အဆိုပါ Bottom အပေါ်တစ်ဦးကအမာရွတ်မျိုးစေ့၏ငွေပမာဏ signal မူမည်
ယနေ့ (ပြင်သစ်အတွက် aubergine ခေါ်) ခရမ်းအားလုံးပုံစံမျိုးစုံအတွက်လာ - သေးငယ်လှည့်လည်အသီးအပွ မှစ. , တာရှည်တက်မှ 12 လက်မအထိနိုင်သည့်နာမည်ကျော်ကြီးမားသော oblong က Black အလှအပအမျိုးမျိုးမှအချင်းနှင့် ပတ်သက်. နှစ်ဦးကိုလက်မ။ အဲဒီမှာလည်းဖြစ်ပါသည် ဂျပန်ခရမ်းချဉ်သီး ပုံနဲ့တူတဲ့, ရှည်လျားပါးလွှာသောအရာ, zucchini နှင့်နည်းပါးလာမျိုးစပါးရှိပါတယ်။ (အဆိုပါမျိုးစပါးအားလုံးအမျိုးပေါင်းအတွက်စားသုံးကြသည်။ )
ခရမ်းချဉ်သီးအရောင်အဆင်းမှောင်မိုက် purplish-အနက်ရောင်အဖြစ်အစိမ်းရောင်ဖျော့, အဝါရောင်နှင့်အနီရောင်မှအဖြူကနေလာဗင်ဒါအထိ။
ပင်အချို့စင်းမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ အရေပြားအရောင်ဟာပန်းကန်ထဲမှာသတ်သတ်မှတ်မှတ်အမြင်အာရုံအချက်ဖြစ်ပါသည်မဟုတ်လျှင်အမျိုးမျိုးသောခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးပေါင်းအများစုချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အပြန်အလှန်ဖလှယ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးကိုဝယ်ဖို့ကိုဘယ်လို
တစ်နှစ်ပတ်လုံးရရှိနိုင်ပေမယ့်, ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အချုပ်အချိန်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌သြဂုတ်လနှင့်စက်တင်ဘာလဖြစ်ပါတယ်။ ဝယ်ယူလိုက်တဲ့အခါ, သူတို့ရဲ့အရွယ်အစားအဘို့အမိုးသည်းထန်စွာချောမွေ့တောက်ပအသားအရေနှင့်အတူခရမ်းရွေးကောက်သဖြင့်, အဘယ်သူမျှမအညစ်အကြေး, tan ပြင်ဆင်ဖာထေးမှုများသို့မဟုတ်အမည်းရှိခြင်း။ တွန့်, မြည်းကြိုးကိုဖြည်အသားအရေအသက်အရွယ်တစ်ခုအရိပ်အယောင်ဖြစ်ပြီး, အသီးကပိုခါးသီးကြလိမ့်မည်။ သေးငယ်ခရမ်းနည်းပါးလာမျိုးစေ့များ, ပိုမိုပါးလွှာအသားအရေနှင့်ချိုဖြစ်လေ့ပိုပြီးနူးညံ့လျော့နည်းခါးသီးရှိသည်။
အရေပြားဆန့်ကျင်ပေါ့ပေါ့လက်ချောင်းနှိပ်ပါ။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးအလင်း Imprint အရွက်ပါကမှည့်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်လည်းအပျော့ပါကအသက်ကြီးလွန်းသည်နှင့်ခါးသောဖြစ်လိမ့်မည်။ နည်းပါးလာမျိုးစပါးများအတွက်ရှာဖွေနေပါသလား အသီး၏အပွင့်အဆုံး Check - ပိုကြီးတဲ့အမာရွတ်ယေဘုယျအားနည်းပါးလာမျိုးစပါးကိုဆိုလိုသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးသိုလှောင်ဖို့ကိုဘယ်လို
ခရမ်းချဉ်သီးကအတော်လေးပျက်စီးသည်နှင့်ရှည်လျားသောသိုလှောင်မည်မဟုတ်။
(သင်ဥယျာဉ်ထဲကနေညာဘက်ကိုကောက်လျှင် 7 ရက်အတွင်းအထိ) ကိုဝယ်ယူသည့်အချိန်တွင်ခရမ်းချဉ်သီး၏လတ်ဆတ်သောအချက်အပေါ် မူတည်. ကအထိ 4 ရက်ကြာအအေးခန်းနိုင်ပါသည်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့ဖြစ်နိုင်ရင်တစ်ရက်အတွင်းမှာတတ်နိုင်သမျှအမြန်ဆုံးသူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
သူတို့ကအလွယ်တကူကြိတ်အဖြစ်, gingerly ခရမ်းကိုင်တွယ်။ သငျသညျပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးပတ်ရစ်သူတို့ကိုယ်ယူလျှင်, ရေခဲသေတ္တာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘင်အတွက်သိုလှောင်ခြင်းမပြုမီ wrapper တစ်စက္ကူသုတ်ပဝါအတွက်အဖုံးနှင့်ဖောက်ထားပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းအရပ်ဌာနကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
50 က F (10 C) ထက်လျော့နည်းတဲ့အပူချိန်မှာကုန်ကြမ်းခရမ်းချဉ်သီးသိုလှောင်မထားပါနဲ့။
ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီး (Discoloration အရောင်တားရန်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add) 3 ရက်အတွင်းမှတက်အအေးခန်း (reheated အခါမုရှိတည်းရကြလိမ့်မည်) သို့မဟုတ်စင်ကြယ်သောပုံစံ 6 လအထိအေးခဲနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာ thawed သည့်အခါဟင်းချိုများနှင့်စွပ်ပြုတ်များတွင်တုံးအတွက်တရားမျှတစွာကောင်းစွာတက်ရရှိထားသူမဟုတ်ဘဲ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်တုံးအဖြစ်။
ခရမ်းချဉ်သီးအေးခဲဖို့ကိုဘယ်လို
ခရမ်းချဉ်သီးအေးခဲနေသောမီ, သငျသညျအနညျးငယျခြေလှမ်းများကိုလိုက်နာဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပထမဦးစွာပြီးဆူအောင်တည်ရေ၏ကြီးမားသောအိုးဆောင်ခဲ့ရမည်။ ခရမ်းချဉ်သီး fit မှရေခဲနဲ့ရေ၏ကြီးမားသောကွန်တိန်နာရှိသည်။
ပီးလ်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အချပ်အကြောင်းကို 1/3 လက်မအရွယ်အထူ: ချပ်သည်။ လျင်မြန်စွာအလုပ်လုပ်ဒါမှမဟုတ် peeled ခရမ်းချဉ်သီးအညိုကိုစတင်ပါလိမ့်မယ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ချပ်ထားပါနှင့် 3 မိနစ်ကိုဖုံးလွှမ်း။ တစ်ဦး slot ဇွန်းအသုံးပြုခြင်း, ချက်ပြုတ်ရပ်တန့်ဖို့ရေခဲရေဖို့ချပ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဘယ်အချိန်မှာအေးမြနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချပ်နှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး, ရေခဲသေတ္တာအိတ်သို့ရာအရပျလုံးကိုဝေဟင်မှထွက်ညှစ်နှင့်တင်းကျပ်စွာတံဆိပ်ခတ်ထားနှင့်အတူသီးခြားချပ်။
တုံးအဘို့: 1 လက်မအရွယ် Cube သို့ခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ် မှလွဲ. အထက်တွင်ကဲ့သို့တူညီသောဖြစ်စဉ်ကိုသုံးပါ။ သငျသညျပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူတုံးခွဲခြားရန်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။