Shortbread မူလကတစ်ဦးစကော့တလန်ထောပတ် cookie ကိုသော်လည်းနံ့သာမျိုး, စားသုံးဆီနဲ့အခွံမာသီးများထို့အပြင်နေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောယဉ်ကျေးမှုများနှင့်အစားအစာများဖို့အဆင်ပြေအောင်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ လို့ခေါ်တဲ့အရှေ့အလယ်ပိုင်းဗားရှင်း Ghoraibi , မကြာခဏနှင်းဆီရေနည်းနည်းနှင့်အတူဆှတျဖနျြးသို့မဟုတ်ပျားရည်နှင့်အတူထိပ်ဆုံး, cardamom နှင့်အတူ spiced ဖြစ်ပါတယ်။
စိမ်းဝါနုရောင် , သို့သော်, တစ်ဦးဂန္အရှေ့အလယ်ပိုင်းခွံမာသီးဖြစ်ကြပြီးဒီအချိုပွဲတစ်ချစ်စရာကောင်းတဲ့ထို့အပြင်ပါစေ။ မုန့်စိမ်းလွယ်ကူပြီးအတူတကွထားရန်အမြန်ဖြစ်ပါသည်, ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံးကိုအသုံးပြုသည်နှင့်ဖုတ်တဲ့အခါမှာပြန့်နှံ့မထားဘူး။ cardamom ၏ရနံ့ဟာမဟုတ်ရင်လွင်ပြင်မုန့်စိမ်းထဲကနေထနှင့်အခွံမာသီးများအပိုအကြပ်အတည်းကွတ်ကီးရဲ့ချောမွေ့ texture နှင့်အတူအလိုတော်တတ်၏။ နောက်ဆုံးရလဒ်ကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တစ်အိုးနှင့်အတူပြီးပြည့်စုံသောဖွင့်တဲ့ buttery အနည်းငယ် crumbly အားရစရာဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အခန်းအပူချိန်မှာ 1 Stick unsalted ထောပတ်,
- 1/2 ဖလားသကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 2 ဇွန်းနို့သို့မဟုတ်မုန့်
- 2 ဖလားအားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cardamom
- အပိုင်းပိုင်းခွဲ 1/2 ဖလားကုန်တယ်စိမ်းဝါနုရောင်,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အတူတူနေတဲ့ပန်းကန်ဖို့ထောပတ်နှင့်သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်, တစ်ရပ်တည်ချက်သို့မဟုတ်လက်ရောနှော အသုံးပြု. မုန့်။ အဆိုပါ vanilla နှင့်နို့ရည်ရောမွှေပါ။
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, ဆား, cardamom အတူတကွရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ စိုစွတ်သို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်နှင့်ထက်ဝက်ကုန်တယ်စိမ်းဝါနုရောင်အတွက်ခေါက်။ တစ်ဘောလုံးကိုသို့ဖွဲ့စည်းရန်အနည်းဆုံးတစ်နာရီပလပ်စတစ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခြုံ။
အခါ cookies တွေကိုလုပ်ဖို့အဆင်သင့်, 350 ဒီဂရီမီးဖို Pre-အပူ။
ဒါကြောင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်ဦး 8 "စက်ဝိုင်းရဲ့မှီတိုင်အောင်တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
(ခန့်။ 2 1/2 ") တစ်ဦး cookie ကိုသို့မဟုတ်ဘီစကစ်မုန့်ရှုးကိုသုံးပါကျည်ထွက်ခုတ်ဖြတ်ဖို့။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်စိမ်းဝါနုရောင်၏ကျန်ရှိသောချထားပါနဲ့ညင်ညင်သာသာအခွံမာသီးစကျည်၏အနားနှစ်ပါ။
22 မိနစ် - 20 အဘို့အခေပျြမြားစက္ကူနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ရာဌာန။ မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်, cookies များကိုအအေးနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားမီတက်ခိုင်မာအောင်ခွင့်ပြုပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 721 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 59 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 32 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 19 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 130 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 361 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 46 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |