည့်ပါ)
- ဘေးဖယ် Set: ညင်သာစွာ crabmeat, အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း, နှင့် parsley (။ မဆိုအပိုဆားထပ်ထည့်မထားပါနဲ့မှတ်ချက်) တွင်ခေါက်။
- ကင်မုန့်တဦးတည်းဘက်မှာသို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့သည့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာ toasted ။ (ကင်လျှင်, ကင်ဘက်မှာ) ကိုပေါင်မုန့်ချပ်ပေါ်ကဏန်းအရောအနှောကိုပျံ့နှံ့
- အကြောင်းကို 1 ဇွန်းလောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်သို့မဟုတ်ဖျက်စီးရမဲ့ Parmigiano Reggiano ချိစ်နှင့်အတူအသီးအသီးဖြန်း။ ဒိန်ခဲအရည်ပျော်မယ့်မှီ, အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာသို့မဟုတ်ခေတ္တမျှကင်ပေါ်တွင်မုန့်ချပ်ထားပါ။
ကွတ်မှတ်စုများ:
- ဒီစာရွက်လည်းမှောင်မိုက်ဖြစ်သည့်လက်သည်းအသား, မှလွဲ. crabmeat မဆိုတန်းနှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းဤအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရာ, ဆီးနှင်းကဏန်းပြွတ်ကနေအသားကိုသုံးနိုင်သည်။ ကိုးကားလေး 7 အောင်စပြွတ်) အသား၏အကြောင်းကို 1/2 ပေါင်ထုတ်လုပ်ရန်ပါလိမ့်မယ်
- အလွန်အရေးကြီး: ကြက်သွန်ဖြူ overcooks အကယ်. (ဆိုလိုသည်မှာ, အညိုရောင်လှည့), အ crabmeat add ဘူး! အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူထောပတ်ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်, ဒယ်အိုးသန့်ရှင်းရေးနှင့်ကျော်ကိုစတင်ပါ။ ဤသည်ဖြုန်းတီးအသံ, ဒါပေမယ့်မီးရှို့ရာကြက်သွန်ဖြူအများကြီးပိုစျေးကြီးထောပတ်ထက်သော crabmeat ၏အရသာကိုဖျက်ဆီးလိမ့်မယ်။